Kalliandra.ru

Калиандра
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Грейпфрут полезные свойства для похудения

Грейпфрут – польза для женщин, мужчин, детей и похудения, состав, описание фрукта

В настоящее время полки магазинов заполнены экзотическими фруктами, которые имеют разные формы, цвета и вкусы. Одним из ярких представителей является грейпфрут, польза которого заключается не только в положительном влиянии на состояние здоровья и общего самочувствия, но и в активизации процесса похудения.

Грейпфрут полезные свойства для похудения

Грейпфрут – очень известный экзотический плод, который обладает горьковатым и кисловатым вкусом. Из-за этой особенности далеко не всем он приходится по душе. Однако есть то, что может заставить многих взглянуть на него совершенно иначе. Помимо того, что этот фрукт обладает множеством полезных свойств, он имеет одну уникальную способность. После ряда исследования стало известно, что грейпфрут благотворно влияет на снижение массы тела. С ним можно устраивать разгрузочные дни и готовить на его основе диетические блюда. Узнайте больше об удивительных сторонах этого плода и о том, как с его помощью безопасно сбросить лишний вес.

Полезные свойства грейпфрута

  • Грейпфрут просто переполнен витаминами. Он содержит половину суточной потребности в витамине С. Это превосходный антиоксидант. Он снимает воспаление, снижает риск атеросклероза и поддерживает эластичность кожи и сосудов. Благодаря его регулярному употреблению можно укрепить зубы, костные ткани и предупредить серьезные заболевания сердца. Еще он полезен для десен и капилляров.
  • В этом фрукте в большом количестве присутствует также и витамин А. Его пользу нельзя переоценить. Он отвечает не только за остроту зрения и способность различать цвета, но и помогает формировать нормальный коллаген. Благодаря этому наша кожа сохраняет свою упругость и привлекательность. Но если витамина А недостаточно, то кожный покров становится дряблым и бугристым.
  • В цитрусовом плоде много калия, необходимого для работы скелетной и сердечной мускулатуры. Он поддерживает и нормализует кислотно-щелочной и водный баланс. Также в нем есть и другие минералы, без которых не может обойтись человеческий организм, а именно: кальций, натрий, фосфор, железо и магний.
  • Этот фрукт содержит растительную клетчатку. Она не переваривается и не всасывается в кровь. Грубые волокна впитывают в себя воду, разбухают в кишечнике и вбирают до 15% холестерина, а также всасывают все токсические и канцерогенные вещества, вызывающие рак, а затем выводят их из организма. Клетчатка улучшает перистальтику кишечника, помогает в борьбе с запорами и в формировании стула.
  • Как известно, с возрастом кости человека становятся очень хрупкими. Чаще всего с этим сталкиваются женщины. Но благодаря грейпфруту такого разрушительного процесса можно избежать. Цитрусовый плод содержит необходимые минералы, кислоты и соли, которые увеличивают прочность костных тканей и предупреждают их разрыхление.
  • Этот фрукт помогает заботиться о печени и не дает ее клеткам разрушаться. Она принимает на себя большой удар. Прежде чем разнести кровь, поступившую к ней от кишечника, по всему организму, печень тщательно очищает и фильтрует ее от токсинов. В грейпфруте содержатся лимоноиды – вещества, которые активируют ферменты печени. Они поддерживают ее работу, защищая от негативного воздействия свободных радикалов.

Помогает ли грейпфрут избавиться от лишних килограмм?

Избыток калорий вызывает ожирение. Поэтому первое, что должно интересовать вас во время диеты – калорийность употребляемых продуктов. Ведь во многом именно от этого будет зависеть удастся ли вам похудеть. Что касается грейпфрута, то он считается практически диетическим. На 100 г плода приходится всего лишь 29 килокалорий. Это даже меньше, чем в зеленом яблоке. К тому же он больше, чем на половину состоит из воды. В нем почти нет жиров и белков.

Стоит также отметить, что у него низкий гликемический индекс – со значением 25. Этот показатель указывает на способность того или иного продукта пробуждать в человеке аппетит и, соответственно, стимулировать увеличение массы тела. Примечательно, что после того, ка вы съедите один грейпфрут, вам не будет хотеться есть еще несколько часов.

Как есть цитрусовый плод, чтобы сбросить вес?

Многие считают, что если есть грейпфрут ночью, он поможет быстрее похудеть. Но, к сожалению, это не так. Всем известно, что большая часть жиров расщепляется в организме именно в ночное время суток. Цитрусовый плод может помешать этому процессу протекать должным образом. Хотя он и низкокалорийный, но все же содержит большое количество фруктозы, сахарозы и углеводов. А эти вещества замедляют пищеварение. Поэтому диетологи не рекомендуют употреблять этот фрукт ночью, чтобы не снизить эффективность диеты.

Грейпфрут, конечно же, лучше употреблять в свежем виде. Его можно очистить и разобрать на дольки, или же разрезать пополам и есть мякоть ложкой. При этом не нужно удалять белую волокнистую прослойку, которая находится между кожурой и самим плодом. Именно в ней содержится основное количество клетчатки, помогающей быстрее похудеть. Те, кому с трудом удается переносить ее горьковатый вкус, могут добавлять ее в фруктовые салаты. Вот пример полезного диетического десерта, который рекомендуется включить в свой рацион:

  • возьмите очищенный цитрусовый плод и разрежьте его на кусочки средней величины. Снимите кожуру с шести мандарин и разберите их на дольки. Если они небольших размеров, то оставьте их целыми. Также вам понадобится 100 г винограда. Чтобы салат было приятнее есть, лучше выбрать один из сортов, в котором нет семян, например кишмиш. Затем удалите кожуру с граната и отправьте его гроздья к остальным компонентам блюда. В конце добавьте 12 штук кукурузных хлебцев.

С помощью цитрусового плода можно проводить разгрузочные дни. В течение суток разрешается съедать до 5 грейпфрутов. Они настолько сытные, что за один прием вам будет даже сложно одолеть целей фрукт. Бороться с периодически возникающим чувством голода поможет зеленый чай. Он заполнит объем желудка, а его горьковатый вкус не даст аппетиту разыграться еще сильнее. Параллельно также нужно пить очищенную воду – не меньше двух литров. Большое количество грубого волокна даст легкий слабительный эффект, а много жидкости окажет мочегонное действие. Все в совокупности поможет вам сбросить до 2 кг веса всего лишь за один день.

Можно ли похудеть с помощью сока плода?

Откровенно говоря, пользы от грейпфрутового сока для снижения веса совсем немного. В отличие от целого плода в нем нет грубых волокон, которые положительно влияют на перистальтику кишечника и ускоряют метаболизм. Поэтому можно с уверенностью сказать, что в таком виде фрукт малоэффективен для похудения.

Более того, свежевыжатый грейпфрутовый сок может быть опасен. Некоторые, чтобы избавиться от лишних килограмм пьют его утром натощак. Но не все знают, что такой метод борьбы с лишним весом причиняет серьезный вред здоровью. Сок цитрусового плода очень кислый. И, если принимать его на голодный желудок, то он будет поражать слизистую оболочку и может стать причиной гастрита. В некоторых случаях он вызывает образование эрозии и даже язвенной болезни.

Кроме того, сок этого плода запрещается употреблять после приема медицинских препаратов. Особенно опасно запивать им таблетки, в частности гипотензивные. Это приводит к повышению концентрации лекарств в крови в 2–3 раза. Их расщепление замедляется и они накапливаются в организме. В результате происходит передозировка медикаментами.

Существует еще одна особенность, о которой следует знать любителям этого фрукта. Если совмещать прием лекарств и грейпфрутового сока, это снизит их эффективность. И, напротив, разделяя их употребление, можно усилить лечебное действие препаратов. Это относится и к противозачаточным препаратам.

Применение цитрусового эфирного масла

В интернете можно встретить самые разные рекомендации по применению эфирного масла грейпфрута с целью похудения. Чтобы сбросить лишний вес некоторые употребляют его внутрь для улучшения пищеварения и понижения аппетита. Делают они это на протяжении 20 дней два раза – утром и вечером. Масло добавляют в пищу по одной капле. Но такой способ нельзя назвать вполне безопасным, особенно для тех, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Поэтому прежде чем испробовать этот метод на себе, обязательно поговорите со своим лечащим врачом.

Читать еще:  Голодание для похудения настрой

Во время диеты полезно использовать цитрусовое масло для внешнего применения. Оно превосходно борется с целлюлитом, делает кожу гладкой и упругой. Для достижения такого эффекта, в количестве нескольких капель его можно добавлять в домашние скрабы, маски и обертывания. С ним советуется делать массаж проблемных участков тела. Для этого нужно смешать его с оливковым или массажным маслом. Также рекомендуется принимать расслабляющие ванны примерно с 10–15 каплями натурального средства.

Отзывы о грейпфрутовой диете

На форумах, посвященных диетам и борьбе с лишним весом, можно ознакомиться с отзывами худеющих с помощью грейпфрута. Одни очень довольны этим методом и высказываются о нем положительно. Среди них, как молодые, так и люди, которым уже далеко за 50 лет. Они рады, что смогли осуществить свою мечту о красивой и подтянутой фигуре. Другие же, напротив, не сильно удовлетворены конечным результатом. Некоторым из них не удалось сбросить больше нескольких килограмм даже несмотря на то, что они придерживались правильного питания и занимались спортом.

Такая противоречивая оценка цитрусовой диеты еще раз доказывает – все, что касается лечения и похудения – очень индивидуально. То, что кому-то помогло может совсем не подойти вам, и наоборот. Но, чтобы составить свою собственную оценку эффективности этого метода, нужно испробовать его на себе. Обязательно воспользуйтесь грейпфрутовой диетой, если ваше здоровье позволяет это сделать.

Противопоказания

К сожалению, при всех полезных свойствах грейпфрута, этот плод имеет свои противопоказания. Есть категории людей, которым следует употреблять его с опаской или даже вовсе от него отказаться. Исследования показали, что он содержит псорален, который увеличивает чувствительность нашей кожи к ультрафиолетовым лучам. И людям с повышенным образованием родинок и родимых пятен на теле нужно остерегаться этого фрукта, поскольку он может привести к образованию меланомы – рака кожи. Такой риск существует в том случае, если принимать в пищу большое количество грейпфрута и много времени проводить на солнце. Подобрав верную стратегию вместе с генералом.online игрок способен существенно увеличить свои шансы на победу.

Этот плод нельзя сочетать с определенными категориями лекарств. В запрещенную группу входят психотропные препараты. Их назначают, чтобы успокоить и расслабить нервную систему. Однако при взаимодействии с грейпфрутом, они вызывают обратную реакцию. Такие медикаменты могут привести к агрессивному поведению и чрезмерной раздражительности. Чтобы избежать подобных побочных эффектов, врачи рекомендуют съедать плод через 8 часов после приема лекарств. С этим фруктом совершенно не сочетаются и препараты для борьбы с нарушением ритма сердца. В результате может произойти смертельно опасная фибрилляция желудочков.

В группе риска также находятся люди, принимающие статины – лекарства, предназначенные для снижения уровня холестерина. Если сочетать их с грейпфрутом, это может привести к серьезном заболеваниям – разрушению мышечных тканей или острой почечной недостаточности. Цитрусовый плод запрещено употреблять и с блокаторами кальциевого канала. Эти препараты назначают людям, страдающим гипертонией. Для тех, кто в период лечения будет есть грейпфрут, все может обернуться резким снижением артериального давления и внезапной потерей сознания.

Рецепты низкокалорийных смузи из грейпфрута

  • Рецепт этого коктейля самый простой и быстрый. Для него вам понадобится лишь сам плод и замороженные кубики льда. Снимите кожицу с грейпфрута и разрежьте его на несколько частей. Положите кусочки фрукта в блендер, засыпьте их стаканом льда и взбейте до однородности.
  • Следующий смузи тоже несложно приготовить. Возьмите два грейпфрута, очистите, разделите на дольки и перережьте пополам. Загрузите их в чашу блендера и полейте столовой ложкой жидкого меда. Готовый напиток при желании можно охладить. Так его будет приятнее пить. Этот коктейль следует употреблять после еды или же вместо основного приема пищи.
  • Напиток, в котором сочетаются грейпфрут и имбирь по-праву можно назвать диетическим. В нем содержится всего лишь 40 килокалорий. Из-за этих двух основных компонентов во вкусе присутствует легкая острота и горчинка. Но банан и морковь делают смузи более приятным и придают ему небольшую сладость. Все ингредиенты берутся в равных пропорциях, кроме имбиря. Его понадобится всего лишь 10 г.
  • Приготовьте грейпфрутовый коктейль с молоком. Он не только вкусный, но и очень полезный. Добавьте к очищенному фрукту две средних моркови, разрезанные на несколько частей и залейте все 200 мл нежирного молока. В конце всыпьте щепотку мускатного ореха. Благодаря ему напиток приобретет приятный аромат и пряный вкус.
  • Витаминный смузи поможет вам утолить голод и сохранить чувство сытости на долгое время. Возьмите половину грейпфрута и целый апельсин. Снимите с цитрусовых кожуру и разрежьте их на части. Добавьте к ним половину стакана консервированного ананаса и всыпьте 2 г ванильного экстракта.
  • Для приготовления этого напитка возьмите примерно 6–8 крупных абрикос и удалите из них косточки. Снимите кожуру с двух бананов, одного грейпфрута и разрежьте их на части. Всыпьте также пригоршню свежей или замороженной черники. В конце влейте полстакана воды, чтобы продукты хорошо взбились в блендере. Такой многокомпонентный смузи благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт и остроту зрения.

Грейпфрут действительно помогает сбросить лишний вес. Но не забывайте, что нет такого продукта, который можно есть и худеть. Нельзя сделать тело красивым, если не приложить достаточных усилий. Помните, что этот фрукт – лишь подспорье на пути к красивой фигуре, а не основное средство, избавляющее от лишних килограмм. Продолжайте следить за своим питанием. Будьте уравновешены в употреблении пищи. Избегайте продуктов с высокой калорийностью, а также жирных и тяжелых блюд. Ведите подвижный образ жизни и пейте больше воды. И тогда ваши усилия обязательно увенчаются успехом!

Грейпфрут для здоровья и похудения: польза и противопоказания

Грейпфрут – удивительный фрукт, обладающий массой полезных свойств для здоровья. Он насыщает кожу антиоксидантами, повышает иммунитет и снижает аппетит, помогая похудеть. Тем не менее, регулярно употреблять его в пищу стоит не всем: даже у грейпфрута имеются противопоказания.

За что мы любим грейпфрут? Этот цитрусовый фрукт обладает освежающим вкусом, содержит богатый запас живых витаминов, а его аромат настраивает на радостный лад!

Первые упоминания апельсинов и лимонов в рукописях датируются I-II вв. до н.э., а вот грейпфрута там… нет! Этот удивительный цитрус стал известен миру куда позже. Первым поведал миру о грейпфруте валлийский ботаник-священник ГриффитсХьюджес в 1750 году. Он обнаружил его на Барбадосе и назвал «запретным плодом». Посчитав, что именно грейпфрут стал причиной, по которой Адама и Еву изгнали из рая.

Однако чуть позже ямайские торговцы переименовали цитрус в привычный для нас «грейпфрут». Причем тут виноград (grape — англ.)? А ты посмотри, как растут плоды, собираясь на ветвях в кисти, напоминающие формой виноградную .

Чем так полезен грейпфрут?

На этот вопрос ответит даже несведущий в медицине человек. Он наверняка назовет витамин С — и будет прав. По содержанию аскорбиновой кислоты цитрусовые вне конкуренции. А значит, с помощью этих фруктов нам обеспечена защита от простуд.

Другие защитники организма, которыми снабжают нас цитрусовые, — флавоноиды. Они участвуют в антиоксидантной защите организма, снижают повышенное давление, борются с микробами.

Грейпфруты также снабжают организм калием, магнием, железом, пищевыми волокнами. В них присутствует и витаминоподобное вещество инозитол, важное для работы центральной нервной и иммунной систем.

Грейпфрут обеспечивает взрослого человека витамином C – на 84%; пищевыми волокнами – НА 8%; калием – НА 7%.

Грейпфрутовая диета для похудения…

…Появилась около полувека назад благодаря Софи Лорен! Актриса поведала миру о своём рецепте красоты, суть которого заключалась в том, что ежедневно звезда съедает по одному плоду «цитрусового чуда» — грейпфрута, который и помогает ей как в поддержании стройности фигуры, так и в омоложении кожи.

Читать еще:  Генетический анализ слюны для похудения

Современные диетологи подтверждают, добавьте грейпфрут в ежедневный рацион и сбросите до двух килограмм за 2 недели. Никаких чудес! Все предельно просто. Ты заметишь, что аппетит стал более скромным: тебе больше не захочется перекусывать между основными приемами пищи, да и съедать во время обеда ты станешь значительно меньше… В чем же причина подобных метаморфоз? Грейпфруты снижают уровень инсулина в крови, нормализуя аппетит. Кроме того, наргинин в составе грейпфрута (это он придает фрукту фирменную горчинку!) ускоряет обмен веществ. Полезное свойство для тех, кто мечтает привести в порядок фигуру!

Современные звезды тоже придерживаются грейпфрутовой диеты. Кайли Миноуг, Джастин Тимберлейк и Хлои Кардашян — лишь некоторые примеры звезд, поддерживающих форму при помощи грейпфрута

! Достаточно съесть пару долек сочного грейпфрута, потом взять паузу на 5-10 минут, и ты заметишь, что желание съесть что-то еще пропадает.

Как правильно выбрать грейпфрут

Обрати внимание на шкурку, чем больше красного оттенка — тем грейпфрут слаще. Хороший спелый грейпфрут должен быть упругим, гладким и блестящим. А вот незначительных «шрамов» на кожуре бояться не стоит — это всего лишь результат трения плода о ветки деревьев.

НА ЗАМЕТКУ! Красные грейпфруты самые полезные, они содержат больше антиоксиданта ликопина, чем их желтые родственники.

Кому не стоит есть грейпфруты

Фармацевты предупреждают, грейпфрут — непростой фрукт, он несовместим с некоторыми медицинскими препаратами. Все дело в содержащихся в цитрусе веществах под названием фуранокумарины. Они способны усилить действие некоторых лекарств в разы! Последствия передозировки очень серьезны. Известно около сотни препаратов, опасных при взаимодействии с фуранокумаринами. В том числе некоторые лекарства, которые прописывают при инфекционных и сердечно-сосудистых заболеваниях, препараты для снижения уровня холестерина в крови и для лечения заболеваний почек.

Зато на некоторые другие препараты грейпфрут, напротив, действует угнетающе. В частности, на антидепрессанты и противозачаточные средства (зарегистрированы случаи, когда женщины беременели, употребляя вместе с таблетками грейпфрутовый сок или части плода). Так что если ты принимаешь лекарства, обязательно уточни у своего врача о возможных противопоказаниях.

Обрати внимание! Перед употреблением любые цитрусовые обязательно следует мыть в горячей воде со щеткой и хозяйственным мылом — наверняка их обрабатывают химикатами перед долгим путешествием. Часто именно на эти химические вещества потом и случаются аллергические реакции, которые ты, возможно, путаешь с аллергией на цитрусовые.

Грейпфрут на страже красоты

Плоды грейпфрута нашли применение в косметике. Косметологи используют все части плода: сок, мякоть, цедру. Сок грейпфрута используют для борьбы с веснушками и пигментными пятнами. Чтобы отбелить кожу необходимо марлю, сложенную в несколько слоев, смочить в соке грейпфрута и наложить на лицо до полного высыхания. При жирной коже полезно также протирать лицо настоем кожуры этого плода. Эфирное масло грейпфрута хорошо зарекомендовало себя в борьбе с целлюлитом.

Рецепт: коктейль с грейпфрутом

Тебе понадобятся:

  • Сок одного грейпфрута
  • 2 веточки розмарина
  • Долька грейпфрута
  • 1/2 ч. л. сахара
  • Бокал льда

Приготовление:

В шейкере разомни пестиком веточку розмарина с сахаром. Заполни шейкер льдом, добавь сок грейпфрута, взболтай как следует. Перелей в бокал. Укрась его долькой грейпфрута и веточкой розмарина.

С чем нельзя есть грейпфрут?

При всей своей бесспорной пользе, грейпфрут имеет определенные противопоказания. Его кисло-сладкий вкус идеально подходит для фруктовых салатов, изысканных и низкокалорийных десертов. Хорош он и в качестве тонкого вкусового оттенка к мясным и овощным блюдам. Но грейпфрут нельзя сочетать с некоторыми лекарствами. Например, с иммунодепрессантами, антигистаминными, некоторыми антибиотиками и средствами для лечения злокачественных опухолей, так как грейпфрут ослабляет действие медикаментов.

В случае с печенью или почками картина получается иной. Сок увеличивает «силу» лекарства, создавая эффект передозировки. Так он работает, например, вместе с статинами (препараты, снижающими уровень холестерина). По этим причинам, грейпфрут не нужно есть параллельно с некоторыми таблетками. Их список достаточно обширен, поэтому перед употреблением необходимо советоваться с доктором.

6 интересных фактов о грейпфруте

  • Интересное
  • Советы

Рассказываем все самое интересное и полезное о грейпфрутах: в чем заключается их польза и вред, сколько их можно съесть в день, как выбрать вкусный фрукт и что с ним приготовить.

В чем польза грейпфрута

Грейпфрут можно смело назвать суперфудом: в нем содержится более 400 полезных элементов и антиоксидантов. Эти кисло-сладкие цитрусовые — плод скрещивания помело и лимона. И вот чем они полезны:

  • регулярное употребление грейпфрутов и их сока помогает бороться с остеопорозом и укрепляет кости;
  • они препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний и снижаюь риск возникновения инсульта;
  • грейпфрут отлично подходит для тех, кто следит за весом: благодаря нарингину, которые придает ему горьковатый вкус, активизируется обмен веществ;
  • грейпфрут содержит примерно 78 % суточной дозы витамина С;
  • он укрепляет иммунитет и помогает бороться с вредными бактерями и вирусами;
  • эфирные масла, содержащиеся в грейпфруте, снижают уровень стресса, успокаивают и заряжают хорошим настроением;
  • тот же флавоноид нарингин препятствует образованию камней в почках;
  • грейпфрут помогает справиться с болезнями десен и их кровоточивостью;
  • грейпфрут не влияет на повышение сахара в крови, поэтому его можно есть тем, кто болен сахарным диабетом;
  • грейпфрут снижает кровяное давление;
  • помогает избавиться от головной боли и улучшает качество сна;
  • а еще грейпфрут полезен людям с пониженной кислотностью желудка.

Чтобы получить все полезные вещества, грейпфрут нужно есть с белыми пленочками, которые немного горчат — именно в них содержится большинство активных веществ.

В чем вред грейпфрута

К сожалению, у этого вкусного и полезного фрукта немало противопоказаний. Главное из них — это то, что грейпфрут и грейпфрутовый сок нельзя употреблять вместе с некоторыми лекарствами. Поэтому, если вы принимаете какие-либо лекарства, лучше проконсультироваться у врача, можно ли вам полакомиться этими ароматными цитрусовыми. Что может пойти не так? Грейпфрут может понизить или вовсе свести на нет действие лакарств или же наоборот, усилить его — однако при это усилятся и побочные эффекты.

Не рекомендуется есть грейпфруты тем, кто страдает от повышенной кислотности желудка, при нефрите и гепатите этот фрукт тоже не стоит включать в рацион. Конечно, если у вас есть аллергия на цитрусовые, грейпфруты для вас под запретом — это сильный аллерген.

Не стоит сочетать грейпфрут со следующими продуктами:

  • грибами;
  • свежим молоком;
  • белым рисом;
  • мучными изделиями из белой муки.

Эти продукты плохо усваиваются вместе, что может привести к неприятным ощущениям в животе и расстройству желудка.

Сколько грейпфрута можно съесть в день

Врачи рекомендуют съедать не больше 1 среднего грейпфрута в день. И даже это количество лучше разбить на несколько приемов. Дело в том, что употребляя большее количество вкусного фрукта, вы можете столкнуться с неприятными последствиями:

  • в первую очередь пострадает печень, которая замедлит выведение вредных веществ из организма;
  • ухудшится состояние зубной эмали;
  • появятся раздражения слизистой оболочки рта;
  • могут возникнуть проблемы с ЖКТ.

И все это из-за того, что в грейпфруте содержится много кислот.

В чем разница между красным и белым грейпфрутом

Существует несколько сортов грейпфрута с мякотью разных цветов. У нас чаще всего можно найти белый грейпфрут с желтоватой мякотью, розовый и красный.

Друг от друга они отличаются тем, что грейпфруты с красной мякотью более сладкие, чем остальные. Чем темнее мякоть, тем слаще будет фрукт. Однако это же значит, что такие плоды более калорийны: в них больше сахаров. На это стоит обратить внимание всем, кто хочет похудеть и добавляет в свой рацион эти цитрусовые.

Читать еще:  Глисты что бы похудеть

Как выбрать и хранить грейпфрут

Чтобы выбрать вкусные грейпфруты, ориентируйтесь, в первую очередь, на его аромат. Свежий фрукт бдет очень ароматным, вам будет не нужно принюхиваться.

Кроме того, шкурка у него должна быть упругой, без трещин, морщинок или вялости. А вот небольшие царапинки или вмятинки не означают низкое качество: грейпфруты растут очень плотно, трутся об ствол и ветки дерева, так что это нормально.

Осмотрите основание грейпфрута — оно не должно быть темным или с пятнами: это признак того, что рукт начал портиться.

Чем тяжелее грейпфрут, тем он сочнее и тем тоньше у него шкурка.

Хранить грейпфруты можно примерно 2 дня при комнатной температуре и на нижней полке холодильника не дольше 10 дней. Потом они начинают высыхать, и будут уже не такими вкусными.

Грейпфрут в кулинарии

Грейпфруты в кулинарии используются и в десертах, и в закусках, и во вторых блюдах. Часто салаты с грейпфрутом или его сок подают перед основным блюдом — особенно, если оно тяжелое и жирное. Эти цитрусовые помогут организму быстрее переварить тяжелую пищу.

Вот для чего лучше их использовать:

  • для салатов: так как в грейпфрутах содержится много кислот, лучше всего приготовить с ним салат, это смягчит воздействие кислоты на желудок. Грейпфрут хорошо сочетается с другими тропическими фруктами: бананами, манго, папайей и другими цифтрусовыми фруктами;
  • в несладких салатах грейпфрут хорошо сочетается с авокадо, сыром, курицей, морепродуктами;
  • для маринадов: курица, говядина и свинина станут нежными и сочными, если замариновать их в смеси грейпфрутового сока, соли и нарезанной зелени;
  • для выпечки: грейпфруты могут с успехом заменить апельсины в кексах, тартах или печенье;
  • грейпфрут добавляют в чай, прохладительные коктейли или глинтвейн.

Не забывайте подписываться на наш телеграм канал, чтобы быть в курсе новых рецептов и материалов!

Химический состав грейпфрута

Витамины: бета-каротин, А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР.

Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, калий, фосфор.

Кроме того, в состав грейпфрута входят эфирные масла, зола, пектины, белки, углеводы, жиры, пищевые волокна, органические кислоты, моно — и дисохариды.

Калорийность грейпфрута — 35 ккал на 100 г.

Полезные свойства и польза грейпфрута для организма

  • укрепляет иммунитет,
  • профилактика рака,
  • улучшает пищеварение,
  • предупреждает запоры,
  • выводит камни из желчного пузыря,
  • укрепляет кровеносные сосуды,
  • снижает уровень холестерина,
  • профилактика атеросклероза,
  • выводит токсины из организма,
  • понижает давление,
  • облегчает состояние при отравлениях,
  • останавливает кровоточивость десен,
  • способствует похудению,
  • тонизирует, заряжает энергией,
  • улучшает настроение,
  • помогает при бессоннице,
  • укрепляет нервную систему,
  • улучшает работу мозга,
  • замедляет старение, улучшает состояние кожи.

Грейпфрут помогает излечивать вирусные и простудные заболевания, так как содержит аскорбиновую кислоту.

Широкое применение фрукта в медицине дает положительные результаты в борьбе с избыточным весом. Витамины и минералы стимулируют работу основных органов (кишечника, желудка, мозга, печени и почек, сердца и сосудов).

Вещество «ликопин», который входит в состав плода, предотвращает развитие и размножение раковых клеток.

Грейпфрутовый сок

Полезно выпивать стакан свежевыжатого сока грейпфрута хотя бы один раз в день. Он содержит антиоксиданты, предотвращающие быстрое старение как кожного покрова, так ведет активную внутриклеточную борьбу против увядания организма. Кроме того, грейпфрутовый сок запускает новый биоритм клеткам кожи лица. Здоровый цвет лица и эластичное состояние кожи – не этого ли добиваются как женщины, так и мужчины многих стран мира?

Кроме того, напиток поднимает настроение, способствуют повышению жизненного тонуса, снимают чувство усталости и укрепляют кровеносные сосуды.

Противопоказание и вред

  • индивидуальная непереносимость,
  • аллергическая реакция,
  • применение антибиотиков, гормональных и противоопухолевых препаратов,
  • хронические заболевания внутренних органов,
  • гастрит и язва желудка.

Применение

1. Цедра этого «солнечного» продукта способна избавить от изжоги. Для этого ее необходимо мелко нарезать и высушить. Принимать по 1 ч.л. Изжога быстро пройдет.

2. Грейпфрут разрезать попам, удалить мякоть, полученную кожицу в виде углубленной чаши можно использовать как своеобразную посуду для салата или десерта, сверху украсить дольками других фруктов.

3. Такой, разрезанный пополам грейпфрут – прекрасная форма для заморозки излюбленного лакомства у детей – мороженого. Сверху такое мороженое украшается тертым натуральным шоколадом или сиропом.

Для похудения

Рекомендуется съедать половинку фрукта за 30 мин до приема пищи. Таким образом, он подавит чувство аппетита, благодаря чему вы не съедите лишнего во время трапезы. 🙂

Также можно привычный для вас завтрак заменить на грейпфрут. А перед сном выпивайте 1 стакан свежевыжатого сока. Он поможет вам расслабиться после рабочего дня, снимет напряжение и усталость.

Поступив в организм, грейпфрут начинает «уборку». Начинают расщепляться жиры ферментами, входящими в состав в этот цитрусовый продукт.

Грейпфрутовая диета

Курс длиться 3-14 дней.

Завтрак: 1 грейпфрут.

Обед: овощи на пару, овощной салат или сыроедный обед.

Ужин: овощной салат.

Поздний «ужин»: 1 стакан сока перед отходом ко сну.

Не забывайте пить много воды на протяжении всего дня, и, конечно же, занимайтесь физкультурой.

Применение для кожи

Излюбленным средством для женщин является массажное масло с добавлением эфирного масла грейпфрута. Оно прекрасно подтягивает кожу, снимает усталость, а запах расслабляет и одновременно придает сил.

Во время грейпфрутовой диеты можно использовать его эфирное масло. Его следует добавлять в базовые масла для массажа. Можно использовать при обертывании.

Экстракт этого замечательного фрукта применяют и для расслабляющих ванн. Натуральные гели для душа, обладая неповторимым ароматом и свойствами, обеспечат заряд на весь день, или наоборот, успокоят перед сном.

Маски для лица

От морщин. 2 ст.л. сока грейпфрута + 1 ст.л. оливкового масла. Для густоты можно добавить рисовую муку. Нанесите получившуюся смесь на морщинки и оставьте на 15-20 мин.

Для сухой кожи. 1 ст.л. сока + 1 ч.л. меда. Нанесите на 15 мин, затем смойте теплой водой.

Омолаживающая маска. 1 ст.л. мякоти или сока фрукта + 1 ч.л. рисовой муки + 1 ч.л. морковного сока. Маску нанесите на лицо на 20 мин.

Осветляющая маска. 2-3 капли эфирного масла грейпфрута + 1 ст.л. облепихового масла. Наносите смесь на кожу каждый день. Через 30 мин смойте.

Отбеливающая маска. Намочите марлевую салфетку в соке грейпфрута и нанесите ее на лицо, оставьте на 15 мин. Затем умойтесь теплой водой. Можно наносить мякоть фрукта.

Эфирное масло для волос

Чтобы улучшить состояние волос, придать им силу, объем и красоту, воспользуйтесь следующим рецептом: смешайте 1 ст.л. любого растительного масла и 5 капель эфирного масла грейпфрута. Получившуюся маску втирайте массажными движениями в кожу головы. Замотайте волосы в полотенце и походите так всего 10 мин. Смесь смывайте шампунем.

Помните, все хорошо в меру. Употребление в пищу цитрусовых в небольших количества — это не плохо, а злоупотребление ведет к негативным последствиям. Больше уделяйте внимания своему здоровью, следите за ним и тогда ваш организм ответит вам взаимностью. Применение витаминов и витаминных комплексов, особенно приготовленных из живых фруктов, способны передавать все жизненные силы от самой природы. И целебное или агрессивное воздействие они окажут, зависит только от вас.

Грейпфрутовая диета для похудения

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Интересные факты о грейпфруте

  1. Под воздействием аромата грейпфрута мужчины воспринимают женщин на несколько лет моложе, чем без него. К такому парадоксальному выводу пришел в результате научных исследований известный чикагский психиатр Алан Хирш.
  2. Только в тридцатых годах позапрошлого века, ботаники пришли к выводу, что грейпфрут и помело — это не один и тот же фрукт.
  3. Кожура «запретного плода» используется для приготовления настоя, которым стоматологи рекомендуют регулярно полоскать ротовую полость после еды. По их мнению, эта процедура способна избавить от кровоточивости десен.
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector