Kalliandra.ru

Калиандра
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как есть чеснок для похудения

Чеснок для похудения

Сегодня, когда большинство женщин уже успело испробовать на себе различные химические «таблетки для похудения» и убедиться в их несостоятельности и вредном влиянии на организм, идет активный поиск некой природной панацеи от лишнего веса. Одним из популярных природных средств для похудения является чеснок.

Свойства чеснока

Всем известно о том, как полезен чеснок. Он способен защитить организм от самых разных вирусных инфекций, врачует больную печень и даже способен защитить организм от риска возникновения раковых заболеваний.

В нелегком деле похудения зубчик чеснока также может внести свою лепту: дело в том, что этот замечательный продукт благодаря особому составу способен разгонять обмен веществ, в результате чего организм не запасает энергию в виде жировых отложений, а напротив, стремится расходовать ее излишки.

Кроме этого, при регулярном употреблении долек чеснока в пищу снижается общий аппетит, и вам будет проще контролировать количество съедаемой пищи. Именно это в совокупности и обуславливает пользу чеснока для вашей стройности.

Вред чеснока – противопоказания

Как и у любого продукта, у чеснока есть противопоказания. Его не стоит применять, если у вас:

  • повышенная чувствительность;
  • непереносимость чеснока;
  • язва желудка, гастрит;
  • беременность;
  • болезни почек;
  • панкреатит;
  • аллергия;
  • эпилепсия.

Если вы плохо переносите этот продукт, не переживайте: вы сможете найти аналогичные свойства у других продуктов, например, у имбиря. Чеснок и лук наиболее известны в наших широтах, однако и им можно найти некое замещение.

Настойка из чеснока

Существует рецепт особой тибетской настойки, которая обещает и вечную молодость, и стройность. Приготовить ее не так и сложно: почистите несколько луковиц чеснока, примерно 200 граммов. Измельчите их любым способом: при помощи блендера, мясорубки, чеснокодавки или даже просто ножа и разделочной дощечки. Полученную кашицу залейте 200 граммами спирта (или качественной водкой). Дайте смеси настояться в течение 10 дней, после чего она готова к употреблению. Ее нужно добавлять по несколько капель в молоко, которое следует выпивать ежедневно за 20 минут до каждого приема пищи.

Разумеется, при этом стоит воздержаться от переедания, сладостей и жирной пищи. Чем проще и правильнее вы будете питаться, тем сильнее будет эффект.

Как приготовить чеснок для похудения?

Считается, что вы будете постепенно худеть, если в вашем рационе чеснок будет присутствовать ежедневно. Один раз в день нужно съедать его в свежем виде, второй – можно и в приготовленном. Рассмотрим несложные рецепты с чесноком, которые помогут вам воплотить такую необременительную схему похудения:

  1. Помидоры с чесноком. Порежьте два томата ломтиками, выдавите на них 1-2 дольки чеснока и полейте оливковым маслом. Готово!
  2. Салат с чесноком. Произвольно, но тонко порежьте огурцы и залейте их соусом: в половинку стакана воды положите немного соли, перца черного и красного, ложку оливкового масла, ложку уксуса (по вкусу) и раздавите 3-4 дольки чеснока. Дайте огурцам постоять 5-10 минут – и потрясающая закуска готова. Такой соленый чеснок придает блюду изумительный аромат.
  3. Соус к пасте с жареным чесноком. Пожарьте на сковороде измельченную луковицу, выжмите к ней 2-4 зубчика чеснока, через пару минут добавьте 2-3 измельченных томата без кожицы и резаные шампиньоны (замороженные или консервированные). Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 15-20 минут. Соус к пасте готов!

Используя такие простые рецепты, вы сможете похудеть благодаря свойствам чеснока. Не забывайте о том, что следует кушать небольшими порциями хотя бы 3-5 раз в день – это основа стройности!

Чеснок при похудении

Жгучие продукты и их смеси положительно влияют на происходящие в организме процессы. Однако стоит учитывать некоторые особенности: эффект будет только при употреблении большого количества белков, фруктов, зерновых. Не стоит забывать и про физические нагрузки – без них ни одна диета не сможет помочь. Чем же так полезен чеснок и блюда с его добавлением? Все очень просто – в состав продукта входят около 100 активных компонентов, которые помогают улучшить метаболизм и похудеть за счет таких свойств:

  1. Нормализация уровня сахара в крови.
  2. Налаживание кровотока, лимфодренажа (лишняя жидкость выводится), происходит очищение сосудов.
  3. Регулирование нормального жирового обмена, препятствие усваиванию большого количества холестерина.
  4. Борьба с грибками рода кандида (одна из скрытых причин ожирения), очищение кишечника.
  5. Восстановление процесса расщепления жиров, плюс снижение аппетита.

Однако помните, что чеснок может принести не только пользу, но и вред. Не стоит злоупотреблять пряностью, если у вас обострение гастрита, язвы или других заболеваний желудочно-кишечного тракта, при болезнях почек, мочеполовой системы. Больше никаких противопоказаний нет. Потому вы можете воспользоваться одним из способов употребления. Они просты в приготовлении и не требуют много времени.

На ночь

Запустить процессы, которые способствуют похудению, можно с помощью чеснока на ночь. Вот несколько вариантов:

  1. За 2-3 часа до сна съедайте свежую дольку пряности.
  2. Половинку зубчика чеснока нужно запить водой.
  3. Добавляйте сухую пряность в чай.
  4. Коктейль из чеснока и кефира – в стакан кисломолочного продукта измельчите ножом ложку жгучих зубчиков. Можно натереть на мелкую терку.

При диете

Кушайте чеснок для эффективного похудения при любой диете. Просто нужно добавлять 1-2 зубчика в рацион ежедневно: в готовые первые или вторые блюда, салаты, соусы. Принимать продукт можно сырым (вприкуску с едой). Отличными помощниками станут имбирь, кефир, молоко, кофе, мед, лимон, помидор, свекла. В сочетании с этими продуктами вы сможете достичь максимального эффекта похудения и оздоровления организма, повысить тонус, запустить процесс омоложения, очистить кишечник.

  • Справка на энтеробиоз для бассейна — образец и срок действия, как сдавать анализ кала ребенку и взрослому
  • Противогрибковые препараты в таблетках широкого спектра действия
  • Цинковая мазь от прыщей
Читать еще:  Фрукты для похудения мужчин

Чесночная вода

Как вариант попробуйте чесночную воду. Отзывы только положительные, даже неприятные вкус/запах не мешают восхищаться этим напитком. Воспользуйтесь таким способом, чтобы приготовить питие: в чистую негазированную воду (200 мл) добавить два зубчика толченого чеснока. Жидкость должна быть комнатной температуры. Выпивать рекомендуется сразу. Чесночная вода пьется 2 раза днем: утром натощак и вечером перед сном.

Положительные отзывы

Из всего многообразия рецептов на основе чеснока, больше всего мне понравилось сочетание чеснока и кефира. Я очень люблю чеснок, поэтому не сомневаюсь в том, что регулярное его потребление способствует сжиганию жиров. Естественно надеяться только на действие чеснока для похудения глупо, но использовать в рационе диетического питания рекомендую обязательно. В свой рацион я добавила один зубчик чеснока на стакан кефира, принимаю за полчаса до еды, кроме завтрака, т. к. от чеснока натощак меня сильно тошнит. Честно говоря, после выпитого коктейля кушать уже и не хочется, поэтому наедаюсь несколькими ложками каши или супа. Притупление аппетита еще один весомый плюс чеснока, особенно когда ограничиваешь себя в еде. Понимаю, что скинуть два килограмма за неделю, не предел мечтаний, но для начала неплохой стимул. Добавила фитнес два раза в неделю и бег по утрам, теперь думаю эффект будет еще лучше.

«Чеснок категорически противопоказан при любых заболеваниях желудка, поэтому перед тем, как использовать его для похудения, нужно полностью убедиться в том, что таких болезней нет. Этот пункт особенно касается людей с повышенной кислотностью желудочного сока. Если же человек полностью здоров, то чеснок действительно принесет ему только пользу, в том числе и для фигуры»

Только закончила недельную чесночную диету. Результат — минус 3,5 кило! я очень довольна, было не трудно. Поначалу запах немного беспокоил, а потом уже не чувствовался.

Чеснок (стрелки)

Чеснок – многолетнее травянистое растение семейства Амариллисовые, подсемейство Лук. Листья длинные, плоские, тёмно-зелёные, луковицы состоят из долек, которые в основном и используют в пищу и как народное лекарственное средство, но и стрелки и цветоножки, а также листья съедобны, правда, только лишь в молодом возрасте.

Калорийность чесночных стрелок

Калорийность стрелок чеснока составляет всего 24 ккал на 100 грамм.

Состав стрелок чеснока

Стрелки, как и весь чеснок – кладезь витаминов, содержит много витамина С, витамины А, В1, В2, Е, РР, микроэлементов, пожалуй, имеет больше, чем любая зелень: хлор, натрий, сера, калий и кальций, фосфор, магний, марганец и медь, германий, молибден, кобальт и цирконий, ванадий, титан, селен и свинец. Фитонциды, в большом количестве содержащиеся в стрелках чеснока имеют антибактериальные свойства, за что высоко ценятся в народной медицине.

Полезные свойства стрелок чеснока

Стрелки чеснока свежие – это продукт, обладающий уникальными полезными свойствами, специфическим вкусом и насыщенным ароматом. Чеснок издавна известен как целебный овощ. Этими же качествами обладают и стрелки, выпущенные луковицей чеснока.

Употребление в пищу свежих стрелок чеснока оказывает благотворное влияние на организм человека: улучшает пищеварение, способствует профилактике простудных и вирусных заболеваний, убивает микробы и паразиты в кишечнике, нормализует давление, улучшает состав крови.

Полезные свойства стрелок чеснока свежих обусловлены наличием в них витаминов РР, Е, С, В2, В1, А.

Как правило, стрелки чеснока используют для борьбы с кишечными паразитами, для подавления процессов брожения и гниения в кишечнике, но они могут оказать действенную помощь и при лечении атеросклероза и гипертонии. Также, в период весеннего авитаминоза, употребление в пищу свежих стрелок чеснока служит прекрасным профилактическим средством от инфекционных заболеваний.

Использование стрелок чеснока в кулинарии

Стрелки чеснока свежие используют в пищу. Из них готовят соусы, бутербродные массы, добавляют в салаты, первые и вторые блюда. В летнее время их можно собрать лишь в определенный период – он непродолжителен, всего 2-3 недели. Известно много рецептов заготовки стрелок чеснока на зиму, консервирование их.

В восточной и азиатской кухнях обычно стрелки быстро обжаривают в сковороде-вок, чтобы избежать потери полезных свойств, заправляют кунжутным маслом, используют в салатах или как самостоятельный гарнир.

Европейцы обожают всевозможные соусы со стрелками чеснока, для чего перемешивают зелень с сырами, растительным маслом, соком лимона и специями. Стрелки маринуют, засаливают и сушат, чтобы и в зимнее время иметь источник витаминов.

В самом начале весны, как только сходит снег, прекрасным диетическим перекусом будет кусок ржаного или зернового хлеба с мягким сыром и нежными стрелками чеснока.

Нужно помнить, что перед приготовлением стрелок нужно обрезать их верхушки, в которых находятся семена, потому что оболочки этих маленьких луковиц жёсткие и несъедобные.

Перед тем, как приготовить из стрелок чеснока то или иное блюдо, их необходимо освободить от луковичек на концах. Можно отварить стрелки чеснока свежие, затем сложить в чистые пакеты и положить в морозильную камеру. В таком виде стрелки чеснока могут храниться около 6 месяцев.

Стрелки чеснока свежие сочетают в различных блюдах с такими овощами, как кабачок, свекла, шпинат, а также мясом, сырами, яйцом. Пикантность придает стрелкам чеснока горчица и соевый соус.

Всего лишь две-три недели молодые, сочные, хрустящие и душистые стрелки чеснока, попадая на стол, могут принести много пользы, а не только порадовать ярким вкусом и узнаваемым ароматом. Затем стрелки деревенеют и теряют свои полезные качества, но, заготовленные впрок, сохраняют свои свойства долгое время.

Читать еще:  С помощью каких фруктов можно похудеть

Противопоказания

Диета с включением в рацион чеснока подходит не всем. К противопоказаниям относятся:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта, поскольку чеснок раздражает слизистые оболочки органов пищеварения;
  • непереносимость продукта;
  • эпилепсия;
  • период беременности;
  • заболевания почек;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • панкреатит.

С осторожностью следует употреблять этот овощ при нарушениях свертываемости крови, заболеваниях сосудов.

Чеснок не «растапливает» килограммы: используясь в качестве пищевой добавки, он участвует в процессе стимуляции обменных процессов, а также регулирует содержание сахара в крови, препятствуя приступам голода. Употреблять его можно только в том случае, если нет противопоказаний.

Сперва нужно вскипятить литр воды в кастрюле. Когда вода забурлит, нужно будет добавить измельченные дольки чеснока и коричные палочки. Снимите ваш эликсир с огня и оставьте в тепле под крышкой на 10 минут — дайте компонентам отдать свои полезные свойства. Тем временем можно выжать целый лимон и по истечении 10 минут добавить лимонный сок к смеси. Затем можете убрать кастрюлю из теплого места и позвольте вареву охладиться в течение 15 минут. Теперь осталось только отфильтровать полученный напиток и перелить в бутылку или другой сосуд, в котором вам будет удобно хранить жидкость.

Данный напиток необходимо пить 3 раза в день за 30 минут до каждого основного приема пищи — перед завтраком, обедом и ужином. Следите за питанием: ваша еда должна состоять в основном из овощей, а также быть маложирной. На завтрак можно съесть яблоко, овощной сок и яйцо вкрутую. В обед будут хороши жареные овощи, яйцо и яблочный компот без сахара. На ужин вы также можете съесть овощи или фрукты. Такая диета должна длиться не более чем 3 дня!

Чесночная диета

Если бы у человека не было такой мощной поддержки как чеснок, ему наверняка бы пришлось пользоваться различного вида иммуномодуляторами, во время соблюдения правил и требований каких-то осенних и весенних диет. По заключительным итогам проведенных клинических исследований, чеснок способен понижать уровень вредного холестерина в крови, очищать зашлакованные сосуды от бляшек при атеросклеротических заболеваниях, так как чеснок способен укреплять сердечно-сосудистую систему и бороться с медленным протеканием метаболических процессов.

Наверное, ни для кого не является секретом, что чеснок является полезнейшим растением, еще в далекие времена древнеегипетские фараоны пользовались им для того, чтобы продлить молодость, чеснок был своеобразным эликсиром молодости. Одной из главнейших способностей чеснока считают его влияние на уменьшение содержания свободных радикалов в крови.

Существует эффективный вариант диеты с чесноком на одну неделю. Он предполагает, что все блюда диеты вы будете готовить дома. За все семь дней правильного соблюдения чесночной диеты авторы обещают похудение на 2–3 килограмма и общее оздоровление всего организма. Однако нужно помнить, что повышенное потребление большого количества чеснока дает повышенную нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Диетологами и сотрудниками медицинских центров уже давно научно доказаны следующие свойства чеснока:

  • повышение устойчивости иммунной системы человека против различного рода простудных заболеваний;
  • обладание антибактериальными свойствами;
  • устранение брожений и повышенного метеоризма в кишечнике;
  • стимулирование повышение аппетита и очищение кишечника от паразитарных инфекций;
  • снижение концентрации вредного холестерина в крови.

Многие авторы и разработчики диет в настоящее время не перестают дискутировать на тему эффективности чесночной диеты. Сейчас чеснок в кулинарии широко используется как пищевая добавка для придания пряного вкуса блюдам. Его разумное употребление повышает аппетит и действует стимулирующее на выделение желудочного сока. Но, резонно возникает вопрос, причем тут похудение, если аппетит от употребления чеснока только повышается? Однако, многие люди, желающие избавиться от избыточного веса, взяли чеснок себе на вооружение для того, чтобы добиться высокоэффективных результатов в процессе избавления от избыточного веса тела.

Все блюда чесночной диеты должны приготавливаться только в условиях домашней кухни. Всего за семь дней чесночной диеты ее разработчики гарантируют похудение на два-три килограмма и получение общего оздоровления всего организма. Но при этом следует учесть, что повышенное употребление чеснока повлечет за собой некоторое негативное влияние на работу сердечно-сосудистой системы у людей, имеющих хронические заболевания сердца и сосудов.

Примерное меню рациона питания чесночной диеты на семь дней

День первый

Завтрак:

  • чесночные лепешки;
  • один стакан лимонада.

Рецепт приготовления чесночных лепешек

На приготовление порции из двух лепешек необходимо взять 100 граммов отрубной муки, одно куриное яйцо, одну головку чеснока и половину стакана воды. Из этих ингредиентов следует вымесить тесто, разделить его на порционные лепешки и обжарить на небольшом количестве растительного масла до готовности. Для того чтобы добиться уменьшения калорий, содержащихся в чесночных лепешках их можно запечь в духовом шкафу при температуре 180 градусов.

Рецепт приготовления лимонада

В один стакан теплой воды выжимается сок одного лимона среднего размера.

Обед:

  • одна порция овощного салата, приготовленного из 250 граммов мелко нарезанной белокочанной капусты, одного большого яблока с добавлением чесночно-масляной заправки (один порезанный зубчик чеснока, две чайные ложки оливкового масла, две чайных ложки сока лимона);
  • один стакан несладкого чая из высушенных цветков ромашки.

Рецепт приготовления чая из ромашки

Необходимо две чайных ложки высушенных цветков ромашки залить одним стаканом кипяченой воды и дать настояться на водяной баня в течение 15 минут.

Ужин:

  • один бутерброд, намазанный чесночной пастой;
  • один стакан любого овощного сока.

Рецепт приготовления чесночной пасты

Необходимо три зубка чеснока мелко измельчить, один помидор обдать крутым кипятком и аккуратно снять с него кожицу, затем размять его в пюре и соединить с измельченным чесноком и небольшим кусочком тертого твердого сыра. Полученную массу толстым слоем намазывать на тост из отрубного хлеба.

Читать еще:  Все ли фрукты можно есть при похудении

День второй

Завтрак:

  • одна порция пюре из одной отварной моркови и двух запеченных в духовом шкафу яблок с добавлением в него нескольких капель сока лимона;
  • один стакан компота из сухофруктов.

Обед:

  • одна порция овощного салата из свежих помидоров с добавлением одного зубка чеснока и оливкового масла.

Ужин:

  • одна порция овощного рагу из кабачков с добавлением двух долек чеснока.

День третий

Завтрак:

  • одна порция салата, приготовленная из одной отварной свеклы с добавлением одного зубка чеснока и трех плодов чернослива.

Обед:

  • одна порция картофельного супа, с добавлением двух зубчиков чеснока;
  • один стакан несладкого травяного чая из высушенных цветков ромашки, листьев мелиссы и мяты.

Ужин:

  • одна порция салата из одного большого яблока, одного зубка чеснока и одной столовой ложки сока лимона;
  • один стакан несладкого зеленого чая с добавлением трех ягод клубники и малины, 20 граммов свежей или замороженной черники.

День четвертый

Завтрак:

  • одна порция овсяной каши, сваренной на воде с добавлением небольшого количества соли и двух зубчиков чеснока;
  • одна чашка несладкого зеленого чая с добавлением одной чайной ложки натурального меда.

Обед:

  • одна порция супа-пюре , приготовленного из картофеля, свежей капусты, сладкого болгарского перца с добавлением двух зубчиков чеснока;
  • один стакан несладкого отвара шиповника.

Ужин:

  • чесночные лепешки.

День пятый

Завтрак:

  • два отварных куриных яйца с одним зубком чеснока;
  • один стакан натурального черного несладкого кофе.

Обед:

  • тушеный на небольшом количестве растительного масла баклажан с добавлением одного зубка чеснока;
  • один стакан компота из сухофруктов.

Ужин:

  • одна порция жареных грибов с чесночным соусом;
  • один стакан свежего овощного или фруктового сока.

Рецепт приготовления жареных грибов под чесночным соусом

Необходимо очищенные нарезанные грибы отварить до полной готовности. Выложить отварные грибы на сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить их в течение 10 минут. Для приготовления чесночного соуса очистить две дольки чеснока и, мелко нарезав, немного обжарить на растительном масле на сковороде, добавить три столовых ложки белого вина, потушить все еще 10 минут. Потом следует добавить в сковороду две чайных ложки пшеничной муки, не забывая постоянно перемешивать содержимое сковороды. При загустении соуса, снять сковороду с огня, охладить соус и полить грибы сразу перед употреблением.

День шестой

Завтрак:

  • порция салата из одного свежего тертого яблока, 100 граммов любых свежих ягод с добавлением небольшой горстки изюма, одной дольки чеснока и сока лимона.

Рецепт приготовления фруктово-чесночного салата

Необходимо очищенную дольку чеснока нарезать на 3–4 части, у свежего яблока удалить сердцевину и вместе с кожицей нарезать яблоко на мелкие кубики, далее перемешать яблоки с чесноком. Добавить в эту смесь небольшую горстку изюма и приготовленное пюре из ягод. В конце приготовления ягодное пюре соединить с салатом и добавить в него одну чайную ложку натурального меда

Обед:

  • одна порция супа, приготовленного на чесночном бульоне, с добавлением свежей огородной зелени;
  • один стакан лимонада, приготовленного из одного стакана теплой воды и сока одного лимона.

Рецепт приготовления чесночного супа

Необходимо приготовить 500 граммов овощного бульона, опустить в него очищенную, нарезанную мелкими кубиками картофелину среднего размера и проварить около 10 минут. Затем очищенные две дольки чеснока порезать на 3–4 части, опустить в кипящий суп и проварить его еще 10 минут.

Ужин:

  • яичница-глазунья , приготовленная из двух куриных яиц с добавлением тертого чеснока.

День седьмой

Завтрак:

  • порция свежего овощного салата из свежей тертой моркови с добавлением одной чайной ложки оливкового масла и одной дольки чеснока.

Обед:

  • одна порция жареных чесночных шариков, приготовленных из 100 граммов белого пшеничного хлеба, одной отварной свеклы и двух долек чеснока.

Рецепт приготовления чесночных шариков

Необходимо очищенные и натертые на мелкой терке две головки чеснока соединить с мякотью пшеничного хлеба замочить в небольшом количестве нежирного молока, потом отжать молоко и размягчить всю оставшуюся мякоть. Одну свежую очищенную свеклу натереть на мелкой терке. В полученную смесь добавить тертый чеснок, мякиш хлеба, немного соли и одно сырое куриное яйцо, все тщательно перемешать и слепить шарики небольшого размера, которые следует обжарить на небольшом количестве растительного масла со всех сторон до полной готовности.

Ужин:

  • одна порция салата, приготовленного из 100 граммов твердого сыра, двух долек мелко порезанного чеснока с добавлением двух столовых ложек обезжиренного майонеза или сметаны;
  • один стакан коктейля, приготовленного из одного стакана нежирного молока, одного мелко порубленного свежего абрикоса и 100 граммов любых свежих ягод.

Чесночная диета очень бедна по содержанию белка в рационе питания, но очень богата своим составом по содержанию жиров и простых углеводов, поэтому перед началом ее использования необходимо получить консультации у своего лечащего доктора. Основными минусами чесночной диеты считаются сложность в приготовлении блюд рациона питания, очень малое содержание калорий, малая питательная ценность продуктов и несбалансированный ее характер.

Второй своеобразный «народный» вариант чесночной диеты

Он предусматривает особый режим употребления чеснока. В первый день второго варианта чесночной диеты рекомендуется съедать по одной дольки чеснока в день, во второй день уже по две дольки, а так далее постепенно увеличивая количество употребляемых долек чеснока до шести в день. Каких-либо особых изменений в режиме питания не требуется, ограничению подлежат только хлебобулочные и сладкие продукты. А потом количество употребляемых долек чеснока после шестого дня постепенно уменьшается.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector