Kalliandra.ru

Калиандра
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гречка с молоком для похудения как приготовить

Гречка с молоком для похудения

  • Польза и вред
  • Противопоказания
  • Эффект для фигуры
  • Рецепт
  • Рекомендации

Гречка является одной из наиболее популярных и полезных круп. Именно благодаря своим полезным свойствам она получила титул царицы круп. В ее состав входит огромное количество микроэлементов и полезных витаминов. Гречка используется для приготовления множества блюд, среди которых различные каши и тефтели.

Гречка с молоком представляет собой уникальное блюдо, позволяющее не только насытить организм всеми необходимыми ему полезными веществами, но и сбросить лишние килограммы. Гречневая диета для похудения особенна тем, что придется употреблять продукт на завтрак, обед и ужин, стараясь отказаться от всего остального.

Разгрузочный день на гречке – польза

Среди ценных свойств можно выделить:

  1. Богатый химический состав. В крупе содержится огромная концентрация витаминов, минеральных солей, кислот, крахмала, пищевых волокон, лизина для поддержания здоровья. Обилие витаминов группы В, участвующих практически во всех биохимических процессах, положительно сказывается на внешности – улучшается состояние растительности на голове, эпидермиса и ногтей.
  2. Входящие в состав жиры являются полиненасыщенными. Они снижают концентрацию «плохого» холестерина в крови, нормализуя липидный обмен, а это напрямую влияет на процесс снижения веса.
  3. Присутствие легко усвояемых белков. Тем, кто интересуется, чем полезен разгрузочный день на гречке, можно ответить, что обилие белка в рационе при условии снижении доли простых углеводов и тугоплавких жиров обеспечивает потерю лишнего веса.
  4. Обилие клетчатки, которая очищает кишечник, освобождает его от продуктов распада, нормализуя перистальтику.
  5. Быстрое и качественное утоление голода, долгое чувство сытости.

Что пить на диете?

Важную роль играет правильное питье во время гречневой диеты с молоком для похудения. В течение двух недель надо пить чистую воду без газа в количестве 1,5-2 л в день.

Утолять жажду и притуплять голод вы можете обезжиренным молоком. В течение дня можно выпить до одного литра напитка, а один стакан оставьте на вечер, чтобы перед сном подавить чувство голода и спокойно заснуть.

Читать еще:  Гамбургский центр для похудения rosengarten

Разрешены травяные и зеленые чаи, и несладкий кофе, но будьте аккуратны, так как напитки имеют диуретические свойства.

  • Рисовая диета для похудения
  • Диета на кашах: худеем с пользой для здоровья

Дневной рацион

Ежедневно вы должны съедать от 200 до 400 г гречневой крупы в день, поэтому можете сразу закупить продукт в необходимом количестве на две недели вперед. Также вам понадобится примерно литр молока на каждый день. Примерное меню:

  • на завтрак порция гречки с молоком и несладкий чай;
  • на второй завтрак стакан молока с ломтиком ржаного хлеба или овсяного печенья;
  • на обед порция гречки с молоком, и дополнительно чай, кофе или стакан молока;
  • на полдник маленькая порция гречки, одно яблоко;
  • на ужин каша с молоком, а также можно выпить стакан кефира или молока ближе ко сну.

Рацион вы можете самостоятельно менять, добавляя в него несладкие фрукты и немного овощей, но не злоупотребляйте.

Когда нужно остановить диету?

Процесс похудения при помощи диеты на гречневой каше с молоком иногда необходимо внезапно останавливать. Сделать это нужно в таких случаях:

  1. Вы заметите значительное ухудшение состояния здоровья (слабость, перепады настроения, нарушения в работе пищеварительной системы).
  2. Если вы простудились или заболели чем-нибудь, что требует медикаментозного лечения, лучше прекратить диету.
  3. Остановить диету нужно при возникновении расстройства желудка, которое может быть вызвано непереносимостью молочных продуктов.

Отзывы худеющих

О диете на гречке с молоком отзывы люди оставляют положительные, так как данный рацион просто не может быть неэффективным. Все, кому удается выдержать две недели, не нарушая правил, отмечают превосходные результаты и сбрасывают до 10-12 кг.

Некоторые отмечают значительное замедление метаболизма из-за этой диеты, в результате чего после ее завершения к некоторым возвращаются все сброшенные лишние килограммы, поэтому после диеты важно не возвращать свой привычный рацион, а продолжать придерживаться принципов правильного питания.

Приготовление классической молочной каши

Когда крупа полностью подготовлена, можно начинать приготовление, выбрав подходящий способ. Ниже приведен общий алгоритм приготовления классической молочной каши.

  1. Смешать 1 стакан воды с 4 стаканами молока, поставить на огонь и дождаться закипания.
  2. Всыпать 1 стакан гречки, добавить соль и сахар по вкусу.
  3. На среднем огне варить кашу 10-15 минут, регулярно помешивая.
  4. Через 15 минут разбухшие зерна накрыть крышкой, включить минимальный огонь и варить кашу еще 10 минут, не забывая периодически помешивать.
  5. Выключить огонь, настоять кашу около 10 минут и подавать на стол с кусочком сливочного масла.
Читать еще:  Головокружение при резком похудении

Алгоритм приготовления незначительно меняется, если для варки используется чистое молоко без воды. При этом у хозяйки практически не будет возможности оторваться от плиты: кашу необходимо непрерывно помешивать. Дело в том, что сочетание молока и крупы – лучшие условия для того, чтобы блюдо подгорело.

Важно! При приготовлении молочной каши в мультиварке время сокращается до 20 минут. Варить гречку следует с тем же набором ингредиентов на режиме «каша».

В готовое блюдо можно добавить любые сухофрукты или ягоды по желанию. В этом случае сахар добавлять не стоит. Если речь идет о сухофруктах, их необходимо предварительно подготовить: промыть, распарить и порезать.

Рецептурный состав

Кашу гречневую с молоком, в нашей семье любит только муж – Славик, она ему больше напоминает времена детства. Но я ничего не имею против её приготовления, тем более, что она готовиться очень быстро и без всяких хлопот.

Гречку, в данном блюде, нужно хорошо разваривать, но, впрочем, это на разный вкус. Для того, чтобы понять какая консистенция гречки вам больше по вкусу, нужно один раз приготовить кашу по моему рецепту, а затем подкорректировать его под себя.

Гречка очень полезная крупа, т.к. в ней собраны почти все микроэлементы, а взаимодействие с молоком помогу им хорошо усвоиться организмом.

В данном рецепте я крупу не промываю и не обжариваю, т.к. гречка у меня чистая и я пытаюсь сокращать время на приготовления.

Давайте приступим к приготовлению!

1. Насыпают нужное количество гречневой крупы в посуду и тщательным образом перебирают и промывают ее. В зависимости от прозрачности воды промывают несколько раз.

2. Начинаем варить. Воду в кастрюле на сильном огне доводим до кипения. Когда закипит, добавляем крупу, соль, класть ли сахар в этом момент, зависит от вас. Далее огонь уменьшаем до минимальной отметки и даем еще покипеть 15 мин. под крышкой. См.фото.

Читать еще:  Гречка с куриным фаршем для похудения

3. Через это время вся жидкость в каше испарится. Самое время добавлять молоко, обязательно холодное.

4. На среднем огне, уже с открытой крышкой, доводим снова до кипения. Крупа прокипит с молоком, и вкус ее станет однородным, насыщенным. Слишком долго варить на огне не нужно. Она не сгорит, но точно станет сухой со специфическим неприятным привкусом.

Выключаем огонь, накрываем и даем постоять еще 10 мин. Сваренная гречневая крупа наберет «молочного вкуса». Рецепт гречневой каши на молоке – готов!

Калорийность гречневой каши на молоке

Людей, следящих за своим весом и уделяющих внимание количеству потребляемых калорий, безусловно, интересует вопрос, какую калорийность имеет молочная гречневая каша. Стоит отметить, что в 100 г сырого продукта содержится порядка 300 ккал.

Однако в процессе варки гречневое зерно впитывает в себя воду или молоко и значительно увеличивается в объемах. Потому калорийность того же количества готового блюда в зависимости от различных факторов может варьироваться от 87 до 140 ккал. Конечная калорийность полностью зависит от вида выбранного молока и наличия дополнительных компонентов (сахар, сливочное масло, мед, сливки и т.д.).

К примеру, гречневая каша, сваренная на магазинном молоке жирностью не выше 3.2% (только с солью) имеет калорийность в пределах 136 единиц. Если же для приготовления используется домашнее коровье молоко, тот этот показатель может быть несколько больше.

Тем не менее, именно в последнем случае питательность и ценность готового блюда в разы выше. К тому же домашний продукт можно разбавить очищенной водой и добиться более низкой калорийности при наличии всех нужных веществ.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector