Kalliandra.ru

Калиандра
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как похудеть с креветками

Креветки: польза, похудение, калорийность креветок

Среди наших соотечественников морепродукты заслужили славу деликатеса. Они интересно выглядят, у них отменный и отличный от других продуктов вкус. Морепродукты также являются кладезем полезных витаминов и минералов.

Одними из наиболее популярных даров моря являются креветки. Именно о них мы и поведем речь.

  • Прибегать за помощью к креветочной диете нельзя в случае наличия заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой и выделительной систем.
  • Консультация с доктором не будет лишней в любом случае.
  1. Благодаря тому, что в этой методике задействовано большое количество овощей, вам не грозит острое чувство голода. Спектр разрешенных продуктов довольно разнообразен. Это позволяет выбрать ту еду, которая по вкусу именно вам.
  2. Несомненно, стоит остановиться на основных полезных свойствах мяса креветок. Оно богато различными микроэлементами (кальцием, магнием, калием, йодом, цинком). В креветочном мясе большое обилие витаминов группы Е, которые препятствуют преждевременному старению кожи и способствуют ее природному оздоровлению.
  3. Потребление креветок помогает укреплению защитных сил организма и поддерживает здоровый гормональный фон. Как продемонстрировали многочисленные научные исследования, вещества в креветках могут оказать организму помощь в противостоянии различным вирусам и простудным заболеваниям. В связи с этим данный морепродукт рекомендован к употреблению людям, которые подвержены частым атакам ангины, бронхита и других подобных заболеваний.
  4. Превосходны и регенерирующие свойства мяса этих моллюсков. Регулярное его потребление способствует обновлению тканей организма на клеточном уровне, а это помогает нам дольше оставаться молодыми и здоровыми. Эти свойства обусловлены наличием в составе креветок каратеноида — пигмента, придающего им красный цвет и имеющего многочисленные антиоксидантные свойства.
  5. Также хорошо креветочное мясо тем, что его наличие в рационе уменьшает риск возникновения аллергических реакций и развития чувствительности к различной еде.
  6. Кислоты Омега 3, которых тоже в креветках предостаточно, нормализуют работу сердечнососудистой системы и улучшают внешний вид волос и ногтей.
  7. Еще креветки, как и многие другие морепродукты, благотворно влияют на умственную деятельность, улучшают память и концентрацию внимания.

Свежие

Блюда с морепродуктов конечно на любителя. Но, богатство витаминов и минералов, пищевой ценности для желудка в этих продуктах, заставляют задуматься…

Сколько калорий содержится в термически необработанных (сырых) креветках: на 100 грамм в зависимости от вида креветок от 75 до 110 ккал. Это обусловлено небольшим содержанием (до 5%) или совсем отсутствием жиров.

Креветки наполнены полиненасыщенными жирными кислотами (омега-6 и омега-3). А ведь они очень необходимы для хорошей работы сердечно сосудистой системы, укрепления клеточных оболочек, улучшения кровообращения в мозге, как противодействие воспалительным процессам и опухолям в организме человека.

Такие факты позволяют задуматься и по достоинству оценить пользу от такого продукта, как креветки.

Калорийность

От того, насколько высок этот показатель зависит можно ли есть креветки при похудении. У данного вида членистоногих калорийность очень низкая, поэтому продукт признан диетическим.

Сколько кКал в одной креветке трудно сказать, поскольку они отличаются размерами. Ориентируются на показатель в зависимости от способа приготовления.

  • Отварные без соли на 100 г набирают примерно 110 кКал.
  • Жареные обычным способом самые питательные — до 135 кКал на 100 г. Как вариант, замариновать их предварительно в лаймовом соке, а после пожарить на сухой сковородке. Тогда получится до 100 кКал.
  • Креветки для похудения в кляре не лучший вариант, содержат до 200 кКал.

Поэтому диетологи советуют отварной вариант как лучший для желающих похудеть.

Фаршированные яйца

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт. на порцию
  • креветки — 2 шт. на каждое яйцо
  • тимьян
  • оливковое масло
  • соль и перец — по вкусу
Читать еще:  Как похудеть употребляя гормоны

Приготовление:

  • Сварить яйца вкрутую, очистить и вынуть желток.
  • Для заправки мелко нарезать тимьян, из небольшого лимона выжать сок, перемешать с оливковым маслом (если есть желание, можно добавить для пикантности зубчик чеснока).
  • Смешать вместе измельченный желток и креветки и добавить заправку.
  • Начинить яйца фаршем. Блюдо готово!

За подготовку материала благодарим нашего эксперта:

Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член Союза Национальной ассоциации клинического питания.

Суть и особенности

Диета на креветках (отзывы смотрите ниже) не относится к однокомпонентным. Меню включает другие продукты, поэтому организм получает разнообразие полезных веществ для правильной работы. Мясо моллюсков на весь период похудения должно стать единственным источником белка – ни говядину, ни курицу, ни даже рыбу есть нельзя. Хорошей альтернативой может стать диета на базе морепродуктов.

Креветки полезны для организма тем, что хорошо насыщают и долго не дают возникнуть чувству голода. И это при содержании всего 95 калорий на 100 грамм продукта. Благодаря этой особенности они часто входят в состав различных диет.

Важно: В 100 г креветок содержится 23% суточной потребности организма в белке. Благодаря наличию этого компонента, диета проходит без вреда для мускулатуры.

Если бы методика похудения на креветках была несбалансированной, после выхода из нее можно было бы заметить не только избавление от лишнего веса, но и возникшую дряблость мышц.

Углеводов в креветках, напротив, минимальное количество. Этот продукт полезен для похудения тем, что обладает нулевым гликемическим индексом. Из-за этого углеводы, попавшие в организм с мясом моллюсков, будут усваиваться медленно, преобразуясь в энергию постепенно. Излишки глюкозы не будут откладываться в виде жировых клеток и диета будет эффективной.

Креветки могут навредить только тем людям, которые испытывают проблемы с повышенным уровнем холестерина. Этот морепродукт может существенно повысить его содержание в крови, особенно при употреблении в больших количествах.

Остальным людям тоже надо внимательно относиться к собственному состоянию и не затягивать диету дольше, чем на 2 недели.

Единственным недостатком похудения на креветках можно назвать высокую стоимость размороженного и очищенного продукта, по сравнению с тем же мясом, курицей или рыбой. При этом многие не рекомендуют покупать эти морепродукты уже без панциря, поскольку, хоть это получается и выгоднее в материальном плане, но зато блюдо теряет свой вкус.

А главная идея этой диеты состоит в похудении с удовольствием.

Принципы

Чтобы похудеть на морепродукте, нужно отказаться от вредной пищи – жареных, копченых и жирных блюд, фаст-фуда, картофеля, макарон и алкоголя. Запрещены мучные и кондитерские изделия, бобовые культуры и крупы. Чаще всего меню составляют из креветок с некрахмалистыми овощами и небольшим количеством фруктов.

Методика предполагает соблюдение следующих принципов:

  1. На каждый день потребуется 250 г сваренных и очищенных креветок. Купив креветки одной и той же марки несколько раз, можно точно узнать, сколько их нужно, чтобы получить 250 г вареного мяса, поскольку у всех производителей разные стандарты заморозки.
  2. Помимо креветок, на каждый день нужно запастись овощами. Хорошо подойдет белокочанная и краснокочанная капуста, брокколи, кабачки, огурцы и томаты. Общая масса овощей должна составлять не более 1 кг в сутки. Дополнительно при приготовлении блюд можно использовать большое количество зелени.
  3. Фрукты употребляются в качестве добавки к рациону, а не основного блюда. Например, можно съесть на перекус 1-2 яблока, груши, апельсина, грейпфрута или киви.
  4. Каждый день должно быть 4-5 приемов пищи, желательно через равные промежутки времени. При этом порции должны быть маленькими. В этом случае организм успеет переварить все поступившие вещества, пищеварительная система не будет перегружена, а голод попросту не успеет наступить, поскольку перерывы между приемами пищи небольшие.

Важно: Нельзя класть в блюда соль и сахар. Эти вкусовые добавки препятствуют выведению жидкости из организма, способствуют возникновению жировых отложений и возбуждают аппетит.

Каждый день нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды. В дополнение к этому можно пить некрепкий черный или зеленый чай, травяные отвары и в небольших количествах свежевыжатый сок без сахара. Интересно то, что зеленый чай и травяные отвары способствуют похудению и сами по себе, поэтому были разработаны диеты на базе этих продуктов. Подробнее ознакомиться с диетой на зеленом чае вы можете здесь, а по ссылке особенности похудения на травяной диете.

Читать еще:  Как похудеть за 2месяца

Можно есть креветки и овощи отдельно друг от друга или объединить в одно блюдо. Это может быть салат, рагу, приготовленное без предварительной обжарки, или суп. Большее количество полезных веществ сохраняется и в креветках, и в овощах, если они были приготовлены на пару.

Существуют разные варианты похудения на креветках, различающиеся по длительности и набору продуктов.

В целом все диеты переносятся легко и позволяют терять примерно одинаковое количество лишнего веса, поэтому выбор можно сделать только на основе личных вкусовых предпочтений.

Самая короткая креветочная диета- 3 дня. Морепродукт в этом случае можно сочетать с яблоками. Креветки варятся из расчета 250 г готового мяса на день, а фрукт можно употреблять в неограниченном количестве, но без перееданий. Многие рекомендуют зеленые яблоки, поскольку они полезнее для похудения.

Чтобы избежать проблем с кишечником и зубной эмалью, можно есть фрукты не сырыми, а запеченными.

Если хочется худеть подольше, то можно выбрать диету на 7 дней:

  • завтрак – стакан зеленого чая или свежевыжатого сока и несколько диетических хлебцев либо 1-2 любых несладких фрукта;
  • второй завтрак – яблоко, грейпфрут или апельсин;
  • обед – 150 г креветок (можно сбрызнуть их лимонным соком для вкуса), томатный суп-пюре и салат из зеленых овощей под оливковым маслом;
  • полдник – яблоко, грейпфрут или апельсин;
  • ужин – 100 г креветок, легкий овощной салат с брокколи сельдереем и шпинатом, стакан маложирного молока (до 2,5%).

Важно: Креветки и овощи можно объединять в одном блюде, если захочется разнообразия, ведь за неделю однотипный рацион может поднадоесть. Фрукты можно заменять ягодами или орехами, а вот от сухофруктов лучше отказаться.

Если диета перенеслась легко, можно повторить еще на 1 неделю.
Есть более сложный вариант меню, рассчитанный на 7 дней:

  • завтрак – целый грейпфрут или свежевыжатый сок из него без добавления сахара;
  • второй завтрак – 1-2 сваренных всмятку или вкрутую куриных яйца;
  • обед – 150 г креветок и 1 грейпфрут;
  • полдник – ½ грейпфрута;
  • ужин – 100 г креветок и ½ грейпфрута.

Цитрусовые часто рекомендуются худеющим. Поскольку, помимо низкой калорийности, содержащийся в них витамин C способствует лучшему усвоению поступающих веществ.

Это значит, что излишки не будут откладываться на талии и бедрах.

Если цитрусово-креветочная диета покажется сложной, можно не доводить ее до недели.

Достаточно 5 или даже 3 дней для положительного эффекта.

Как выбирать и варить креветки

Большинство людей не смотрит на сведения, указанные на пачке с креветками, а просто берет те, что понравились по внешнему виду или стоимости. Если есть желание приобрести качественный и вкусный продукт, лучше повнимательнее присмотреться к упаковке:

  1. Лучшие по свойствам и вкусу креветки вылавливаются в холодных морях. Это значит, что нужно выбирать продукт, произведенный в Европе – Дании, Эстонии, Норвегии, Литве. Еще один допустимый вариант – Канада.
  2. Хвостики креветок должны быть загнуты крючком. Если тельце прямое, это значит, что креветка была заморожена уже после смерти, а это нарушение стандарта.
  3. Если креветки покупаются на развес, нужно убедиться, что покрывающая их ледяная глазурь слегка влажная.
  4. Желтые и коричневые пятна на тельце и лапках креветок указывают на то, что они старые.
  5. Черный цвет головы указывает на болезнь креветки. Зеленый оттенок пугать не должен – он появляется из-за особенностей питания. Коричневый цвет головы – это своеобразный джекпот, поскольку оттенок говорит о том, что креветка беременная, и обладает большим количеством полезных веществ и лучшим вкусом.
  6. Если на тельце есть белые полоски, или в пачке присутствуют снежные комочки, значит, продукт переморожен или уже размораживался и замораживался снова.
Читать еще:  Как приготовить еду чтобы похудеть

Варят креветки по-разному в зависимости от того, подвергались ли они термической обработке до заморозки (об этом сказано на упаковке).

Если продукт был заморожен свежим, то нужно бросить его в кипящую воду и варить 5-10 минут, а если он уже отварен, то достаточно всего 2-3 минут. Чтобы креветки были вкуснее и сочнее, их надо снять с плиты и оставить в бульоне на 10-15 минут.

Чего бы съесть, чтобы похудеть?

Если женщина села на диету, значит через два часа она улетает на море. Знакомая история? Сколько раз мы обещали себе начать новую жизнь с понедельника, расстаться с вредными привычками – со следующей недели, сесть на диету – этой весной. Итог чаще всего один – с легкостью забываем о своих обещаниях. Не удивительно: кому хочется ограничивать себя в чем-то привычном, комфортном, а тем более вкусном?

Диета – вещь индивидуальная. Что хорошо для одного, для другого – всего лишь пустая трата времени и сил. Можно неделями сидеть на гречке, яблоках или кефире и не скинуть ни грамма, попутно рискуя «убить» желудок. Вспомнилась шутка: я сидел на диете 14 дней и потерял всего… две недели.

Есть диеты, которые и вовсе предлагают питаться одним воздухом. Даже целый институт создали специально для пропаганды этой «диеты». При нем проводят курсы, где все желающие всего за каких-то 10 000 долларов могут изучить основы пранического питания и приступить к практике под руководством опытного учителя. Правда, самого гуру время от времени замечают за поеданием чизбургеров и картошки фри. Вы как хотите, а я лично питаться воздухом отказываюсь! Да и вообще, как подметила в свое время Раневская, жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты. Не у всех есть сила воли, чтобы соблюдать жесткий режим питания. А вот выглядеть подтянуто – не отказался бы, думаю, ни один из нас!

Не предлагаю вам день и ночь жевать одну лишь зелень, чтобы оставаться в форме. И боже упаси заполнить до отказа холодильник только сельдереем или имбирем. Список этих продуктов, как минимум, готов разнообразить ваше весеннее меню. Более того, их называют жиросжигающими или продуктами с отрицательными калориями. На самом деле, этот факт я бы поставила под сомнение. Не верю в чудеса и вам строить иллюзий по этому поводу не советую. Особенно, если вы надеетесь, что, отведав кусочек чудодейственного ананаса после внушительного куска торта, вы тут же избавитесь от лишнего веса. Эти продукты, возможно, и не помогут вам скинуть ненавистные килограммы. Но и новые калории с ними вы вряд ли наберете.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector