Kalliandra.ru

Калиандра
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Похудение при отказе от ужина

Помогает ли в похудении отказ от еды после 18:00?

Каждая женщина знает: есть после 18.00 вредно. Считается, что это приводит к появлению лишних килограмм. Поэтому те девушки, которые следят за талией, стараются ужинать не позднее 18.00. Но действительно ли время приема пищи так сильно влияет на полноту?

Каждая женщина знает: есть после 18.00 вредно. Считается, что это приводит к появлению лишних килограмм. Поэтому те девушки, которые следят за талией, стараются ужинать не позднее 17.30. А после 18.00 выпивать только стакан кефира или съедать яблоко. Но действительно ли время приема пищи так сильно влияет на полноту? Давайте разбираться.

Режим и рацион питания

Диета минус ужин признана лояльной системой похудения. Строгих ограничений не существует. Однако есть некоторые рекомендации по организации режима и рациона питания.

После пробуждения желательно выпить стакан теплой чистой воды. Спустя полчаса можно приступать к завтраку. Любители сладкого могут позволить себе скушать шоколад или даже пирожное. Однако злоупотреблять не стоит.

Через 2–2,5 часа можно перекусить. Обедать следует не ранее чем через 3 часа. Спустя такой же промежуток времени наступает заключительный прием пищи. В промежутках желательно употреблять побольше воды.

Если режим сильно отличается от привычного, то в первое время вечером можно выпить ненасыщенный стакан овощного либо куриного бульона, кефира с низкой долей жирности. Для того чтобы не сорваться, также рекомендуется придумать для себя расслабляющее занятие. Чтение, вязание, вышивание позволят отвлечься от мыслей о еде.

Что касается рациона питания, то диетологи рекомендуют начинать день с углеводов. Оптимальным вариантом выступают каши, хлеб из муки грубого помола, сыры. Тем не менее при желании можно скушать любой продукт. В процессе дня все излишки калорий сожгутся. Обед должен содержать белки и углеводы. Перекусы состоят из фруктов, овощей, натуральных йогуртов, творога.

Для увеличения эффективности от жирной пищи рекомендуется отказаться. Предпочтение следует отдавать постным сортам мяса и рыбы, молочным и кисломолочным продуктам с низкой долей жирности. Потребление фастфуда, сладостей и газированных напитков, пусть и в утренние часы, скажется на скорости снижения веса.

Примерное меню для диеты минус ужин, которое может послужить основой для разработки собственного рациона питания, подразумевает:

  • завтрак — овсяная каша, тост с сыром, зеленый чай;
  • перекус — 2 яйца-пашот, микс из свежих овощей, стакан минеральной воды;
  • обед — суп на вторичном бульоне с кусочками куриного филе, телячья отбивная, гречневая каша, зеленый чай;
  • перекус — запеканка из творога с низким содержанием жира, печеное яблоко, компот.

Желательно, чтобы ежедневное меню включало овощи и фрукты, которые насыщают организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Мясо и рыбу можно чередовать. В этом вопросе следует прислушиваться к собственному организму.

Основные правила диеты

Несмотря на ориентированность диеты на ограничение вечернего питание, основное внимание уделяется рациону в течение дня. Только грамотный подход и правильные продукты позволять добиться желаемого результата. Свод простых правил для похудения:

  • Приветствуется дробное питание в течение всего дня. Меню можно разделить на 3-5 основных приемов пищи, причем завтрак должен обеспечивать максимум энергии для дневной активности.
  • Последняя трапеза должна быть до 5-6 часов вечера, а ее размер и калорийность ограничена. Подходят просто салаты, диетические белки, обезжиренная молочная продукция. После еды можно только пить простую воду.
  • В период адаптации к новому рациону следует использовать зеленые, травяные чаи, напитки с лимоном. Если очень хочется сахар, его следует применять в ограниченных количествах.
  • Часть общего количества калорийности, которая употреблялась вечером, должна быть получена организмом в дневное время.
  • Обеспечение витаминного баланса. Поскольку диета не ограничивает в выборе продуктов, нужно следить за получаемыми питательными элементами.
  • Обильное употребление воды для обеспечения правильной работы внутренних систем организма. Здоровым людям рекомендуют ежедневно выпивать от 2 до 3 литров жидкости.

Главное внимание сосредоточено на последнем приеме пищи. Легкий ужин без сложных углеводов, включая каши, мучные изделия, хлеб, обеспечит эффективность программы. Для увеличения результата следует перейти на активный образ жизни.

Требования к ужину

Чем проще продукты питания вечером, тем быстрее организм их переварит и освободится перед сном. Сложные продукты и сильное насыщение скажутся на работе желудка ночью. В результате ухудшится аппетит утром и собьется график питания. Чтобы этого произошло, ужин должен соответствовать ряду правил:

  • Легкие продукты, желательно овощи и диетическое мясо, приготовленное на пару или отваренное в воде. В качестве альтернативы готовят в духовке без добавления масла, что снижает жирность и калорийность еды.
  • Любые низкокалорийные продукты, включая овощи с высоким содержанием клетчатки. Питаться необходимо сытно, чтобы потом не возникало чувство голода.
  • Отказаться от мучной еды, хлеба, сладкого, каш и других продуктов с высоким содержанием сложных углеводов.
  • Не рекомендуется использовать сахар и фрукты. Небольшое количество такой еды увеличивает дневную калорийность, поэтому снижается эффективность диеты.
  • Питаться только один раз и установить ограничения по времени. За 4-6 часов до сна в организм не должна поступать еда, за исключением воды и чая.

Диета подразумевает легкий ужин. Если нарушать это правило, результаты и эффективность ее применения снижаются. Неправильный подход может стать причиной набора лишнего веса.

Что можно есть, чтобы не поправиться

Основным правилом при похудении является постоянное чувство голода. Для того, чтобы справиться с подобной проблемой, необходим правильный режим питания. Здоровое питание заключается в полном отказе от продуктов с высоким содержанием жира, калорий, и включении в рацион капусты, перца, салата и кисломолочной продукции. Постепенно необходимо будет сократить не только калорийность, но и размер потребляемых порций.

Читать еще:  Пояс для похудения живота вулкан классик

Врагом стройной фигуры являются вредные привычки, как вечернее чаепитие с печеньями и куском торта или прием пищи перед компьютером и телевизором. Человек неосознанно поглощает большой объем еды и останавливается при возникновении тяжести в желудке.

Для того, чтобы отвлечься от постоянного чувства голода, можно принять теплую ванну, заняться любимым делом или пойти на прогулку по свежему воздуху. Однако при нестерпимом желании сесть покушать, нужно принять чайную ложку меда.

Низкокалорийные перекусы помогут отвлечься и не набрать лишних килограммов, такие как:

  • отрубные и кисломолочные продукты;
  • овощи без содержания крахмала;
  • зелень;
  • фрукты и ягоды.

Можно смешать отруби с кефиром и выпить за 30 минут до сна, что не навредит фигуре. Для фитоняшек подобное сочетание поможет в укреплении и восстановлении энергетического запаса.

Идеальными вариантами здорового перекуса станут морепродукты, тушеная или запеченная рыба с низким содержанием жира и яичный омлет. Подобные ингредиенты повышают метаболизм и хорошо перевариваются, не вызывая при этом тяжесть в желудке.

Заесть стресс

Как большинство деловых женщин, утром я тороплюсь и пью только кофе. Весь день на работе я занята почти непрерывно, поесть удаётся лишь на бегу. К вечеру мечтаешь добраться до мягкой кушетки, перед которой накрыт столик «со вкусненьким», заесть сплошные стрессы, расслабиться, порадовать себя хоть раз в день селёдочкой под шубой или пирожными. Да и бокал вина порой хочется выпить, и шоколадными конфетками угоститься. Вот уже и жизнь кажется не такой жестокой…

Но когда я всё-таки решила худеть и обратилась к специалистам, мне пришлось услышать мало приятного: прибавка веса после сорока лет почти неизбежна, а при моём режиме питания она будет расти, если только я не сяду на жёсткую диету. В отпуске я попробовала посидеть на диете и довольно успешно рассталась с несколькими килограммами, но вот беда: стоило только вернуться к привычному ритму жизни, как талия снова стала огорчать меня отнюдь не звёздными цифрами, а бёдра не вмещались в любимые юбки и джинсы. Стало ясно, что что-то нужно менять, и менять капитально.

Не есть после шести и похудеть: миф или правда?

Существуют два варианта: вы не едите после 18:00, но тот факт, что в течение дня не ограничиваете себя во вкусностях — подумаете, съела немного жирненького пломбира на прогулке, — вряд ли позволит сдвинуться с мертвой точки. Второй вариант: убрав ужин, вы все-таки сокращаете общий калораж, надеясь, что урчание в животе перед сном — признак того, что вы на верном пути. В этом случае помните, что некоторые физиологические процессы не дадут вам распрощаться с лишними сантиметрами на талии, потому что так устроен наш нежный организм — голодовка пугает его, и он начинает запасать жир, как белочка орешки на зиму. Давайте разбираться, стоит ли давать бой вечерним трапезам, и если нет, то какими они должны быть.

Ирина Лизун, эксперт по питанию компании Herbalife Nutrition

Начинаем худеть. Ваши главные правила:

Да, о самом главном (и, похоже, самом сложном) правиле снижения веса знают все — сократить общий калораж и добавить физическую активность. Но здесь есть одна важная деталь: нужно следить за сочетанием белков, жиров и углеводов. Тогда организм будет получать все необходимые элементы для строительства и обновления и не станет требовать всякую гадость в качестве компенсации. Главным помощником здесь служит белок. Скачайте себе приложение на телефон по отслеживанию БЖУ. Если вы едите достаточно белка, то точно не будете постоянно испытывать голод и необратимую тягу к сладостям.

Отказ от ужина как шаг к интервальному голоданию

Многие слышали об интервальном голодании — кажется, что если отказаться от ужина, то можно как раз попробовать этот новый чудодейственный способ сбросить лишние килограммы, при этом не отказывая себе в любимых блюдах! Самая популярная схема интервального голодания — 16/8. Вторая цифра означает количество часов, в течение которых разрешено есть, и в этот период нужно уместить 3−4 приема пищи. Первая цифра означает часы, когда нужно ограничиться только напитками — водой или чаем и кофе без сахара и молока. Причем время еды и голода можно менять в зависимости от вашего распорядка дня. Например, если вы рано встаете, завтракать в 9:00 и ужинать в 17:00. А если вы сова, то завтрак может быть и в 12:00, а ужин — в 20:00. Но есть и более радикальные схемы — например, 24/0, которые подразумевают суточные голодания между приемами пищи.

«Да, интервальное голодание работает, — подтверждает Ирина Лизун. — Придерживаясь такой системы питания, действительно можно снизить вес. Но нужно помнить, что у этого способа множество ограничений и подойдет он только полностью здоровым людям. Таких среди нас немного. А тем, у кого есть хотя бы минимальные отклонения в работе ЖКТ, тромбозы или пониженное давление, необходимо проконсультироваться со специалистом в индивидуальном порядке».

Читать еще:  Похудеть по программе синди кроуфорд

Почему можно есть после 18?

«Ты наверняка замечала, — говорит Ирина Лизун, — что, когда есть хочется еще не слишком сильно, а время приема пищи уже пришло, ты абсолютно спокойно выберешь «правильный» салатик. Но если ты пропустила обед или ужин, то на еду ты накидываешься уже с волчьим аппетитом».

Именно поэтому, как бы странно это ни звучало, но съеденный вовремя прием пищи предохраняет нас от переедания. Также все то лишнее, что будет съедено после длительной голодовки, обязательно пойдет в жировую ткань. А значит, отложится в самых неприятных местах.

И давайте разберемся с термином «не есть после 18». Все люди разные, и графики жизни у них тоже отличаются. Возьмем, к примеру, Машу, которая работает в офисе и просыпается в половине шестого утра, чтобы к 8:00 добраться до работы на другом конце города. Разумеется, в 6:00 она уже с аппетитом завтракает. А засыпает около 21−22 часов. Если она плотно поужинает после 18:00, то заснуть ей будет довольно тяжело. Поэтому вариант «не есть после 18:00» Маше подходит идеально.

А теперь познакомьтесь — Даша. Она профессиональный музыкант и выступает с оркестром. У нее не бывает ранних репетиций, а концерты обычно заканчиваются очень поздно. Даша просыпается не раньше 10 утра, а спать ложится после 12 ночи. Если она не поест после 18:00, то будет мучиться от голода и плохо спать. Поэтому самый разумный вариант для нее — поужинать около 21:00, то есть примерно за три часа до сна. И постараться сделать перерыв между ужином и завтраком около 12 часов. Это позволит дать желудочно-кишечному тракту сделать свою работу и не ложиться на полный желудок.

Советует Ирина Лизун: «И Маше, которая устает после тяжелого дня в офисе, и Дарье, которая возвращается домой ближе к полуночи, бывает сложно заставить себя приготовить здоровый ужин, который состоит из легких белков и клетчатки. Также и вы вряд ли будете готовить печеные овощи или рыбу на гриле, если совершенно выбились из сил».

Поели? Теперь можно и поспать!

Наш организм живет в соответствии с биоритмами — это пики и снижения уровня различных гормонов. Для баланса этих гормонов очень важно, что и когда вы едите. А правильный ужин — это залог здорового и правильного сна.

Дело в биоритмах. Один из главных гормонов, который регулирует обмен веществ и качество сна, — это мелатонин. Он вырабатывается в темное время суток, а пик его содержания в организме приходится на 22−23 часа. И если вы в это время ворочаетесь с боку на бок и слушаете голодное урчание в животе или несколько раз просыпаетесь за ночь, естественные ритмы сбиваются. А дальше происходит удивительная вещь: человек, который накануне не выспался, на следующий день может съесть гораздо больше, чем обычно. Причем организм требует сладкой и жирной пищи, и это естественно: именно из таких продуктов он быстрее всего получает энергию.

Что же есть, чтобы как следует выспаться? Главные правила такие.

  • Во-первых, ужин должен составлять не более четверти от калорийности суточного рациона, оптимально — около 20%.
  • Важно, чтобы вечерний прием пищи содержал достаточное количество белка и клетчатки.
  • Выбирайте продукты, которые обеспечат вас необходимыми микро- и макроэлементами.
  • Классический легкий ужин: нежирная рыба или птица, овощи в виде салата из овощей, или же овощи тушеные, приготовленные на пару.

Некоторые девушки, особенно на первых порах снижения веса, ощущают голод, даже если прошло 2−3 часа после ужина. Этот голод начинает мешать сну. А плохой сон, как вы уже знаете, провоцирует желание есть весь следующий день и стимулирует переедание. Как разорвать этот замкнутый круг?

«Устроить еще один легкий перекус перед сном, — советует Ирина Лизун, — примерно 5% от суточной калорийности. Это может быть, например, омлет из яичного белка с небольшим количеством зелени. Или простое решение — порция протеинового коктейля, на этот раз приготовленного с водой, чтобы снизить калорийность, но не лишать себя питательных веществ».

Вывод: Существует много различных способов похудеть, но важно понимать, что очень немногие из них смогут войти в жизнь надолго, а значит, достигнув результата, вы рискуете вернуться к исходной точке еще до конца лета. Важно понять, что ваш организм работает как механизм, а значит, ему нужен особый режим, в том числе в плане питания. Главное, что придерживаться этого режима вы сможете независимо от стиля жизни. В этом помогут знания и правильные продукты питания.

Рецепты диетических блюд на ужин

Любой человеческий организм представляет собой сложную конструкцию, которая нуждается в сбалансированном количестве питательных и полезных для жизнедеятельности веществ. Как только организм испытывает их недостаток, внутри него начинаются сбои, в том числе и появление избыточного веса. Поэтому ужин для худеющих также должен быть не только вкусным, но и полезным.

Читать еще:  Похудела с помощью мочегонных

Предлагаем вам несколько вкусных, при этом низкокалорийных рецептов для похудения, разработанных диетологами разных стран:

1. Куриная печень с грибами

  • Печень – 150 г.
  • Шампиньоны – 100 г.
  • Вода – 200 мл.
  • Нежирные сливки – 25 г.

Промыть печень, переложить в кастрюльку, залить водой, довести до кипения и проварить в течение 7 минут. Слить воду, посолить отварной продукт по вкусу, добавить любые специи. Обвалять печень в муке, поджарить на сковороде, добавив немножко растительного масла.

Нарезать пластинками шампиньоны, добавить их к печени. Залить это дело сливками, накрыть крышкой и протушить несколько минут. К готовому блюду можно подать кусочек хлеба из муки грубого помола. Из напитков можно выпить чашечку какао с медом или 200 мл молока. Такой сбалансированный ужин, который содержит порцию белков, мизерную долю жиров и углеводов, составляет всего лишь 489 калорий.

2. Котлеты из говядины, запеченные в духовке

  • Говяжий фарш – 120 г.
  • Капуста белокочанная – 120 г.
  • Соль, специи – по вкусу.

Нашинковать мелко капусту, смешать с фаршем, подсолить, приправить специями, хорошенько перемешать. Сформировать из фарша котлетки. Выложить заготовки на противень и отправить в духовку на 25 минут при температуре 190 градусов.

Дополнить это пикантное блюдо можно овощной нарезкой из огурцов и помидорок.

3. Запеканка из тыквы

  • Тыква – 120 г.
  • Творог не жирный – 120 г.
  • Яйцо – 2шт.
  • Курага – 60 г.

Нарезать мелкими кусочками курагу. Натереть на терку тыкву. Соединить в глубокой емкости все компоненты: тыкву, курагу, яйца и творог, хорошенько перемешать. Переложить сырую массу в форму и поставить выпекаться в духовой шкаф на полчаса при температуре 180 градусов. Это нежное, диетическое блюдо хорошо сочетается с кефиром или молоком.

4. Салат с кальмарами и морской капустой

Это вкусное блюдо придется по душе любителям морепродуктов. Для его приготовления потребуется:

  • Морская капуста – 150 г.
  • Кальмары – 150 г.
  • Яйцо – 1шт.
  • Тыква – 70 г.
  • Огурец – 100 г.

Отварить яйцо, очистить от скорлупы, нарезать кубиками. Отварить кальмары, охладить, нарезать полукольцами. Ополоснуть огурцы, нарезать полосками. Переложить нарезку в одну посуду, добавить морскую капусту, подсолить по вкусу.

Заправить салат растительным маслом, предпочтительнее, оливковым, хорошенько перемешать. Пикантное блюдо из морских продуктов хорошо сочетается с отварной картошкой. После такого легкого ужина можно выпить чашечку ароматного чая с медом.

Что можно еще съесть на ужин, чтобы похудеть? Вариантов приготовления диетических блюд великое множество. Особой популярностью пользуются овощные и фруктовые салаты. Это не только низкокалорийный, но и очень полезный продукт, богатый витаминами и полезными компонентами.

5. Салат микс из морепродуктов

  • Морская капуста – 200 г.
  • Креветки очищенные – 120 г.
  • Помидорки черри – 180 г.
  • Соевый соус – 1 чайная ложка.
  • Кунжутное масло – 1 чайная ложка.

Измельчить капусту, креветки. Ополоснуть черри, разрезать пополам, добавить к морепродуктам, перемешать. Полить салат соевым соусом и кунжутным маслом, при желании можно подсолить.

6. Салат из курицы с мандаринами

  • Листья зеленого салата – 1 пучок.
  • Пекинская капуста – 3 листа.
  • Горчица – 10 г.
  • Соевый соус – 10 г.
  • Масло растительное – для заправки.
  • Куриная грудка – 450 г.
  • Мандарины – 2 шт.

Отварить куриную грудку, охладить и нарезать средними кусочками. Отделить мякоть мандарина от пленки, разрезать каждую дольку пополам. Нарвать кусками листья салата. Смешать все ингредиенты. Добавить горчицу, соевый соус и заправить маслом.

7. Теплый салат из курицы с овощами

  • Фасоль стручковая – 450 г.
  • Салатный перец – 1 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Помидорки черри – 300 г.
  • Оливковое масло – для заправки.
  • Куриная грудка – 450 г.
  • Специи, соль – по вкусу.

Отварить мясо, остудить, нарезать соломкой. Отварить фасоль, нарезать кусочками. Почистить морковь, натереть на среднюю терку. Промыть болгарский перец, удалить плодоножку и выпотрошить семена, нарезать соломкой. Соединить все компоненты, посыпать смесью перцев, заправить маслом и хорошенько перемешать.

8. Салат зеленый

  • Отварная стручковая фасоль – 120 г.
  • Печеное зеленое яблоко – 1 шт.
  • Нежирный натуральный йогурт – 30 мл.
  • Корица – щепотка.

Очистить от кожицы яблоко, удалить сердцевину, переложить мякоть в емкость для взбивания блендером, добавить корицу, хорошенько взбить. Заправить соусом стручковую фасоль. Готовое блюдо можно посыпать любимой зеленью.

Чем заменить ужин, чтобы похудеть? Заменить диетические блюда можно легким кисломолочным напитком. Кефир любят многие, а если добавить к нему другие продукты, это диетическое блюдо станет еще вкуснее:

Вариант 1. Нарезать мелко зелень, переложить в стакан с кефиром, подсолить по вкусу морской солью и перемешать.

Вариант 2. Переложить в емкость для взбивания блендером мякоть груши, влить 200 мл кефира, добавить мякоть печеного яблока и 100 г любых ягод. Вместо сахара можно добавить 1/2 чайной ложки меда. Взбить хорошенько эту массу до однородности. Готовый низкокалорийный коктейль станет не только полезным, но и любимым лакомством на ужин для похудения.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector