Kalliandra.ru

Калиандра
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как похудеть используя сельдерей

Сельдерей для похудения

Сельдерей — это, без преувеличения, удивительный овощ. И тем, кто хочет использовать сельдерей для похудения, следует обязательно знать о его полезных свойствах. Регулярно употребляя сельдерей, мы очищаем и омолаживаем свой организм. Сельдерей способен снимать усталость, повышать тонус и работоспособность, успокаивать нервы и улучшать сон. В него входят активные соединения, способные уменьшать уровень гормона стресса.

В сельдерее содержатся важные для человека минеральные вещества в виде калия, цинка, кальция, железа, фосфора, магния, а также витамины. Поэтому, употребляя сельдерей для похудения, можно не только сбросить вес, но и улучшить здоровье кожи, волос и глаз. Другие показания для применения сельдерея — гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, запоры, аллергии, различные воспалительные процессы.

Сельдерей для похудения ценен тем, что мы получаем из него энергию, но при этом он знаменит своей низкой калорийностью, которая составляет всего лишь 18 ккал на 100 гр. То есть, в 2 столовых ложках измельченного стебля сельдерея содержится большая доза витаминов и минералов, и при этом — всего 3 ккал! Кроме того, калорийность сельдерея является «отрицательной» – так говорят, когда продукт при его употреблении дает организму калорий меньше, чем тому приходится затрачивать на его усвоение.

Употреблять сельдерей для похудения можно в разных видах. Его корень, сочный и мясистый, чаще всего варят или запекают; стебли используют в пищу сырыми, тушеными или жареными; листья традиционно используются как зелень, а семенами приправляют различные блюда. Блюда с сельдереем, отлично насыщая, надолго устраняют чувство голода. То есть, не только во время диеты можно использовать сельдерей для похудения: им можно обогащать свой рацион постоянно, путем приготовления из него салатов, супов, подавая его к мясу, рыбе, морепродуктам. Ничего, кроме пользы, это не принесет.

Сельдерей для похудения

Сельдерей положительно влияет на здоровье благодаря своим полезным ингредиентам.

Сельдерей

Сок сельдерея содержит особенно высокую концентрацию

  • витамина С,
  • витамина Е,
  • различных витаминов группы В,
  • а также железа
  • и калия.

Это делает сок здоровой пищей, особенно зимой, он укрепляет иммунную систему и тем самым защищает от простудных заболеваний. Кроме того, вторичные фитохимические вещества — благодаря их антиоксидантному и противовоспалительному действиям — защищают клетки и восстанавливают их.

Поэтому Энтони Уильям рекомендует этот сок особенно в качестве дополнительной терапии при аутоиммунных заболеваниях, таких как тиреоидит Хашимото или ревматоидный артрит.
Другие жалобы на здоровье, такие как мигрень, запор или синдром раздраженного кишечника, легче переносятся благодаря положительным свойствам сельдерея .

Противовоспалительное свойство сока сельдерея обусловлено содержащимися в нем минеральными солями, которые, в свою очередь, действуют как антисептик, укрепляют центральную нервную систему и поддерживают функции печени, почек и надпочечников.

Сельдерей для похудения

Сельдерей является широко известным диетическим продуктом. И это правильно.
Зеленый овощ наряду с огурцом причисляется к самым малокалорийным продуктам . Сельдерей и огурец очень полезны для похудения.

В 100 граммов сельдерея всего 15 калорий. Сельдерей на 90 процентов состоит из воды.

Этот суперпродукт помогает в диетах тем, что он выводит токсины из организма. Являясь природным мочегонным средством, он обладает сильным мочегонным действием и обладает способностью связывать токсины с собой и выводить их из организма. И этот эффект оказывает положительное влияние на силуэт и прочность соединительной ткани.
Кожа выглядит заметно упругой, и даже раздражающий целлюлит можно облегчить с помощью сельдерея.
Любая диета может сопровождаться сельдереем, так как многие витамины сельдерея полезны для здоровья.

Сельдерей и красивая кожа

Когда общее воздействие на здоровье сока сельдерея приносит пользу, оно, обычно, оказывает прямое влияние на внешний вид кожи.
Благодаря своим клеточно-защитным и антисептическим свойствам сок сельдерея является не только средством от прыщей и акне, но и замедляет процесс старения кожи .
Высокое содержание антиоксидантов защищает кожу от вредного ультрафиолетового излучения и токсичных частиц. При регулярном приеме он может уменьшить поры, сгладить кожу и подтянуть контуры.

Читать еще:  Как похудеть через фотошоп

Минералы и микроэлементы в соке сельдерея, такие как калий, кальций и железо, предотвращают симптомы дефицита полезных минералов и оказывают положительное влияние на здоровье волос и ногтей.

Сок сельдерея для здоровья и фигуры

Наиболее эффективным для здоровья является свежевыжатый сок сельдерея в чистом виде .

Энтони Уильям рекомендует пить 0.3 литра сока сельдерея ежедневно натощак утром. Конечно, к вкусу ( особенно по утрам ) нужно привыкнуть. Однако с точки зрения здоровья это наименьшее зло.
Почему обязательно утром ? — Таким образом, ингредиенты лучше всего усваиваются организмом. Для сока лучше всего использовать органический сельдерей и приготовить его с помощью соковыжималки.

Совет для тех, кто начал пить сок сельдерея: в качестве альтернативы, вы можете приготовить сельдерей в блендере и сделать смузи с другими овощами и фруктами. Однако все же рекомендуется пить в чистом виде.

Не забывайте даже во время праздников заботиться о своем организме и не допускайте накопления лишних килограммов — с помощью сока сельдерея вы избежите проблем.

Сок сельдерея. Рецепт

Сок сельдерея также является прекрасным детоксифицирующим компонентом лечебного сока, укрепляющего иммунную систему и стимулирующего работу почек.

Ингредиенты

  • стебли сельдерея

Как приготовить

Вымыть свежий сельдерей под струей воды.
Разрезать на мелкие кусочки и отжать сок с помощью высококачественной соковыжималки.
Чтобы воспользоваться терапевтическими преимуществами сельдерея, достаточно принимать по 100 мл сока сельдерея три раза в день.

Важно готовить сок каждый день свежим.
Совет: поскольку чистый сок сельдерея не очень вкусный, его можно сочетать с другими овощами, такими как морковь, помидоры или свекла.
Однако убедитесь, что в вашем коктейле содержится 100 мл сока сельдерея на 1 порцию.

Так как сельдерей отлично очищает, также помогает вывести излишки воды из тканей и является одним из самых низкокалорийных овощей.
Крайне важно обращать внимание на качество при покупке овоща.

Пищевая ценность сельдерея

Сельдерей, который мы используем в наших соках холодного отжима, очень полезен для организма. Вот список того, что содержится в сельдерее.

Пищевая ценность сельдерея на 100 г

12 ккал (50 кДж)
Углеводы 2,97 г
Сахар 1,4 г
Клетчатка 1,83 г
Жир 0,17 г
Белок 0,69 г
Вода 95 г

% рекомендуемой суточной нормы*

Витамин А 22 мкг (3%)
Тиамин (Вит В1) 0,021 мг (2%)
Рибофлавин (витамин В2) 0,057 мг (5%)
Ниацин (витамин В3) 0,32 мг (2%)
Витамин В6 0,074 мг (6%)
Фолиевая кислота (витамин В9) 36 мкг (9%)
Витамин С 3,1 мг (4%)
Витамин Е 0,27 мг (2%)
Витамин К 29,3 мкг (28%)
Кальций 40 мг (4%)
Железо 0,2 мг (2%)
Магний 11 мг (3%)
Фосфор 24 мг (3%)
Карбонат калия 260 мг (6%)
Натрий 80 мг (5%)
Цинк 0,13 мг (1%)

* Процент суточной нормы базируется на основе диеты в 2000 калорий.

Стоит ежедневно употреблять сельдерей!

Не только как сок, но и как перекус.

Сельдерей с кремом из тунца

Хрустящий, свежий овощи с нежным соусом — легкий и вкусный перекус.

С низким содержанием калорий и большим количеством витамина B12, который обеспечивает высокую способность связывать кислород в крови — для энергии.

Ингредиенты 4 порции

  • 3 стебля сельдерея (около 200 г)
  • 3 пера зеленого лука
  • 200 г тунца в собственном соку
  • 2 ст.л. каперсов
  • ½ лимона
  • 100 г сливочного сыра (13% жирности)
  • 5 ст.л. йогурта (0,3% жирности)
  • соль
  • перец
  • 1 чайная ложка розового перца

Как приготовить

Шаг 1


Стебли сельдерея вымыть, очистить и снять нити.

Шаг 2


Разрезать пополам в длину сельдерей, а затем нарезать на 5-6 см «палочки». Держать в холодной воде до использования, но не более 2 часов.

Шаг 3


Очистить зеленый лук, вымыть и нарезать мелкими кольцами. Слить тунец и каперсы, затем смешать в миске с зеленым луком.

Шаг 4


Выжать лимон. Размешать сливочный сыр, йогурт и 1 ст.л. лимонного сока в небольшой миске. Приправить солью и перцем.

Читать еще:  Как похудеть до оптимального веса

Шаг 5


Выложить сырную смесь на тунца.

Приправить, перемешать и посыпать розовым перцем.

Шаг 6


Обсушить сельдерей. Подать с кремом из тунца.

Пейте сок сельдерея для стройной фигуры и крепкого здоровья!

  • ← Натуральная красота
  • Как можно похудеть — без ошибок →

4 thoughts on “ Сельдерей для похудения ”

Сельдерей оказывается такой полезный, вот бы не подумал. Нужно будет сок попробовать, интересно какой у него вкус, да и польза будет однозначно.

написано, что вкус не очень… но для здоровья — надо.

Сколько Калия в нем, да и других полезностей. Я думаю, чтобы все это получить его с грядки срывать нужно. Магазинный вряд-ли что нибудь сохранил. Хотя для клетчатки и разнообразия вполне подойдет.

Да, с грядки… где его взять.
Надо покупать посвежее…

Полезные советы

Можете использовать в суп не только стебель, но и корень сельдерея, или же скомбинировать, взяв и ту, и другую часть славного овоща.

Можно сварить суп не только на воде, но и на диетическом курином бульоне.

О диете на супе из сельдерея

Рекомендации по диете на этом супе, что питаться нужно только им (почти только им), не ограничивая количество трапез за день и не ограничивая количество самого супа за один прием. Речь, таким образом, идет о монодиете, полезность которой ставится под сомнение серьезной диетологической наукой. Вот здесь, например, вы можете узнать все, что думают диетологи по поводу монодиет такого типа.

Вот примерное меню на день диеты на супе из сельдерея для похудения

Придерживаться этой диеты рекомендуется не более 1 недели.

Завтрак: суп из сельдерея, 1 яблоко, 1 стакан зеленого чая без сахара.
Полдник: стакан кефире 1% жирности, салат из капусты, сельдерея и свежей зелени без заправки.
Обед: суп из сельдерея, 3 отварных картофелин в мундире, 1 банан, 1 чашку ягод.
Ужин: вареная куриная грудка и тушеный в воде зеленый горошек – не более 150 г, суп из сельдерея для похудения.

Можете вводить в рацион индюшатину, нежирную телятину, овощи и фрукты. Очень хорош в этой диете коричневый рис. Но главное — это суп из сельдерея.

Но дело, разумеется, не в сельдерейной диете, которой можно пренебречь. Дело в разгрузке и очищении организма, в которой, кроме пользы, вы не обнаружите ничего. Так что решайте, в каком качестве использовать суп из сельдерея — для похудения или детоксикации. Советуем, прежде чем начать полный курс диеты (10-14 дней), сварить этот суп на один раз, попробуйте и решите, будет ли он вашем главным оружием в борьбе за стройность и здоровье. Или — всего лишь одним из инструментов, очень, впрочем, действенным.

Сможете ли вы кушать этот замечательно вкусный супчик достаточно долго, зависит только от вашего расположения к сельдерею — весьма полезному, но со своеобразным ароматом и вкусом, овощу. Ведь именно на нем и построен принцип похудения. И не только потому, что у него очень маленькая калорийность (у других овощей, входящих в рецепт супа, она не намного больше), а потому, что на переработку этого чудо-овоща тратится больше энергии, чем он дает.

И если решитесь, то вот ещё один совет — не варите сразу много супа, лучше каждый день свеженький. Тем более что готовить его совсем просто и быстро.

Какие блюда можно приготовить?

Теперь немного о блюдах, приготавливаемых вместе с данным овощем.

  1. Салат из куриного филе, сельдерея и яблок

Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 г филе;
  • 200 г стеблей нашего сельдерея;
  • 200 г яблок (лучше зеленых).

Это основные ингредиенты. Также можно использовать дополнительные составляющие, которые добавляются по желанию:

  • 100 г сметаны;
  • 200 г помидоров;
  • 150 грамм болгарского перца;
  • 100 г лука;
  • масло (оливковое);
  • сок лимона;
  • горчица и соль.
Читать еще:  Как похудеть работая по ночам

Для того чтобы приготовить салат, включающий в свой состав куриное мясо и сельдерей с яблоками, необходимо сначала подготовить само филе. Его надо отварить и немного остудить. Когда филе остынет, режем на маленькие кубики одного размера.

Остальные овощи нарезаем на такие же кубики тоже. Мясо перемешиваем с остальными продуктами, а сверху заправляем сметаной и, по желанию, маслом. Можно полить соком лимона, а затем добавить специи.

  1. Тушеная говядина с сельдереем.

Список основных ингредиентов состоит всего лишь из двух позиций:

  • 300 г стеблей сельдерея;
  • 400 г говядины.

С дополнительными ингредиентами все намного интереснее, они придадут пикантный вкус и сделают блюдо более изысканным. Итак, нам еще понадобится:

  • 200 г помидоров;
  • 150 г болгарского перца;
  • 100 г репчатого лука;
  • оливковое масло;
  • перец, соль, лавровый лист.

Теперь берем глубокую сковородку. В принципе, здесь можно использовать и кастрюлю, имеющую именно толстое дно. В независимости от того, что вы предпочтете, тушиться мясо будет именно там.

Говядину и овощи следует нарезать необходимыми кусками, а затем налить оливкового масла на сковородку и обжарить там мясо. После этого добавляем лук, который необходимо жарить до появления золотистого цвета.

Все это дело перемешиваем, а затем добавляем сам сельдерей, к нему – перец и помидоры. Стоит добавить чуточку воды.

Теперь можно смело накрывать сковородку или кастрюлю крышкой. Тушим до готовности блюда. Солить лучше в самом конце приготовления. Таким образом, мясо будет более сочным.

При условии ежедневного включения в рацион сельдерея в неделю можно сбрасывать от 1 до 2 килограмм без каких-либо сложных ограничений и голода.

Рецепт рагу из сельдерея для похудения

Для приготовления рагу нам понадобиться:

мясо курицы — 500 г
кабачок — 2 шт
сельдерей — 500 г
помидор — 2-3 шт
сок одного лимона
зелень
специи

Кусочки курицы натереть специями и обжарить до золотистого цвета. Зелень и овощи нарезать крупными кубиками. В кастрюлю положить слой мяса, затем слой кабачков, потом слой помидор, сверху сельдерей и зелень. Не забудьте добавить немного подсолнечного масла.

Наше рагу можно отправлять в разогретую духовку (180 градусов) минут на тридцать, можно и меньше. Смотрите на готовность мяса. После готовности, перемешать с соком лимона и дать настояться.

Для стабилизации веса и в целях профилактики ожирения не забывайте принимать сок сельдерея. Его пьют по 2 столовые ложки примерно за полчаса до приема пищи 3 раза в день. Сок сельдерея выводит из организма лишнюю жидкость, очищает почки и мочевой пузырь.

Тоник и маска из сельдерея для лица

Для жирной кожи

Подсушит кожу, напитает ее витаминами и улучшит состояние маска, приготовленная из 100 г листьев, 30 мл водки и 200 мл воды.

Приготовление и применение:

  1. Промытую и нарезанную зелень залить в термосе кипятком.
  2. Через час отжать с помощью марли и смешать с водкой.
  3. Использовать утром и вечером, протирая очищенное лицо.
  4. После этого можно нанести крем.

Хранить тоник можно в холодильнике в течение 5 дней.

Маска для сухой кожи

Для сухой увядающей кожи очень хорошо делать питательную маску, в состав которой входит 2 ч. л. сельдереевого сока, по 1 ч. л. крахмала и меда.

Приготовление и применение:

  1. Тщательно смешать мед, сок и крахмал.
  2. Очистить и распарить кожу лица (можно использовать отвар ромашки).
  3. Нанести маску на сухую кожу.
  4. Через 20 минут смыть чуть теплой водой.

Ряд важных противопоказаний

«Сельдерейное» похудение, увы, иногда бывает нежелательным.

Методика категорически не подходит для людей, страдающих хроническими заболеваниями органов пищеварения, в особенности — гастритом или язвой с повышенной кислотностью.

Если у вас часто возникают неприятные ощущения в верху живота вскоре после приёма неудобной для желудка пищи, соблюдайте осторожность: прежде, чем худеть даже самым безобидным способом, покажитесь врачу-гастроэнтерологу.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector