Kalliandra.ru

Калиандра
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Горький шоколад при похудении сколько можно

Чем полезен горький шоколад и как его приготовить в домашних условиях?

Содержание статьи:

Горький шоколад в жизни человека – источник наслаждения и лишних килограммов. Во что именно он превратится в вашем случае, зависит не только от качественного состава продукта, но и от того, как вы употребляете его и в каких количествах. Афродизиак или объемный источник калорий – решать вам!

Горький шоколад – одна из самых древних сладостей во всём мире! Напиток из какао-бобов с добавлением горького перца употребляли еще ацтеки майя в Южной Америке, и лишь спустя тысячелетие необычный продукт дошел до Европы. Своим ярким ароматом и своеобразным вкусом шоколад обязан растительному эквиваленту – какао-бобам, которые в свежем виде практически не имеют, ни вкуса, ни запаха. Только после специальной подготовки – сушки и сублимации, сырье приобретает неповторимые оттенки знакомого лакомства.

Сегодня на прилавках магазинов можно встретить разные виды шоколада. Молочный, десертный, с начинкой, белый, но именно горький шоколад обладает уникальными свойствами и богатым с точки зрения полезности составом.

Состав темного шоколада:

Темный шоколад, содержащий 70 – 80% тертого какао состоит из:

  • 48% углеводов;
  • 44% жиров;
  • 8% белков;

В состав темного шоколада входят такие минеральные вещества как калий, фосфор, магний, кальций, натрий. Также в небольшом количестве в темном шоколаде содержится железо. Среди витаминов в темном шоколаде присутствуют: PP, E, B1 и B2.

Калорийность темного шоколада с 70 – 80 % какао, составляет около 550 Ккал на 100 грамм продукта.

Шоколад горький

Кондитерское изделие из какао-масла и тёртого какао, имеющее высокий процент содержания какао (не менее 72%), принято называть горьким шоколадом. Шоколад горький обладает специфическим вкусом натуральных какао-бобов, масляно-горьким с длительным послевкусием, насыщенным ароматом. Горький шоколад имеет тёмно-коричневый цвет и глянцевую поверхность, на месте среза или слома может образоваться белёсый налёт. Шоколад горький не тает при повышении комнатной температуры, даже при попадании в ротовую полость процесс таяния наступает не сразу.

Читать еще:  Горчичный скраб для похудения

Самым лучшим шоколадом считается бельгийский. В Бельгии есть стандарт на производство шоколада, согласно которому полностью запрещено при производстве добавлять растительные масла.

Калорийность горького шоколада

Калорийность шоколада горького составляет 539 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства шоколада горького

В составе качественного горького шоколада присутствуют какао тёртое, масло какао и незначительный процент сахара или сахарной пудры. Если на упаковке шоколада стоят цифры 99% или 100%, значит, сахара в продукте практически нет. Горький шоколад содержит флавоноиды, обладающие свойствами антиоксидантов (calorizator). Шоколад горький обладает способностью нормализовать артериальное давление, снижает риск возникновения атеросклероза, потому что препятствует возникновению тромбов и холестериновых бляшек на стенках сосудов. Шоколад горький полезен при нарушениях деятельности сердечно-сосудистой системы, его рекомендуют употреблять в качестве профилактики мерцательной аритмии. Продукт повышает работоспособность, улучшает настроение благодаря алкалоидам кофеину и теобромину, оказывающим стимулирующее действие на нервную систему.

Вред шоколада (горького)

Горький шоколад содержит вещества, которые часто вызывают аллергические реакции, поэтому чрезмерное употребление продукта грозит не только появлением лишнего веса, но и возникновением аллергии.

Выбор и хранение горького шоколада

Выбирая горький шоколад в плитках, следует отдавать предпочтение здравому смыслу и разумному сочетанию качества, вкуса и цены. Многие производители указывают на упаковках самый высокий процент содержания какао, но при этом в продукт добавлены подсластители, ароматизаторы (хорошо, если натуральные, например, ванильный сахар или коньяк) и другие добавки, что уменьшает пользу натурального шоколада. Внимательно изучив заявленный состав, каждый сможет выбрать шоколад по своему вкусу. Хранить горький шоколад нужно в тёмном месте, при комнатной температуре, в соответствие с указаниями на упаковке продукта.

Шоколад горький в похудании

Несмотря на довольно высокую калорийность, шоколад горький часто включают в разнообразные диеты и системы питания не только в качестве полезного десерта, но и самостоятельного ингредиента. Например, шоколадная монодиета или разгрузочный день на шоколаде рекомендуют в своём меню употреблять именно горький шоколад.

Читать еще:  Горький перец при похудении

Шоколад горький в кулинарии

Тёмный шоколад – самостоятельное лакомство и яркое добавление к десертам: мороженому, творожному пудингу или запеканке, свежим фруктам и ягодам (калоризатор). Из горького шоколада готовят соусы, глазури для кондитерских изделий и сдобной выпечки, продукт отлично сочетается с орехами, корицей и другими пряностями. Плитка горького шоколада выручит и придаст сил в долгой поездке, на работе во время «аврала» или там, где нет возможности для полноценного питания, но нужно сохранять ясность ума и работоспособность.

Больше о шоколаде, о его пользе и вреде, смотрите в видеоролике «Шоколад – сердечный друг» телепрограммы «Жить здорово».

Заключительные мысли

Как видите, существует множество доказательств того, что горький шоколад на диете полезен не только для похудения.

Он также приносит большую пользу для здоровья.

Но все равно, это не означает, что вы должны есть его каждый день и как можно больше.

Если вы что-то упустили, то ещё раз посмотрите в статье какой шоколад можно есть на диете и сколько темного шоколада можно в день.

Также имейте в виду, что большая часть шоколада на рынке не является полезной для здоровья.

Выбирайте качественный темный шоколад на диете с содержанием какао 70% и выше.

А вы какой шоколад любите? И что бы Вы могли добавить к этому списку преимуществ для здоровья горького шоколада!

Если статья Вам понравилась, пожалуйста, поделитесь ею с другими!

Негативное воздействие

Суточная норма шоколада напрямую зависит от состояния здоровья. Регулярное употребление помогает при проблемах с артериальным давлением, способствует предотвращению инфарктов и инсультов. При этом необходимо придерживаться определенной дозировки. Превышение суточной нормы приводит к следующим негативным последствиям:

  • формирование герпеса;
  • увеличивается длительность менструального цикла;
  • повышается уровень сахара в крови. Из-за этого появляется чувство голода, кружится голова, человек быстро устает;
  • возникают проблемы с гормонами;
  • развивается мигрень;
  • появляется лишний вес.
Читать еще:  Готовим сельдерей при похудении

Поэтому не стоит злоупотреблять поеданием шоколада. Нужно контролировать себя и придерживаться определенной нормы.

Таблица калорийности разных сладостей

А сейчас мы с вами рассмотрим, сколько содержут калорий и БЖУ различные сладости при похудении, которые мы будем есть. Это позволит нам встроить их в наш рацион питания, чтобы мы были стройными и счастливыми!

ПродуктРеком. доза, грБел., грЖир, грУгл., грКкал
1Горький шоколад120,683,427,0462,04
2Темный шоколад121,84,923,1264,8
3Зефир200,160,0015,760,8
4Желе фруктовое1003,080,0015,461,6
5Батончик-мюсли251,852,811,877
6Курага301,560,0915,364,5
7Финики250,630,1317,368,5
8Чернослив300,690,2117,2569,3
9Изюм250,720,1516,566

Таблица КБЖУ полезных сладостей

Отзывы покупателей:

Месяц назад заказала это чудо, девочки эффект потрясающий! зеленый коктейль Дюкана имеет грандиозный успех в Европе. Действительно инструкция более чем впечатляющая

Я думала все уже знают о водорослевом коктейле Дюкана, я уже год как похудела и держусь в весе 53 кг. Это была моя мечта, а сейчас реальность, помню 24 или 27 кг было лишних

Извиняюсь, не заметила на сайте сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении. Пойду, оформлю себе тоже заказ.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector