Как похудеть с кабачками

Диета на молодых кабачках

Совсем скоро начнется сезон молодых кабачков, таких нежных и вкусных. Но помимо своих вкусовых качеств, молодые кабачки — отличное средство для того, чтобы сбросить лишний вес. диета на молодых кабачках очень вкусная и реально действенная. 100 г мякоти молодого кабачка содержит всего 19 ккал., кабачки способствуют лучшему перевариванию пищи, а также очищают организм от шлаков и токсинов.
Такая диета очень популярна во всем мире, ее придерживались Катрин Денев, Софи Лорен, Маргарет Тэтчер. Популярность данной диеты объяснить очень легко: за неделю на кабачках можно избавиться от 5 кг. Основа диеты — молодые кабачки. Дело в том, что старые плоды с жесткой кожицей для диеты не подходят, ведь у молодых кабачков кожицу мы удалять не будем, так как практически 80% полезных веществ находится именно в кожице молодых кабачков. При покупке предпочтение отдавайте небольшим плодам среднего размера, именно в них больше всего микроэлементов и витаминов.

Как готовить кабачки

Кабачки для диеты нужно запекать на гриле или в духовке — они основа вашего питания. Рецепт их приготовления очень прост: молодые кабачки вместе с кожей необходимо вымыть, обсушить, слегка посолить, нанизать на шампуры и запечь на мангале в течение 20-30 минут. Если такой возможности нет, поджарьте их на гриле или запеките в духовке. В день можно съедать до 1,5 кг таких кабачков, разделив их на 3 приема.

Разрешенные продукты на кабачковой диете

Помимо кабачков, в день разрешается съедать 1 свежую морковь, 2 свежих огурца, 1/8 кочана молодой капусты. Из овощей разрешается приготовить салат, который можно сбрызнуть растительным маслом и соком лимона.
Разрешенные фрукты: зеленое яблоко, киви, мандарины, апельсины.
Также в качестве перекуса разрешается употреблять изюм, чернослив, но не более 50-100 г. в день.
Разрешенные белки: в день разрешается съедать 200 г. белковой пищи. Отдавайте предпочтение телятине, крольчатине, индейке и курице. Морская рыба находится под запретом, разрешено съедать только речную рыбу.
Мясо и рыбу следует варить или запекать.

Запрещенные продукты: хлебобулочные изделия, все виды сладостей, копчености и полуфабрикаты, кофе и алкоголь.

Примерное меню диеты на молодых кабачках на 7 дней

Понедельник

Завтрак: 250 г. тушеных кабачков, овощи 150 г.
Перекус: яблоко, стакан апельсинового сока.
Обед: кабачок-гриль 300 г., отварное мясо, киви 1 шт., стакан чая.
Перекус: кабачок-гриль, салат из капусты и моркови, яблочный сок.
Ужин: чернослив, травяной настой.

Вторник

Завтрак: яблочно-капустный салат 150 г., стакан зеленого чая.
Перекус: кабачок-гриль, 2 мандарина.
Обед: кабачок тушеный с рыбой 200 г., киви 1 шт., зеленый чай.
Перекус: яблоко, изюм, стакан апельсинового сока.
Ужин: овощная запеканка из кабачков и разрешенных овощей.

Среда

Завтрак: гречневая каша, приготовленная на воде, апельсиновый сок.
Перекус: апельсин, зеленый чай.
Обед: кабачок-гриль с запеченной в духовке или отварной куриной грудкой.
Перекус: свежий огурец, киви.
Ужин: стакан кефира, 4 чернослива.

Четверг

Завтрак: фруктовый салат, зеленый чай.
Перекус: апельсин, чай.
Обед: салат из капусты с морковью, котлеты из индейки, приготовленные на пару.
Перекус: горсть изюма, чай.
Ужин: кабачок-гриль с ломтиком отварной рыбы.

Пятница

Завтрак: запеканка из кабачков, чай.
Перекус: яблоко.
Обед: овощной суп из разрешенных овощей, ломтик отварного мяса.
Перекус: апельсиновый сок, чернослив.
Ужин: кабачки-гриль с салатом из свежих огурцов.

Суббота

Завтрак: тушеные кабачки с рисом, зеленый чай.
Перекус: яблоко.
Обед: кабачок-гриль 300 г., отварное мясо, киви 1 шт., стакан чая.
Перекус: зеленый чай, чернослив.
Ужин: тушеные кабачки с овощами.

Воскресенье

Завтрак: 2 отварных яйца, зеленый чай.
Перекус: яблоко.
Обед: кабачки-гриль с куриным шашлыком, салат из свежих овощей.
Перекус: апельсин.
Ужин: овощной салат, травяной чай.

Почему от кабачков худеют?

Так чем же кабачки хороши для похудения?

Кабачок – близкий «родственник» огурца, а уж о пользе огурцов для похудения и стройной фигуры известно всем, кто когда-либо стремился «похудеть срочно» и без вреда для здоровья. В мякоти этих овощей содержится более 90% полезнейшей воды, а калорий в кабачках очень мало – 20-24 ккал, и такая калорийность считается идеальной для худеющих. Полезных веществ в кабачках тоже немало; по крайней мере, витаминов и минералов достаточно, чтобы организм не чувствовал себя «обделённым». К тому же рацион для похудения не должен состоять из одних кабачков, как считают любители «срочного», но небезопасного похудения.

Правила эффективного похудения на кабачках

Во-первых, меню для похудения только на кабачках быстро приедается, и через пару дней человек начинает потихоньку «озверевать», проявляя агрессию даже там, где совершенно не из-за чего раздражаться. Во-вторых, такой рацион «сводит на нет» желанные результаты: вес уходит быстро – ведь организм получает крайне мало калорий, но по окончании такого экстренного похудения так же быстро возвращается.

Молодые кабачки, выращенные на своём участке, в целях похудения лучше есть сырыми: можно не только похудеть, но и обменные процессы привести в норму, почистить сосуды, улучшить состав крови, избавиться от лишней жидкости и отёков.

О полезности кабачков говорит и отношение к ним врачей: кабачковые меню назначаются при гипертонии, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, почек и ЖКТ.

Приблизительное меню

В целом, готовить можно любые блюда, отвечающие условиям диеты. При этом меню выходит очень разнообразны и вкусным.

Первый вариант.

Завтрак: тушеный кабачок с овощами (любыми кроме картофеля) в пропорции 2/3 кабачок, 1/3 овощи (общая масса до 600 г) и чашка чая без сахара (предпочтительно зеленого или листового черного, но не крепкого).

Второй завтрак: яблоко (можно заменить другим фруктом кроме банана и винограда) и стакана свежего сока или воды.

Обед: отварное нежирное мясо птицы 200 г, кабачок запеченный (300 г), две сливы или одно киви и чашка чая.

Полдник: одно яблоко, изюм (100 г) и апельсиновый сок один стакан.

Ужин: кабачок (300 г), морковно-капустный салат, приправленный оливковым маслом и соком лимона, стакан апельсинового сока или чашка чая.

Второй вариант.

Завтрак: яблочно-капустный салат (150 г) и чашка чая.

Второй завтрак: запеченный кабачок (1 шт.), два мандарина или один апельсин, стакан томатного сока или воды.

Обед: приготовить тушеный кабачок с рыбой (по 200 г), один киви и чашку чая.

Полдник: 100 г чернослива или заменить его двумя-тремя свежими сливами и стакан яблочного сока.

Ужин: потушить кабачок с овощами (2/1) и чашка зеленого чая.

Фото: nasha-kuhnya.com

Третий вариант.

Завтрак: фруктовый салат с нежирным йогуртом (без сахара) и чашка чая.

Второй завтрак: потушить кабачок и тыкву и съесть половину грейпфрута.

Обед: запечь кабачок и рыбу (или потушить), съесть два киви и чашка чая.

Полдник: икра из кабачков и баклажанов и половинка грейпфрута.

Ужин: потушить кабачок с морковью и луком, обильно присыпать свежей зеленью и чашка чая.

Четвертый вариант.

Завтрак: кусочек горького шоколада, недоваренный геркулес с яблоком, апельсиновый фреш.

Обед: рулетики из кабачков с обезжиренным творогом и укропом, отварная телятина, салат из овощей (помидоры, огурцы, редис).

Ужин: рагу с грибами, кабачками, морковью, помидорами и телятиной в мультиварке, зеленый чай.

В оставшиеся дни можно использовать любую понравившуюся комбинацию из предложенных блюд.

Правила диеты

Кабачки можно готовить в пароварке, тушить, запекать, делать из них салаты. Употреблять — в каждый прием пищи. Не рекомендуется жарить, особенно в большом количестве масла. Желательно выбирать молодые плоды и употреблять их с кожицей — в ней содержится больше минералов и витаминов, чем в толще мякоти.

В рационе обязательно должны присутствовать нежирные мясные блюда, рыба, молочные продукты. Следует также есть другие овощи, зелень, фрукты, выпивать в день не менее 1,5 л воды.

Из меню требуется исключить сахар, изделия из рафинированной белой муки, консервированные продукты, трансжиры, соления, соусы, острые, жареные и копченые блюда, алкоголь.

Меню на 14 суток

Длительный вариант диеты — 2 недели. Питание трехразовое, без перекусов.

Понедельник:

• утром: запеканка из кабачка с яблоками, порция — 250 г, зеленый чай;
• на обед: овощной суп с зелеными овощами: брокколи, сельдереем, можно добавить молодой картофель, кусочек цыпленка весом 150 г., сок из сырой моркови;
• на ужин: 3–4 шт. паровых кабачковых оладий, обезжиренный несладкий йогурт.

Вторник:

• утром: салат из кабачка с сыром, чай из шиповника;
• на обед: постная рыба с тушеным или сырым гарниром;
• на ужин: печеные кабачки с грибами, кефир.

• утром: салат с сырыми овощами, чай;
• обед: жульен с сыром и кабачками, ягодный морс;
• ужин: паровой стейк из телятины, вареная фасоль, цикорий.

Четверг:

• утром: омлет из белков с кабачками, сырая морковь, сок апельсина;
• обед: рагу из овощей, отварная индейка, яблочный сок;
• ужин: салат из кабачка с творогом, кефир.

Пятница:

• утром: тушеные кабачки с зеленью, сок или йогурт;
• обед: паровая рыба, рагу из брокколи и других зеленых овощей, чай;
• ужин: вегетарианский суп с кабачков, заправленный растительным маслом.

Суббота:

• утром: салат из ананаса, яблок, киви и кабачков, несладкий йогурт без добавок, зеленый чай;
• обед: тушеная индейка или курица с овощным гарниром, кофе или компот из фруктов;
• ужин: рис с кабачками и помидорами, шиповниковый чай.

Воскресенье:

• утром: овощные оладьи, зеленый чай;
• обед: паровое мясо — говядина или кролик с фасолью и кабачком, компот;
• ужин: овощной салат, нежирный кефир.

Со следующей недели режим повторяют. Как вариант — соблюдают предписанные рацион после 5–7-дневного перерыва.

Краткосрочная диета

Соблюдается в течение 3-х дней, предусматривает дробное питание.

Меню на сутки:

• утром: порция рагу из кабачков с зеленью и брокколи, чай;
• перекус: яблоко;
• обед: куриное филе без соли с сырым кабачком;
• полдник: морковный сок;
• ужин: чернослив и зеленый чай.

Второй вариант экспресс-диеты:

• утром: капустный салат, яблоко, зеленый чай;
• перекус: печеные кабачки, мандарин;
• обед: отварная рыба с зеленью, киви;
• полдник: апельсин, йогурт;
• ужин: кабачковый салат, зеленый чай.

Размер порций не должен превышать 250 г.

За несколько дней диеты объемы тела существенно уменьшатся, кожа подтянется. Результат — до 6 кг за неделю при соблюдении диетического меню.

Мои «кабачковые» открытия

Я кабачки просто обожаю. Да и знаю, что они невероятно полезны. И потому придумываю всякие ухищрения, лишь бы обогатить кабачками своё меню. Большинство из них описаны выше. Но позвольте мне привести ещё несколько примеров.

Когда длится сезон кабачков, я стараюсь добавлять их практически во все блюда и смело меняю знакомые рецепты.

Например, в нашей семье очень любят картофель по-княжески. Рецепт прост: картофель и творог берутся примерно в равных пропорциях, первый слой — картофель тонкими кружочками, второй – творог. Слои повторить, залить йогуртом и запечь.

В конце лета и осенью рецепт превращается в то, что я шутливо называю «Картофель от княгини» — просто половину картофеля я заменяю кабачком. Калорийность такого блюда примерно… 70 калорий на 100 граммов! Здорово, правда?

Не хотите экспериментировать? А, может, просто лень? У меня тоже такое бывает.

Тогда вечером я запекаю в духовке большую порцию кабачков, добавляю к ним помидоры, перец, тыкву, стручковую фасоль, зелень (можно по одному ингредиенту, а можно и вместе) и полностью заменяю этим блюдом гарнир на ужин, а так же на обед следующего дня.

Правда, иногда несколько ложек более сытного гарнира добавляю – но, уверяю вас, это не страшно. Ведь основа – кабачок, а он малокалорийный и малоуглеводный овощ.

Словом, используя кабачки для снижения веса, делайте это, не стесняясь 🙂 Полкилограмма этих лёгких овощей ежедневно позволит вам за месяц лишиться 2-3 килограммов без диет и особенных ограничений – а в первый месяц эта цифра может быть гораздо выше.

Я знаю девушку, которая таким образом похудела на 6,8 килограмма за месяц. Правда, лишнего веса у неё было достаточно, и диетами до этого случая она не баловалась. Но всё-таки это неплохой результат – ведь ограничения минимальны. Желаю и вам лёгкой стройности, а так же красоты, здоровья и долголетия!

Понравилась статья? Сделайте доброе дело — поделитесь с друзьями в соцсетях:

Какие правила необходимо соблюдать для быстрого похудения

Почитав отзывы, которые на удивление были в основном все положительные, решила и я приняться за дело. На дворе лето, кабачков полный огород, не знаю куда их девать. Так вот, залезла я в интернет, перелопатила кучу информации и составила удобное и разнообразное меню.

Похудеть, конечно, надо, но себя любимую тоже жалко и кушать все равно хочется вкусно. Девочки, результаты ошеломляющие, 13 кг, как не бывало, при этом никаких мучений. Тороплюсь поделиться с вами, как похудеть легко и без ущерба для здоровья.

Сразу предупреждаю, кушать надо часто, 5-6 раз в день. И еще, за 3 часа до сна откажитесь от еды. Вот что необходимо соблюдать:

• овощи используем молодые;
• не употребляем мучные изделия, сахар, варенье, копчености, спиртные напитки, картошку и, как это ни печально, кофе;
• пьем 1,5 л воды в день, разрешаются соки, но только свежевыжатые;
• предпочтение отдаем зеленому чаю, но без сахара;
• исключаем из своего меню жареные овощи на масле;
• ни в коем случае не переедать, а вставать из-за стола, с легким чувством голода.

Я похудела на 13 кг, при этом не испытывала никакого дискомфорта, чего и вам желаю.

– Конкретных рекомендаций по употреблению определенного количества конкретных овощей нет, однако, согласно рекомендациям ВОЗ, употребление 400 г (5 порций) овощей и фруктов в день помогает снижать риски различных заболеваний, – напоминает Нагима Семчукова. – Если среди этих 400 г будут кабачки, цукини и/или патиссоны, вы получите только пользу! Важное правило: чем больше разнообразных, наименее обработанных цельных продуктов мы едим, тем лучше для нас. Не нужно есть только какой-то один продукт. Чем разнообразнее ваш рацион, тем лучше!

Такая монодиета не является здоровым рационом. Во-первых, потому, что, помимо питательных веществ, содержащихся в кабачках, нашему организму нужны и другие питательные вещества (например, белок). Во-вторых, чтобы покрыть среднюю суточную норму в 2000 ккал, человеку пришлось бы съесть 83 кг кабачков за один день.