Kalliandra.ru

Калиандра
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Все овощи для похудения

Какие и как есть сырые овощи для похудения

Диетологи в один голос заявляют, что при похудении необходимо есть овощи. В них содержатся витамины, питательные вещества, фолиевая кислота, клетчатка и даже белок. Они позволяют не испытывать чувство голода при низкой калорийности. Употребление овощей во время диеты поможет контролировать аппетит, при этом тратить больше, чем получать.

Капуста: 29 ккал в 100 г

Капуста обладает полезными для похудения качествами. Чтобы улучшить работу кишечника и отрегулировать пищеварение, нужно есть салат из этого овоща с добавлением молотого тмина и майорана.

Чем больше такого супа вы едите, тем больше худеете. Подсчитано, что за неделю можно сбросить в среднем до 4 килограммов.

Не менее полезен в борьбе с жиром на боках и бедрах капустный сок. Про его эффективность и правила приема читайте в статье: Капустный сок для похудения.

Также стоит знать, что употребление этого овоща помогает сражаться с целлюлитом. Придется ко двору и квашеная капуста, и капустный рассол: в этих продуктах есть ферменты, помогающие перевариванию жиров.

Фрукты и овощи для похудения в длительных диетах

Если вы намерены и впредь придерживаться продолжительных диет, то они должны быть достаточно сбалансированными по основным питательным компонентам, дабы полноценно насыщать организм.

Так как фрукты и овощи животного белка не содержат, то и следовать неукоснительно диете дольше одной недели не рекомендуется. Чтобы сбалансировать рацион питания следует в меню обязательно включать мясо нежирных сортов, рыбу, яйца, куриное филе, соевый сыр «Тофу», немного отрубного хлеба. Как видите, основополагающим принципом подобных диет является сочетание фруктов и овощей с небольшим количеством белка животного происхождения.

Белковые продукты, в качестве ингредиентов для диетических блюд, подвергают различным способам кулинарной обработки – их готовят на пару, на гриле, отваривают, запекают без соли, специй и масла.

Желательно при составлении меню диеты обращаться к таблице калорийности фруктов и овощей и придерживаться следующих рекомендаций:

  • питание желательно дробить на 5-6- раз в день;
  • продукты с животным белком следует употреблять в обед, в день они не должны превышать 150 г;
  • после щести вечера не рекомендуется употреблять фрукты, так как в них большое количество углеводов;
  • исключите сладости, мучные изделия, жирную пищу;
  • ориентируйтесь в основном на сезонные фрукты и овощи;
  • вне сезона лучше отдать предпочтение свежезамороженным овощам и фруктам, они на порядок выше по сохранности в них витаминов и питательных веществ;
  • в качестве заправки салатов из овощей и фруктов лучше использовать сметану, нежирный кефир, лимонный сок, йогурт, яблочный и винный уксус;
  • порции фруктов и овощей разового характера не должны превышать 150-200 г, таким образом, вы не растяните стенки желудка;
  • обязательно в течение дня выпивайте 1,5-2,0 л чистой воды.

Придерживаясь длительных диет, в основе которых фрукты и овощи, можно реально сбросить в месяц — до 5-10 кг. Правда, в обязательном порядке следует посоветоваться с врачом, особенно в случае имеющихся или перенесенных заболеваний ЖКТ. Ведь, основной составляющей фруктов и овощей является клетчатка, которая в излишнем количестве может спровоцировать обострение.

Хочется отдельно остановиться на известной и популярной «зеленой» диете. Разработана она американскими диетологами и сутью ее является употребление фруктов и овощей исключительно зеленого цвета. К таким относятся: огурцы, яблоки, киви, сельдерей, спаржа, салаты со свежей зеленью, патиссоны, перец, груши, крыжовник и много еще различных фруктов и овощей. Диета рассчитана от 3-х дней до недели. В этот период следует питаться всем зеленым и только.

Допускается введение в диету немного белка, например, куриную грудку, рыбу, одно яйцо. Иногда, правда, чем реже, тем лучше, можно заправить салат малым количеством масла либо нежирным йогуртом, добавить к нему 50 грамм орехов. Долго сидеть на «зеленой» диете не советуют, следует сделать перерыв. Эффективность зеленой диеты обусловлена низким гликемическим индексом у всех зеленых овощей и фруктов.

Благодаря этому факту сахар в крови поднимается не сильно после их употребления, еда усваивается соответственно медленно и голод не наступает. К тому же, зеленые продукты богаты клетчаткой, микроэлементами и витаминами, а сам зеленый цвет, согласитесь, довольно позитивен, к тому же, еще и улучшает пищеварение. Зеленые овощи и фрукты оказывают благоприятное воздействие на обменные процессы. Правда, всегда помните об их слабительных действиях, пусть легких, но они присутствуют, поэтому беременным и кормящим мамам подобная диета противопоказана.

Читать еще:  Гель для похудения стикс

Отметим, что фрукты и овощи должны быть свежими, съедать их рекомендуется в день до 2-х килограмм, не больше.

Продолжительность овощной диеты

Самый лучший момент для применения овощной диеты, это лето и осень. На прилавках магазинов и супермаркетов царит изобилие недорогих овощей, которые доставлены практически прямо с грядки. Продолжительность такой диеты может составлять разные сроки, от одной недели до месяца. Впрочем, если добавить в меню диеты белки и углеводы, можно посидеть на овощах и дольше. Потеря веса при овощной диете может составлять до 6 кг. Желательно пользоваться подобным методом для похудения один-два раза в год. При такой периодичности ваш вес стабилизируется без вреда для здоровья.

Все остальное время, пока овощная диета для похудения для вас недоступна, врачи рекомендуют ежедневно употреблять в пищу 5 овощей или фруктов. Желательно чтобы овощи были с зеленой или желтой кожурой.

Как их приготовить

При составлении рациона придерживайтесь «правила тарелки». Стандартную тарелку разделите мысленно на две части. Одну половинку разделите еще на две части. В итоге у вас тарелка будет поделена на 3 части. Одна большая и две поменьше.

Большую часть должны занимать овощи. Готовить данные продукты можно по-разному. Не запрещено отваривать и тушить, запекать, а также готовить их на пару.

Самый лучший способ – это, конечно же, употребление овощей сырыми

В сыром продукте много пектинов и клетчатки. Эти вещества помогают чистить кишечник, снижают уровень холестерина. А также поддерживают нормальное функционирование кишечной флоры. Полезнее всего есть салат сразу после приготовления.

Вторая часть тарелки – сложные углеводы. Начинать трапезу нужно с овощей. Затем переходить к углеводам. Это могут быть каши: гречневая, рисовая, ячменная и т.д. Макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб грубого помола.

Сложные углеводы очень быстро насытят, а также долго будут расщепляться в желудке. Каши лучше запаривать, а не варить. Прочитайте еще статью о том какие каши для похудения лучше подходят.

Третья часть тарелки – белок. Из продуктов это может быть индейка, курица, кролик. Из рыбы – тунец, минтай, хек, окунь. Эту рыбу можно употреблять вечером. А вот лосось, семгу, скумбрию и другие жирные виды – утром или в обед. Из морепродуктов в этой части тарелки также может быть кальмар, устрица, крабы. Мясная или рыбная порция не должна превышать 150 г.

Также в этой части может быть пара отварных яиц или омлет. Бобовые, соевые продукты, творог до 5% жирности. При похудении на ночь лучше не употреблять даже сложные углеводы. А также бобовые, так как они достаточно калорийны. Поэтому овощи на ужин будут составлять 2/3 тарелки. Советую также к прочтению статью что есть на ужин, чтобы похудеть.

Людям, стремящимся кардинально изменить свою фигуру, полезно придерживаться овощной диеты для похудения. Полтора килограмма свежих даров огорода нужно употреблять каждый день. Лучше всего использовать те плоды, которые выращены на своем огороде, но можно купить на рынке у надежного торговца. Диета на овощах полезна в любом возрасте. Она создана не только для похудения, но и для лечения апатии и нервных расстройств.

Диета на тушеных овощах

Многие овощи нуждаются в тепловой обработке. Тушить их можно в микроволновой печи, на плите, на открытом огне, с помощью мультиварки или в духовке. Соблюдать диету на тушеных овощах приятно, если делать любимые блюда. Можно приготовить рагу или необычные вкусные лакомства, которые помогут похудеть. Пополнив свой рацион этими кушаньями, вы непременно станете здоровым и активным человеком. Примерный список блюд для диеты:

  • тушеная капуста с куркумой;
  • тыквенное пюре с цветной капустой;
  • фасоль, тушеная со спелым болгарским перцем:
  • овощное ассорти из капусты (цветной, брюссельской и белокочанной) с добавлением моркови;
  • тушеная замороженная овощная смесь с фасолью.

Диета на сырых овощах

Благодаря диете на сырых овощах многие добились невероятного результата. Продукты не требуют никакой термической обработки. Необходимо только тщательно промыть их под водой и наслаждаться естественным вкусом дарований природы. В рацион питания можно вводить нежирный йогурт, отварное мясо, паровую рыбу, перепелиные яйца. Питьевой режим простой: чай без сахара по утрам, и вода в течение суток. Всего за 5 недель такого рациона питания вы будете выглядеть превосходно. Выходить из диеты нужно плавно, чтобы организм не был в стрессе.

Читать еще:  Втягивать живот это полезно для похудение

Диета на замороженных овощах

Запасливые хозяйки с лета заполнили морозильную камеру холодильника дарами огорода. Если у вас нет такого – ничего страшного, на полках магазинов продаются замороженные смеси овощей. Они ничем не хуже домашних заготовок, а на упаковке всегда есть состав. Диета на замороженных овощах популярна больше в зимнее время, придерживаясь ее, вы к весне будете в форме. Но ограничиваться одними дарами огорода не стоит, белковые продукты станут ярким дополнением:

  • мясо (говядина, кролик);
  • птица (индейка, курятина);
  • рыба (хек, минтай);
  • морепродукты (кальмары, креветки, мидии);
  • молочные продукты (максимальная жирность которых 5%).

В малых количествах можно кушать макароны, крупы, выпечку из овсяной муки и сухофрукты. Стоит исключить из меню бананы и виноград, в этих фруктах много фруктозы, похудеть с ними не получится. Питаться желательно по 5-6 раз в день, небольшими порциями около двухсот грамм. Важно кушать в одно и то же время и пить воду. Углеводы не принимать за 3 часа до сна. Отдавайте предпочтение пешим прогулкам и легким физическим нагрузкам.

Еда для похудения

Одни уверены, что похудение невозможно без жесткой диеты. Другие убеждены, что для достижения желаемых результатов и форм достаточно лишь небольшого ограничения в еде. Тем не менее, наша статья написана специально для третьих. Тех, кто не приемлет ни ущемления собственных прав и свобод, ни, уж тем более, никаких запретов в питании, но при этом всегда хочет оставаться самым стройным, самым подтянутым и самым привлекательным.

Все, что для этого нужно – следить не за количеством, а за качеством съеденного. Ну и, в дополнение к этому, ввести в свой рацион комплекс особых продуктов, регулярное потребление которых не просто предотвращает появление чувства голода и препятствует накоплению жировой ткани, но и помогает ее сжигать.

Впечатляет, не правда ли? Но и это еще не все. Дополняют приятную картину и укрепляют веру в успех результаты полученных исследований в этой области и советы ведущих диетологов планеты.

Питание и похудение

Большинство современных физиологов утверждают, что диета, какой бы она ни была – это не самый лучший путь к похудению. Ведь придерживаясь ее, человек забывает о том, что употребление здоровой пищи в больших количествах совсем не приводит к набору веса, в отличие от поедания фастфуда.

Поэтому ограничивать свой организм в получении важных витаминов или минералов, составляя свой рацион в рамках той или иной диеты, нецелесообразно. Гораздо лучше начать питаться правильно: употреблять все, чего Ваша душа пожелает, не концентрируясь на конкретных группах продуктов, но в умеренных количествах.

Подобный подход к питанию широко распространен в странах Европы и даже имеет собственное название – сбалансированная диета. Кстати, его популярность особенно возросла после того, как ученые всего мира начали публиковать свои результаты исследований относительно негативного влияния различных диет на организм человека.

Например, знаете ли Вы о том, что с виду безвредная белковая диета не только оказывает отрицательное воздействие на внутренние органы, но и ведет к развитию рака? А систематическое использование различных однокомпонентных диет (одни и те же каши, овощи или фрукты) приводит к снижению работоспособности, иммунитета, появлению жалоб на плохое самочувствие и «живых» анекдотов типа «Сижу на трех диетах, одной не наедаюсь».

Топ-13 продуктов для похудения

О чем мечтают практически все девушки планеты, да и не только они? Кушать больше, а весить меньше. Ознакомившись с этим списком, Вы поймете, что с этого момента это уже не просто «голубая» мечта, а настоящая реальность. Итак, на первом месте:

Яйца. Это идеальное начало дня для людей, планирующих сбросить пару килограммов. А все потому, что они очень питательны, да еще и содержат огромное количество полезных витаминов и минералов, в том числе и все 9 незаменимых аминокислот. А в желтке есть еще и витамин В12, который способствует преобразованию белков, жиров и углеводов в энергию, а значит и позволяет сохранять бодрость духа и отличное самочувствие на протяжении длительного времени.

Читать еще:  Гороховая крупа при похудении

Грейпфрут. Он также очень питателен за счет содержания клетчатки. Кроме этого, он снижает уровень инсулина, в результате чего организм расходует полученную энергию более эффективно, не превращая ее в дополнительный жир. Употребление грейпфрута или сока из него позволит сбросить около 500 г в неделю.

Йогурт, сыр или молоко. В результате недавних исследований, ученым удалось доказать, что регулярное поступление кальция в организм способствует снижению веса, причем не только из-за улучшения работы кишечника. по их данным кальций способствует превращению энергии в тепло, предотвращая накопление новой жировой ткани. А в случае его длительного отсутствия в организме происходит обратный процесс. Тем не менее, регулярное употребление нежирных кисломолочных продуктов помогает избавить от 70% лишнего веса.

Овсянка. Она хорошо насыщает организм, а также снижает уровень сахара в крови, избыток которого и провоцирует отложение жиров.

Яблоки. Идеальный вариант перекуса. В них есть пектины, которые также регулируют уровень сахара в крови и предупреждают переедание. По результатам исследований, проведенных в Бразилии, женщины в возрасте от 30 до 50 лет, которые съедали по 3 яблока в день, до еды или в составе различных блюд, сбросили на 33% больше веса, нежели те, в рацион которых этот фрукт не входил.

Брокколи. В ней содержится сульфорафан – вещество, которое способствует сжиганию жиров.

Бразильские орехи. Они богаты селеном, который позволяет организму вырабатывать больше энергии и также сжигать жиры.

Корица. Она помогает более эффективно расходовать калории, ускоряет обмен веществ и нормализует уровень сахара в крови, позволяя в итоге полностью от него отказаться. Для этого достаточно добавлять ее в свои любимые блюда, наслаждаясь новым вкусом.

Рыба. Подойдет тунец, лосось или сардина. Ее употребление повышает уровень лептина в организме, который и подавляет аппетит.

Авокадо. Он дарит чувство насыщения на срок до 5 часов и нормализует уровень сахара в крови.

Перец чили. В нем есть капсаицин. Он ускоряет обмен веществ, способствует сжиганию жировой ткани и подавляет чувство голода.

Нежирная свинина. Добавьте в свой рацион белок и селен, которые в ней содержатся, и процесс похудения ускорится.

Зеленый чай. Он насыщает организм антиоксидантами, стимулирует обмен веществ и способствует преобразованию жиров в энергию. Кстати, тот же эффект оказывает и витамин С, который содержится в цитрусовых.

Как еще можно помочь себе похудеть

  • Кушать небольшими порциями, ведь чувство насыщения приходит только спустя 20 минут после приема пищи. Подумайте, сколько лишних калорий Вы сможете поглотить за это время.
  • Прогуливаться перед обедом. Ходьба способствует сжиганию жира и снижению аппетита.
  • Есть перед зеркалом. Это будет напоминать Вам о Вашей цели.
  • Чаще смотреть на голубой цвет. Можно приобрести голубые тарелки, скатерть и даже одежду. Он подавляет чувство голода.
  • Не есть перед телевизором или в больших компаниях. Так Вы забываете о чувстве меры и едите больше.
  • Пить много жидкости. Она ускоряет обменные процессы в организме.
  • Баловать себя правильными перекусами: банан, яблоко, орехи. Они позволят после, за обедом, съесть меньше, так как чувство голода будет не настолько сильным.
  • Заняться каким-нибудь видом спорта.
  • Отказаться от полуфабрикатов, кофе, алкоголя и конфет – они провоцируют переедание. А также не злоупотреблять выпечкой и мучными изделиями – лишние углеводы Вам не к чему.
  • Пройти обследование и исключить гормональные причины лишнего веса.

И самое главное, позволять себе время от времени «полезные» сладости: черный шоколад, мед, орехи или сухофрукты. Они не только помогают бороться со стрессом, который нередко является главной причиной переедания, но и способствуют выработке «гормонов радости», а значит, и помогают получать истинное удовольствие от жизни.

Мы собрали самые важные моменты о продуктах для похудения и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, с ссылкой на эту страницу:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector