Kalliandra.ru

Калиандра
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Грейпфрут апельсин сок для похудения

Свежевыжатые соки из цитрусовых фруктов — больше пользы или вреда?

Добрый день, уважаемые читатели моего блога!

Сегодня поговорим о свежевыжатых соках из цитрусовых фруктов: апельсина, лимона, мандарина и грейпфрута. Выясним их полезные свойства и противопоказания. Узнаем, может ли апельсиновый свежевыжатый сок заменить утром кофе и придать организму тонуса и бодрости. Разузнаем кому можно пить сок из грейпфрута, а кому нельзя. Выявим, что лечит сок из лимона. И многое другое.

Всем известно уже давно, что самые полезные напитки — это свежевыжатые соки. Их еще называют фреш. Это слово часто встречается в ресторанных меню и означает натуральный, только что сделанный сок из фруктов, ягод или овощей. Но правильнее такие соки называть все-таки свежевыжатыми фруктовыми или овощными соками.

Соки из цитрусовых фруктов стоят далеко не на последнем месте из всех остальных фруктов и овощей. Эти напитки делаются проще всех остальных — достаточно иметь недорогую соковыжималку для цитрусов. Могу порекомендовать соковыжималку турецкой фирмы Sinbo, которой пользуюсь я. У нее есть 2 насадки: маленькая — для лимона и побольше — для апельсина. Это очень удобно, когда делаешь сок из разных фруктов.

Плюс цитрусовых соков — огромное количество витамина С. В цитрусах он сохраняется длительное время. Но все же свежевыжатый сок из цитруса лучше выпить не позднее чем через полчаса после его приготовления.

Давайте поговорим о каждом соке поподробнее.

Сегодня в меню:

  • Сок из мандарина
  • Сок из грейпфрута
  • Сок из лимона
  • Сок из апельсина

В чем польза цитрусовых

Апельсины, грейпфруты, мандарины, лимоны, лайм — все эти цитрусовые прекрасно действуют на организм, защищая его от инфекций и пополняя полезными витаминами и минеральными веществами. Поэтому вместе с похудением в качестве бонуса вы получите такие «побочные» эффекты как: укрепление иммунитета, улучшение внешнего вида кожи, нормализации работы кишечника, ускорение обменных процессов.


Все цитрусовые содержат основные витамины красоты: А, Е, С, а также калий, цинк, магний, фруктовые кислоты и натуральную клетчатку. Вот почему вместе с улучшением фигуры, вы улучшите состояние вашей кожи. Она будет выглядеть свежее, станет более эластичной и упругой, на лице появится здоровый румянец.
Цитрусовые низкокалорийные плоды, так в апельсине среднего размера содержится всего 40 ккал, а в грейпфруте и того меньше – 35 ккал. Не зря грейпфрут называют фруктом с отрицательной калорийностью, иначе говоря организм на переваривание этого фрукта тратит больше калорий, чем из него получает.
Несомненным плюсом является так же доступность данной диеты – все эти фрукты легко купить в магазине по демократичным ценам.

Рецепты деткос напитков

Представленные ниже низкокалорийные коктейли являются отличной альтернативой газированным и другим вредным напиткам.

1. Огурец, лимон и базилик

Лимонная детокс-вода Кэти Вонг.

    10 ломтиков огурца 1 кусочек лимона, разрезанный пополам Листья базилика

Добавьте ингредиенты в стеклянную банку (приблизительно 500 мл), заполните ее фильтрованной водой, накройте и оставьте в холодильнике в течение 24 часов.

Ключевым ароматом должен быть лимон. Если у используемого лимона есть толстая сердцевина — горько-белая часть под красочной внешней оболочкой, вы можете удалить его, прежде чем добавлять в воду.

2. Груша, имбирь и лайм

    2 ломтика груши, нарезать на более мелкие кусочки 1 ломтик лайма, разрезанный пополам Тонкий кусочек имбиря

Если есть желание ощутить имбирный вкус, попробуйте порезать кусочек имбиря, чтобы выпустить сок.

Добавить ингредиенты в банку и наполнить его водой. Оставить на 12-24 часа прежде, чем пить настой. Лучше использовать твердую грушу, так как спелая груша станет кашицей, когда намокнет в жидкости.

3. Апельсиново-мятный настой

Чтобы приготовить апельсиново-мятный напиток, надо поместить в чашку следующие ингредиенты:

    2 ломтика очищенного апельсина Листья мяты

Пробка (белая часть под апельсиновой коркой) имеет горький вкус, поэтому обязательно удалить ее. Залить его водой и поставить в холодильник на 12-24 часа.

Читать еще:  Гимнастика для похудения зумба

4. Грейпфрут и тимьян

    2 ломтика грейпфрута 1 маленькая щепотка свежего тимьяна

Обязательно очистить грейпфрут удалив белую сердцевину. Разрезать ломтик грейпфрута на кусочки или сегменты. Добавить маленький кусочек тимьяна. Наполнить стакан водой.

5. Яблоко, фенхель и лимонный сок

    Ломтики яблока Ломтики фенхеля

Залить оставшуюся часть емкости отфильтрованной водой и дать ему настояться в закрытом виде, в холодильнике от 12 до 24 часов. Выжать сок из небольшого лимона в настой.

6. Апельсин, фенхель и розмарин

    1 ломтик апельсина 1 небольшая ветка укропа Небольшой кусочек розмарина (около 9 листьев, прикрепленных к стеблю).

Заполнить остальную часть стакана чистой водой и оставить накрытым на 12-24 часа.

7. Огурцы, лимон и укроп

    6 ломтиков огурца 1 ломтик лимона, разрезать пополам Очень маленькая ветвь укропа

Заполнить остальную часть емкости фильтрованной водой. Поместить его в холодильник под крышкой на 12-24 часа.

Примечания: удаление сердцевины лимона (белая часть под внешней ярко-желтой оболочкой) перед добавлением предотвратит горький вкус настоя.

8. Клубника, малина и мята

Сделайте эту восхитительную ароматизированную воду, поместив эти ингредиенты в банку на 500 г:

    3 клубники, разрезанные пополам 5 ягод малины 3 маленьких или 2 обычных мятных листа

Добавить фильтрованную воду, чтобы заполнить остальную часть стакана. Накрыть его и оставить в прохладном месте на 12-24 часа.

9. Ежевика и мята

    8-10 ягод ежевики Листья мяты

Залить остальную часть стакана отфильтрованной водой и поместить его в холодильник под крышкой на 12-24 часа.

Ланч-боул с красной рыбой, грейпфрутом и авокадо

  • больше 3-х часов
  • 300 г слабосоленой семги
  • 120 г нута
  • 1 грейпфрут
  • 2 авокадо
  • 100 г красного лука
  • Руккола

Для запекания нута:

  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 ч.л. паприки
  • 1 ч.л. карри
  • 1 ч.л. мелкой соли
  • 0,4 ч.л. красного острого перца по желанию
  • 50 мл оливкового масла
  • Грейпфрутовый сок
  1. Приготовить пряный нут. Для этого нужно предварительно замочить его в холодной воде на ночь.
  2. Промыть и отварить горох в подсоленной воде. Затем слить жидкость и обсушить.
  3. Насыпать нут в миску и добавить к нему соль, паприку, острый перец, приправу карри и оливковое масло. Перемешать.
  4. Противень застелить пергаментной бумагой и высыпать сверху турецкий горох в один слой. Запекать в разогретой до 190 ºС духовке 25 минут.
  5. Грейпфрут помыть и срезать кожуру вместе с белой прослойкой, слегка снимая пленку с мякоти фрукта. Вырезать дольки из грейпфрута, оставляя мембраны целыми. Когда все дольки будут готовы, из оставшегося комка мембран отжать сок и процедить через сито.
  6. Соединить грейпфрутовый сок с оливковым маслом.
  7. Охлажденную рыбу нарезать тонкими ломтиками.
  8. Авокадо нарезать пластинками и сбрызнуть соком лимона.
  9. Очищенный красный лук нарезать тонкими кольцами.
  10. Красиво выложить продукты горками на широкую тарелку с бортиками, сбрызнуть грейпфрутовой заправкой. Ланч-боул готов.

Цитрусовые при похудении

Цитрусовые фрукты — это не только источник витамина C, который так необходим организму в период роста числа вирусных заболеваний. Апельсин, лимон, грейпфрут, мандарин и лайм ещё и рекордсмены по скорости сжигания жировых отложений. Они заслуженно включены в самые быстрые и эффективные диеты.

Полезна не только мякоть, но и цедра цитрусовых. Например, из апельсина готовят ароматное цитрусовое масло, которое эффективно борется с целлюлитом, поэтому используется при обвертываниях. Какие цитрусовые можно есть при похудении и рецепты популярных диет обязательно должны знать люди, страдающие от избыточного веса.

Разгрузочная апельсиновая диета на 3 дня

Если накануне какого-либо торжественного события требуется сбросить пару ненужных килограммов, можно воспользоваться «апельсиновым» экспресс-методом похудения. На протяжении трёх дней предлагается заменять привычный рацион низкокалорийной едой, и обязательно употреблять в пищу апельсины.

На завтрак рекомендуется съедать отруби, нежирный сыр или отваренное всмятку яйцо. Предложенные продукты следует чередовать в течение трёх дней. Запивать свежевыжатым цитрусовым соком или съедать 1 апельсин.

Читать еще:  Гимнастика при климаксе для похудения

Обед на апельсиновой диете состоит из листового салата с лососем, фасолью или отварной свёклой с нежирным мясом. Объем порции не должен превышать 200 грамм. После обеда обязательно съесть 1 апельсин или выпить стакан цитрусового сока.

На ужин можно приготовить 150 грамм отварной куриной грудки, телятины или говяжьей печени с овощами (брокколи, стручковая фасоль, грибы, морковь). Запить стаканом йогурта и съесть 1 апельсин.

Быстрая апельсиновая диета позволяет сбросить до 2 килограммов лишнего веса за 3 дня.

Яично-цитрусовая диета на 7 дней

Предложенная диета основана на ежедневном употреблении в пищу варёных яиц и цитрусовых фруктов. Такой популярный метод похудения позволяет сбросить в весе от 7 до 10 килограмм за неделю.

В желтке куриного яйца содержится биотин или витамин H — вещество, которое отвечает за обмен жиров, белков и углеводов в организме. При добавлении в рацион цитрусовых фруктов, за счёт кислоты, содержащейся в них, энергетический обмен ускоряется. В результате происходит быстрое и эффективное снижение веса без ущерба для здоровья.

Примерное меню яично-цитрусовой диеты на 7 дней предполагает ежедневное употребление варёных яиц и цитрусовых с добавлением других низкокалорийных продуктов. При желании куриные яйца можно заменить перепелиными в соотношении 1:2.

Диетический рацион на неделю:

  • Утром съесть пару куриных яиц, апельсин и зелёный чай; в обед — грейпфрут, 1 яйцо, 200 грамм куриной грудки; вечером — куриное филе и 200 мл нежирного кефира или натурального йогурта.
  • Позавтракать яйцами (2 шт.) со стаканом цитрусового сока; в обед съесть куриную грудку и 2 апельсина; вечером — 2 яйца, грейпфрут и стакан молока.
  • Утром съесть 1 яйцо и выпить стакан воды с соком половины лимона; в обед — 200 грамм говядины и 1 грейпфрут; вечером — пару яиц.
  • Утром позавтракать омлетом из двух яиц с зеленью; на обед съесть 200 грамм отварной куриной грудки и листья салата; вечером — 2 грейпфрута и 1 яйцо.
  • Утром — салат из отварной свёклы, двух яиц и нежирной сметаны; в обеденное время — свежая морковь и апельсин (по 2 штуки); вечером — морская рыба с лимонным соком, яйцо.
  • Утром — нежирный творог со стаканом цитрусового сока; в обед — 2 грейпфрута и 2 яйца.
  • Утром можно съесть 1 грейпфрут и 2 яйца; в обед отварное куриное мясо и апельсин.

Независимо от предложенного рациона необходимо ежедневное употребление чистой минеральной воды не менее 2 литров в сутки (желательно щелочной). Выходить из диеты постепенно, добавляя в привычное меню уже знакомые продукты: куриное мясо, яйца, цитрусовые.

Несмотря на всю эффективность яично-цитрусовой диеты она противопоказана людям, имеющим аллергию на любой из её компонентов.

Диета на лимонном соке

Людям с нормальной кислотностью желудка не чаще двух раз в год можно «садиться» на лимонную диету. Продолжительность её составляет 14 дней, за которые можно сбросить не менее 5 килограмм.

Лимонная диета заключается в том, что ежедневно в течение двух недель нужно выпивать натощак чистую воду с добавлением сока лимона. Причём с каждым днём количество воды и лимонов увеличивается прямо пропорционально. Таким образом, в первый день диеты нужно выпить натощак 200 мл воды с соком 1-го лимона, во второй — 400 мл воды с соком 2-х лимонов и т.д. В шестой день количество воды составляет 1200 мл с соком 6-ти лимонов. Конечно, осилить такой объем за раз довольно сложно, поэтому напиток можно разделить на 2 раза и выпивать за час до еды. На седьмой день в трёхлитровую банку выдавить сок из 7-ми лимонов и выпить в течение дня.

Начиная со следующего дня объем жидкости постепенно уменьшается. На восьмой день следует выпить 1200 мл воды с лимоном, на девятый — 1 л, на тринадцатый — 200 мл. В последний день диеты готовится такой же объем напитка, как и в седьмой день, который выпивается в течение суток.

Читать еще:  Гречневая каша для похудения приготовление

В целом ежедневный рацион остаётся прежним. Но для достижения большего эффекта рекомендуется отказаться от мучных продуктов и сладостей, и включить в свой распорядок дня физические упражнения.

Состав грейпфрута

Фрукт обладает внушительным списком микроэлементов и витаминов. По нутриентам он беден, но и не это от него требуется.

Микроэлементы в ста граммах свежего грейпфрута, мг.

КальцийМагнийФосфорКалийЖелезоНатрийЦинк
912151620.310.05

В составе присутствуют и витамины. Витамин C, около 45 мг на 100 грамм. И рибофлавин (B2) в объёме 0.25 мг.

В небольших количествах присутствуют витамины A, E и P.

Уже двести грамм фрукта вам дадут суточную норму витамина C и восполнят недостающие микроэлементы.

Грейпфрут содержит всего пол грамма белков и десятую долю жира. Углеводами, как ни странно, фрукт не богат. Их порядка 9 на сто грамм продукта.

Большую его часть составляет вода. Её содержание колеблется от 85 до 90 гр.

Стоит отметить большое количество различных эфирных масел и антиоксидантов, влияющих на здоровье человека.

Присутствуют пектиновые вещества и гликозиды.

Калорийность, энергетическая ценность

Калорийность грейпфрута смехотворна. В нём находится всего 39-40 калорий, исходящих из углеводов.

Энергетическая ценность соответствующая – 160-165 килоджоулей энергии.

Перекусывать цитрусом как источником энергии не целесообразно.

Как включать апельсиновый сок в рацион для здорового похудения

Самые радикальные диетологи, как вы поняли, говорят, что лучше его исключать, по крайней мере, пока вы не похудеете и не научитесь себя контролировать. Максимум, что могут сделать люди на диете – заправить 1-2 столовыми ложками маринад для мяса/рыбы или добавить его в салат, полный волокнистых овощей.

Однако во многих странах пресловутый сок – настолько привычный компонент утреннего рациона, что без него завтрак кажется каким-то куцым. Как быть тем, кто не может отказаться от стакана фреша? Осваивать правильные сочетания продуктов, более насыщающие, по сравнению с обычными:

  • не есть сладкие хлопья, фруктовые салаты, печенье с сахаром, выпечку с сахаром (не важно, домашнюю или промышленного производства), различные сухофрукты и сладкие ягоды из компота в один прием с соком;
  • не запивать им десерты, шоколад, сладкие творожки и творог с высоким содержанием крахмала. Вообще, лучше есть сладости не в первый, а во второй прием пищи, если они вам так нужны;
  • не запивать соком растворимые кашки, даже если они «для похудения» и куплены в аптеке. Такие продукты часто содержат фруктозу, а двойной удар простых углеводов с утра пораньше вам ни к чему;
  • не есть классический завтрак из сока и тостов из белого хлеба;
  • вообще, лучше сочетать сок с яйцами, творогом, омлетом, или даже несколькими кусочками сыра и ветчины. Белковые продукты тормозят усвоение простых углеводов, и сытость «продержится» дольше.

Можно применять сок для «закрытия» так называемого «углеводного окна», то есть для предотвращения катаболических процессов в мышцах после интенсивных тренировок. Нелишне, правда, знать, что утренняя пробежка трусцой, час аэробики или домашней йоги под видео таковыми тренировками не являются. Соки пьют обычно после истощающей гликоген силовой тренировки достаточного объема, или в случае, если речь идет об анаэробной подготовке спринтера. К похудению этот трюк имеет довольно мало отношения. Если вы любитель первого года тренировок, опять же, лучше от подобных рецептов воздерживаться. Все это нужно не для похудения, а для того, чтобы обеспечить максимальную производительность во время тренировки.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector