Kalliandra.ru

Калиандра
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как похудеть при глютеновом ожирении

Глютеновое ожирение как с ним бороться — диета и спорт в помощь

Доброго времени суток, друзья! Недавно вышла на новую работу и режим, да и качество питания оставляет желать лучшего — времени не хватает, пока не адаптируюсь на новом месте. На днях заметила, что появился живот, а все остальное осталось прежним. Оказалось, что я столкнулась с такой проблемой как глютеновое ожирение как с ним бороться поделюсь охотно с вами. Думаю, что у многих такая проблема есть, и спортзалы совсем не помогают.

Что такое глютен? Кому и почему он вреден?

Глютен — это клейковина, белок злаковых растений. Им богаты все сорта пшеницы, ржи, ячменя. Благодаря глютену из муки можно сделать тесто и испечь хлеб, сварить манку и макароны. Клейковины нет в рисе, кукурузе, просе, овсе, сорго и гречке. И отсутствие глютена, и наличие могут угробить здоровье. Все индивидуально.

Муку делают из множества не содержащих глютен продуктов

В мире есть люди с аллергией на глютен и врожденной непереносимостью белков злаковых. При целиакии (глютеновой энтеропатии) даже мизерное количество глютена в пище причиняет им ужасные страдания. Собственный организм начинает вырабатывать антитела, которые разрушают клетки внутреннего слоя кишечника. Все это сопровождается болью, тошнотой, диареей. Повышается риск язвенной болезни и онкологии.

Аллергия на глютен может скрываться за самыми разными симптомами

Нарушенный обмен веществ приводит к дефициту железа и кальция. Часто целиакию «дополняют» анемия и остеопороз, синдром раздраженного кишечника и высыпания на коже. И единственный выход — всю жизнь соблюдать строгую безглютеновую диету из разрешенных продуктов. Проблема в том, что злаковый белок пищевая промышленность использует в большинстве случаев. Кроме выпечки и каш, в список запрещенных продуктов безглютеновой диеты попадают колбасы и соусы, йогурты и шоколад, весь фаст-фуд и многие домашние блюда!

6 типов ожирения

Лишний вес от переедания

Если иметь привычку кушать помногу, часто, и к тому же отдавать предпочтение высококалорийным продуктам и блюдам – то лишний вес вас рано или поздно настигнет, даже если у вас хорошая наследственность в отношении телосложения.

Ожирение в этом случае может выглядеть по-разному – у кого-то полнеют бедра и ноги, у кого-то руки и живот, но у большинства людей жир равномерно распределяется по телу.

Выход такой – уменьшать потребление пищи и заменять высококалорийные продукты низкокалорийными.

Это бывает сложно сделать усилием воли, но можно обмануть желудок – перед едой выпивать стакан воды, который создаст ощущение наполненности желудка и не позволит съесть слишком много. Кроме того, отвыкайте от сладостей (особенно с жирными кремами), чай и кофе пейте без сахара.

Физические нагрузки – умеренные: утренней зарядки вполне хватит.

Ожирение «от нервов»

Если вы имеете нехорошую привычку заедать стрессы, то первым делом начнет расти живот.

Что делать? Снизить уровень стресса, пережить тревожащую ситуацию.

Если вы заедаете не просто плохое настроение, а настоящую депрессию, то обратитесь к специалистам – психотерапевтам и психиатрам, ведь депрессивные расстройства – это серьезно, и справиться с ними самостоятельно и без медикаментов могут не все люди. Если вам непременно нужно на что-то отвлекаться от тяжелых мыслей, то пусть это будет работа, спорт, какое-то творческое хобби – тогда обильная еда и вредные привычки для вас станут неактуальным способом снятия стресса.

Глютеновое ожирение

Это, пожалуй, наиболее сложный тип ожирения – он возникает из-за гормонального дисбаланса в организме.

У женщин это иногда бывает из-за менопаузы, но людям обоих полов может просто не повезти с наследственностью: если вам достался медленный обмен веществ, то вы будете легко полнеть и сложно худеть.

Как действовать в этом случае? Обязательно нужно отрегулировать свое питание – не сидеть на диетах, но и не переедать. Нужна физическая активность.

Если вы ведете правильный образ жизни и умеренно питаетесь, а лишний вес все равно присутствует – обратитесь к эндокринологу: возможно, нужно откорректировать работу желез и выделение определенных гормонов.

Атерогенный метаболический дисбаланс

Обычно проявляется в накоплении жира в области брюшины.

Вам нужно много двигательной активности, чтобы сжигать калории – потому что при обычном сидячем образе жизни вы не похудеете. Диета по типу ожирения в этом случае полностью исключает алкоголь, также очень желательно минимизировать животные жиры в рационе.

Ожирение венозных каналов

Это не просто полнота ног – это отечность и опухлость ног, к которой вы, вероятнее всего, склонны из-за наследственности.

Что с этим делать? Носить удобную обувь, но обязательно давать ногам правильные нагрузки – ходить и бегать, подниматься по лестницам, в тренажерном зале обязательно заниматься на тех снарядах, которые предназначены для тренировки мышц ног.

Лишний вес из-за бездействия

Речь не просто о типичном для современного человека сидячем образе жизни, а о случаях, когда человек долгое время занимается активными физическими нагрузками, а потом резко бросает их и становится домоседом, быстро полнеет, утрачивая хорошую физическую форму.

Это случается с завершившими карьеру спортсменами, вышедшими в отставку военными, сменившими профессию людьми рабочих специальностей и т.д.

Конечно, самый простой способ избежать потери формы – активные тренировки и спорт, но не всегда это возможно. Правильно будет обратить внимание на питание – кушать маленькими порциями, но относительно часто, не голодать и обязательно кушать овощи.

Запрещенные и разрешенные продукты

Пациентам с ожирением обычно рекомендуют так называемый диетический стол №8. Он разработан непосредственно для уменьшения объема жировой прослойки, нормализацию обменных процессов.

Внимание: для больных с сопутствующими заболеваниями ССС, печени, органов пищеварения подбирают индивидуальные режимы питания!

Несмотря на строгость такой диеты, она позволяет есть разнообразно и вкусно. Список допустимых продуктов весьма обширен. Приведем основные из них в виде таблицы.

продуктовая группаразрешенозапрещено
мучные изделиячерный или цельнозерновой хлеб (до 150 г в сутки)белый хлеб; сдобная выпечка; слоеное тесто
мясопостная говядина; крольчатина; мясо курицы без кожи и жира; индюшатина; (любое, до 150 г в сутки)свинина; гусятина; утятина; баранина; копчености; колбасы; тушенка; сало
рыбанежирные виды (до 150 г в день); морепродукты (до 200 г в сутки)все жирные породы; соленая, копченая рыба; консервы
овощикапуста; огурцы; редис; кабачки; тыква; томаты; репа; зелень; морская капустакартофель; морковь (изредка допускается); зеленый горошек
гарнирыгречка; перловка; ячневая крупа; стручковая фасольмакаронные изделия; рис; манка; бобовые
яйцавареныеглазунья; жареный омлет;
фрукты и ягодыкислые фрукты и ягоды; желе; муссывиноград; бананы; инжир; финики
напиткикофе; чай; натуральные соки из кислых фруктов и ягод; минеральная вода; отвар шиповникасладкие компоты; кисели; пакетированные соки; газировки
приправысоусы с зеленью на слабом бульоне; томатная подлива; белый соус с овощамимайонез; горчица; хрен; кетчуп
молочные продуктыкефир; простокваша; творог (все с низким содержанием жира)твердые сыры; сметана; жирное молоко; сливки
Читать еще:  Как похудеть при высоком кортизоле

Меню хорошо расписать заранее, закупить все продукты, разделить на приемы пищи. В таком случае не придется «наспех» готовить еду после работы – это может привести к перееданию.

Влияние на ваш гормональный фон

Вот изменения, связанные с вашим метаболизмом в период голодания:

  1. Инсулин. Уровень инсулина увеличивается, когда мы едим. Когда мы постимся, инсулин резко снижается. Более низкий уровень инсулина способствует сжиганию жира.
  2. Гормон роста человека (HGH): уровни гормона роста могут резко возрасти во время голодания, увеличиваясь в 5 раз. Гормон роста — это гормон, который может помочь потере жира и увеличению мышечной массы, помимо прочего.
  3. Норадреналин: нервная система отправляет норадреналин в жировые клетки, заставляя их расщеплять жировые отложения на свободные жирные кислоты, которые сжигаются для получения энергии.

Интересно, что, несмотря на то, на чем стоят сторонники 5-6-разового питания, кратковременное голодание способствует большему сжиганию жира.

Два исследования показали, что голодание в течение примерно 48 часов повышает метаболизм на 3,6-14%. Однако более длительные периоды голодания могут замедлять обмен веществ.

Кратковременное голодание приводит организм к изменениям, которые облегчают сжигание жира. Например, снижение уровня инсулина, повышение уровня гормона роста, усиление передачи сигналов адреналина и небольшое ускорение метаболизма.

Помогает вам потреблять меньше калорий и похудеть

Основная причина что интервальное голодание способствует похудению, заключается в том, что оно помогает вам потреблять меньше калорий. По всем правилам предусматривается отказ от еды во время голодания. Если не съедать гораздо больше во время периодов приема пищи, то вы будете потреблять меньше калорий.

Согласно недавнему исследованию 2014 года, интервальное голодание может привести к значительной потере веса. В этом исследовании было обнаружено, что оно снижает массу тела на 3-8% в течение 3-24 недель. При оценке скорости потери веса люди теряли около 0,55 фунтов (0,25 кг) в неделю при интервальном голодании, и 1,65 фунтов (0,75 кг) в неделю при голодании через день. Их объем талии уменьшался на 4-7 %, указывая на то, что уходил жир с живота. Эти результаты очень впечатляют, и они доказывают, что данный тип голодания — это эффективное средство для похудения.

Все, что было сказано о пользе интервального голодания, не ограничивается одной лишь потерей веса. Оно также имеет большую пользу для метаболизма и может даже помочь предотвратить хронические заболевания и увеличить продолжительность жизни. Хотя подсчет калорий обычно не требуется при таком голодании, потеря веса в основном происходит посредством снижения количества потребляемых калорий. Исследования, сравнивающие интервальное голодание и постоянное ограничение калорий, показывают, что потеря веса происходит одинаково, если потребляемые калории относятся к одному типу.

Такой тип голодания — это удобный способ ограничить потребление калорий, без попыток есть меньше. Многие исследования показывают, что оно может помочь вам сбросить вес и жир в районе живота.

Интервальное голодание может помочь вам сохранить мышечную массу во время диеты

Одним из худших побочных эффектов диеты является то, что организм начинает сжигать как мышцы, так и жир. Примечательно, что есть отдельные исследования, показывающие, что интервальное голодание эффективно для сохранения мышц при потере жира в организме.

В одном исследовании интервальное ограничение калорий вызвало потерю веса, аналогичную продолжительному ограничению калорий, но с гораздо меньшим сокращением мышечной массы. В исследованиях по ограничению калорий 25% потерянного веса приходилось на мышечную массу, в то время как при прерывистом ограничении калорий – только 10%. Тем не менее, в этих исследованиях использовались некоторые ограничения, поэтому смотрите на результаты критически.

Мнение эксперта. С интервальным голоданием проще питаться правильно

На мой взгляд, одним из главных преимуществ интервального голодания является его простота. Лично я использую метод 16/8, когда я ем только во время так называемого «окна» каждый день. Вместо того, чтобы есть 3 и более раз в день, я ем только 2 раза, что помогает легче вести здоровый образ жизни.

Наиболее подходящей для вас «диетой» будет та, которой вы можете придерживаться в долгосрочной перспективе. Если интервальное голодание помогает вам придерживаться правильного питания, то оно будет иметь и очевидные преимущества для поддержания веса и здоровья в будущем.

Одним из основных преимуществ интервального голодания является то, что с ним легче придерживаться здорового питания, в том числе и в долгосрочной перспективе.

Как правильно выполнять предписания интервального голодания

Есть определенные правила, которые вы должны выполнять, если хотите сбросить вес при интервальном голодании:

  • Качество пищи: продукты, которые вы едите, по-прежнему имеют значение. Старайтесь есть в основном цельные продукты с одним ингредиентом.
  • Калории: калории все еще учитываются. Старайтесь есть разумно в периоды без поста, не компенсируйте те калории, которые вы потеряли в дни голодания.
  • Последовательность: то же, что и с любым другим методом потери веса, вы должны придерживаться его в течение длительного периода времени, если хотите, чтобы он работал.
  • Терпение: Вашему организму может потребоваться некоторое время, чтобы адаптироваться к принципам интервального голодания. Поначалу заставляйте себя придерживаться этих принципов, и дальше станет легче.

Большинство рекомендаций по принципам интервального голодания также предусматривают силовые тренировки. Это очень важно, если вы хотите сжигать в основном жир, сохраняя при этом мышечную массу.

Нет необходимости в подсчете калорий. Однако, если потеря веса вдруг остановилась, то подсчет калорий может быть эффективным средством.

Читать еще:  Как похудеть соком капусты

При голодании вам все равно нужно есть здоровую пищу и поддерживать дефицит калорий, если вы все-таки хотите похудеть. Очень важно проявлять стойкость и не пренебрегать силовыми тренировками.

Что вы должны уяснить

В конечном счете, данный тип голодания может помочь в похудении. Оно происходит из-за снижения потребления калорий, а также положительного влияния на гормоны, которые начинают действовать. Интервальное голодание подходит не всем, но может быть очень полезным для некоторых людей.

5. Ожирение венозных каналов

Принято считать, что данный вид ожирения имеет генетические корни и передается по наследству. При ожирении венозных каналов лишний жир скапливается в ногах. Чаще всего таким ожирением страдают женщины. Что печально, во время беременности и в пожилом возрасте проблема отягощается.

Как поступить при таком типе ожирения:

– Обязательно регулярно выполняйте комплекс упражнений для ног, развивайте мышцы ног, начните бегать или хотя бы ходить, чаще поднимайтесь по лестнице.

– Посетите флеболога и пройдите обследование на наличие варикозного расширения вен, проверьте функционирование вен в нижних конечностях и состояние сосудов.

– Не носите тяжести и не делайте упражнения с утяжелителями на ногах.

– Приведите свое питание в норму и не допускайте роста веса тела, так как это еще больше усугубит проблему (особенно при наличии у вас варикоцеле).

Безглютеновая диета и здоровый вес

Posted on 7 декабря, 2015

Большинство людей, соблюдающих безглютеновую (БГ) диету, вынуждены были обратиться к ней по причине биологической непереносимости глютена или повышенной чувствительности к нему. Однако в последнее время растущий интерес к «новомодней» диете проявляется со стороны приверженцев здорового образа жизни и искателей новых методов коррекции веса. «А можно ли похудеть на безглютеновой диете?» На этот часто задаваемый вопрос простой ответ один — «да, можно». Но пояснений к нему набралось на целую статью.

На сегодняшний день пока ещё нет ни одного качественного исследования, которое бы показало, как глютен и исключение его из рациона влияют на вес. Однако же нельзя утверждать и того, что такого влияния не замечено. В вопросах контроля за весом безглютеновая диета по-своему парадоксальна. Она может помочь в достижении здорового веса как людям, склонным к полноте, так и тем, кто по определенным причинам страдает «хронической худобой», испытывая немалые трудности в наборе веса. Иначе говоря, отказ от глютена дает шанс сбросить лишние килограммы, но также реально на ней и поправиться. Как такое возможно?

Очевидно, ответ кроется в том, чем заменяются глютенсодержащие продукты, и как конкретный организм реагирует на такую замену.

Особенности веса у людей с целиакией и повышенной чувствительностью к глютену на БГ диете

Доктор Д. Леффлер, исследователь Гарвардского университета и признанный эксперт в вопросах глютеновой непереносимости, основываясь на своих наблюдениях, утверждает, что с переходом на БГ диету глютено-чувствительные люди и больные целиакией обычно начинают прибавлять в весе. Интересно, что по сравнению с периодом десятилетней давности в настоящее время в Америке среди больных целиакией зафиксировано намного больше случаев избыточного веса и даже ожирения. Причин тому может быть несколько.

  • Во-первых, изначально до получения диагноза целиакия многие из них существенно теряют в весе по причине синдрома мальабсорбции или других нарушений пищеварения. БГ диета в таких случаях способствует улучшению адсорбции питательных веществ и калорий из пищи.
  • К тому же, если раньше люди в течение долгого времени были вынуждены ограничивать количество употребляемой пищи ввиду расстройств пищеварительной системы, то в новых условиях (налаженного пищеварения) таких ограничений нет. Больше пищи поступает и больше всасывается.
  • Другой причиной прибавки в весе может быть и тот факт, что глютено-чувствительные люди и больные целиакией могут не задумываться о размерах порций съеденного, как это ни странно звучит. До перехода на БГ диету, по их собственному признанию, понятие «порция» могло не иметь для них значения, поскольку большая часть пищи не задерживалась в организме надолго… По этой причине в группах поддержки больных целиакией диетологи рекомендуют проводить «ликбез» для «новеньких» по размеру порций.
  • Немаловажную роль в прибавке веса (далеко не всегда желательной) играет и необдуманный выбор безглютеновой продукции. Купить коммерчески-произведенные БГ продукты теперь становится день от дня легче, однако большинство из них весьма далеки от понятия здорового питания. Для улучшения вкуса и текстуры в них часто кладут больше сахара, рафинированных углеводов и малоценных жиров (в сравнении с традиционными). От того и калорийность такой пищи бывает выше. За удобства принято платить. Платой за доступность уже готовой, но малоценной продукции могут оказаться набранные вами лишние килограммы, грозящие подорвать драгоценное здоровье.

Надпись «Без глютена» отнюдь не является магическим гарантом похудения и здоровья. В особенности это относится к тем, кто выбирает БГ диету не по медицинским показаниям, а для опробования «новомоднего» средства для похудения.

О контроле за весом для всех, кто соблюдает безглютеновую диету

В сообществе диетологов нет единого мнения насчёт эффективности БГ диеты в контроле за весом и возможности сравнить её с традиционными малокалорийными. Одни из них полагают, что сам по себе отказ от глютено-содержащей пищи служит неким ограничителем калорий ввиду меньшей доступности безглютеновых продуктов. (Люди едят меньше, чем могли бы, что ведет к снижению веса).

Однако другие эксперты, в частности врач-кардиолог Вильям Дэвис, ключевым фактором считают не столько калорийность рациона, сколько способность продуктов из пшеницы оказывать действие на метаболические процессы организма. В своем нашумевшем бестселлере «Пшеничный живот» доктор поясняет, как влияет на аппетит пшеница (а не только её белковая часть — глютен). Содержащиеся в ней соединения повышают аппетит, заставляя организм вырабатывать больше гормона инсулина. Чрезмерно высокий уровень инсулина, как известно, связан с накоплением жира в организме, ростом холестерина и трудностями в сжигании жира (что справедливо даже для интенсивных физических нагрузок). Среди своих пациентов доктор Дэвис наблюдал случаи потери веса в 7-10 кг за месяц (в среднем) только за счёт отказа от продуктов из пшеницы.

Поскольку пока все ещё нет научных публикаций о применении «безпшеничной диеты» в контроле за весом, то утверждать однозначно о её магическом действии мы не можем. Однако с большей долей уверенности можно обозначить пути эффективного снижения веса в случае соблюдения безглютеновой диеты.

Читать еще:  Как похудеть с нутрилайт

Основные стратегии по применению БГ диеты для снижения веса

Следует ещё раз заметить, что БГ диета не является средством для похудения. Но, как уже говорилось выше, в зависимости от того, чем в рационе заменяются глютено-содержащие продукты, можно наблюдать снижение веса или его прибавку. Первое, как правило, отмечается при замене малоценных переработанных продуктов на натуральные с высокой питательной плотностью – овощи и фрукты (преимущественно свежие), качественную белковую пищу и полезные жиры. Замена традиционных (глютено-содержащих) макарон, хлеба, пиццы, печенья на их БГ крахмалисто-сладкие эквиваленты сопряжена с поступлением меньшего количества питательных веществ и клетчатки, что часто является причиной нарастания лишнего веса. Наиболее предпочтительными видами злаков (и псевдо-злаков) при БГ диете являются кинва, амарант, гречка, тефф и коричневый рис. Доктор Дэвис предлагает следующие рекомендации по контролю за весом на безглютеновой диете:

  1. Избегать переработанные безглютеновые продукты. Символ «Без глютена» отнюдь не означает, что такие продукты менее калорийны, чем их глютеновые аналоги. Нередко наблюдается обратная картина. Продукты на основе крахмалистых БГ злаков (пицца, кексы, печенье, крекеры и т.п.) порой содержат калорий больше, чем те пшеничные, которые пытаются заменить, что, в свою очередь, может провоцировать бОльшую выработку инсулина со всеми вытекающими последствиями (см. выше). Происхождение калорий (глютен или без него) в данном случае для прибавки в весе не так уж и важно.
  2. Среди прочих достоинств, стоит учесть эффективность палеолетической модели питания в снижении и поддержании здорового веса. Доктор Дэвис рекомендует дополнить безглютеновую модель питания основными принципами Палео-диеты (низкоуглеводной, без злаков и крахмала). Выработку инсулина и повышенный аппетит стимулируют не только пшеничные углеводы. Ограничивая высоко-углеводные продукты, такие как фрукты, картофель и бобовые, и полностью исключив злаки (в том числе и БГ зерновые каши, хлеб и т.д.), влияние инсулина на накопление жиров будет минимизировано. С рецептами выпечки Палео-диеты можно познакомиться здесь.
  3. В этой же связи стараться как можно жёстче соблюдать БГ диету, поскольку постоянное присутствие даже малого количества глютена в рационе особо чувствительных людей способно навредить успешному контролю за весом.
  4. Нередко после потери первых 7-10 килограммов (в результате отказа от пшеницы) наступает так называемое «плато» — остановка (или существенное замедление) в дальнейшем снижении веса. Чтобы этого не случилось, доктор Дэвис советует с момента введения диеты применять традиционный в контроле за весом прием — вести дневник подсчета калорий.
  5. И последнее, но самое главное — не забывать о регулярных физических занятиях. Исключение пшеницы и глютена может облегчить задачу похудения, но ключ к полному успеху лежит в регулярной физической нагрузке. Благодаря ей сгоняется лишний жир, и наращиваются мышцы… Чем больше доля мышечной массы, тем больше сжигается жира. Никакая самая «наичистейшая» безглютеновая диета не может служить альтернативой физическим занятиям.

Still life of variety of Healthy Foods

» data-medium-file=»https://rusamwellness.files.wordpress.com/2015/12/free-from-gluten.jpg?w=300″ data-large-file=»https://rusamwellness.files.wordpress.com/2015/12/free-from-gluten.jpg?w=594″ src=»https://rusamwellness.files.wordpress.com/2015/12/free-from-gluten.jpg?w=594″ alt=»Still life of variety of Healthy Foods» srcset=»https://rusamwellness.files.wordpress.com/2015/12/free-from-gluten.jpg?w=594 594w, https://rusamwellness.files.wordpress.com/2015/12/free-from-gluten.jpg?w=150 150w, https://rusamwellness.files.wordpress.com/2015/12/free-from-gluten.jpg?w=300 300w, https://rusamwellness.files.wordpress.com/2015/12/free-from-gluten.jpg?w=768 768w, https://rusamwellness.files.wordpress.com/2015/12/free-from-gluten.jpg 800w» sizes=»(max-width: 594px) 100vw, 594px» />

Помимо палеолетической модели питания для целей похудения с учетом безглютеновой диеты могут быть рекомендованы также

  • Средиземноморская диета, в которой акцентируются овощи, фрукты, орехи, оливковое масло и БГ злаки;
  • Противовоспалительная модель питания Омнихарт, подробно представленная ранее. Делая ставку на широкий ассортимент овощей и фруктов, качественные источники белковой пищи, можно успешно обеспечить потребности организма в витаминах, минералах и пищевых волокнах. Варианты сбалансированного меню без глютена и молочного белка будут вскоре опубликованы.

Ирина Бэйкер, MS, PhD(c), BBA, CCL –Certified Nutritional Consultant on Fitness & Wellness /Консультант-нутрициолог по Фитнесу и Здоровью

Глютеновое ожирение: как с ним бороться

Сначала рекомендуется пройти обследование, чтобы определить, действительно ли набор лишнего веса – глютеновое ожирение, и как похудеть, учитывая обнаруженные проблемы с пшеницей или клейковиной.

Если соответствуете какому-либо из нижеуказанных критериев, следует провести шестинедельную пробную безглютеновую диету, чтобы узнать, как будете себя чувствовать по итогу; если соответствие сразу по 3 из 5 критериев, придется придерживаться такой диеты всю жизнь:

  • имеются симптомы целиакии (любое пищеварительное, аллергическое, аутоиммунное или воспалительное заболевание, включая диабет);
  • поправляетесь на диете без клейковины;
  • повышены антитела к глютену (анти-глиадиновые или тканевые трансглутаминазные антитела);
  • положительная биопсия тонкой кишки;
  • есть генетическая предрасположенность.

Безглютеновая диета

В настоящее время соблюдение безглютеновой диеты на всю жизнь является единственным методом лечения целиакии, хотя в будущем лекарства могут стать доступными. Она предполагает полное исключение пшеницы, ржи, ячменя и обычного овса (особый овес без клейковины переносится большинством людей с целиакией). Кроме того, те, кто вынужден придерживаться подобного рациона, должны проявлять особую осторожность, чтобы избежать загрязнения пищи на своей домашней кухне, в ресторанах и на рабочих местах.

Очевидные продукты, которых следует избегать, включают в себя обычные хлебобулочные изделия, макароны, пиццу и крупы. Однако глютен также может неожиданно появляться в таких продуктах, как соевый соус, консервированные супы, солодка, имитация крабового мяса, бульон, пиво и продукты, приготовленные из солодового уксуса, солодового ароматизатора или солодового экстракта.

Глютеновое ожирение: как перезапустить метаболизм

Базальный уровень метаболизма – это количество калорий, необходимое для поддержания тела в покое, также известный как метаболизм тела; следовательно, любое увеличение метаболического веса, например, физические упражнения, увеличит и базальный уровень. Для расчета необходимо знать свой рост, возраст и вес. После определения, можно начать следить за тем, сколько калорий в день необходимо для поддержания или снижения веса.

Если у Вас диагностировали глютеновое ожирение, как перезапустить метаболизм – вопрос, который должен интересовать одним из первых. Наиболее простой ответ – ввести в привычный распорядок физические упражнения, нацеленные на наращивание мышечной массы, при которых сжигается много калорий.

Не менее эффективны походы в сауну, массажные сеансы и нормализация сна.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector