Kalliandra.ru

Калиандра
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чем заменить обед для похудения

Чем заменить колбасу при правильном питании

Соблюдение принципов правильного питания становится все более актуальным для тех, кто хочет сохранить хорошую фигуру, идеальный вес и крепкое здоровье на долгие годы. Меняя свои вкусовые привычки, подстраивая их под более сбалансированный и здоровый рацион, сталкиваемся с вопросом: чем заменить колбасу при правильном питании.

На заметку! Необходимость отказаться от употребления колбасы и колбасных изделий при соблюдении правильного питания или диеты для похудения, вызвана особенностями состава данных продуктов. Значительное содержание жиров – от 20 до 46%, соли, искусственных пищевых добавок, делает данный вид продуктов более чем нежелательным.

Диетологи рекомендуют, использовать, как вкусный и полезный заменитель колбасы, богатые белками продукты животного и растительного происхождения.

Подмена понятий

Нередко в нашем рационе может преобладать тот или иной вид нездоровой пищи, который неизбежно ведет к набору кило. Но есть уловки, которые позволяют «обмануть» себя и освободиться от вредных пристрастий.

  1. Избавиться от желания кушать соленую еду можно, если употреблять миндаль и бананы. Эти продукты благодаря калию являются хорошими стимуляторами почек, заставляют их активно работать, выводя лишнюю жидкость из организма.
  2. Чем заменить еду в том случае, если вы любите жирную пищу? Сегодня в супермаркете можно приобрести соевый сыр, который называется «тофу». Его готовят в комбинации с различными приправами и добавляя в другие менее жирные блюда. Состав этого продукта способен «обмануть» вкусовые ощущения.
  3. Если после приема пищи хочется сладкого десерта, попробуйте взять в рот мятный леденец, в котором нет сахара. Эта уловка даст сигнал мозгу, что трапеза завершена. Вскоре организм должен «перехотеть» скушать еще чего-нибудь вкусненького.
  4. Можно заморозить виноградинки и кушать (не спеша, смакуя) их по одной штучке в тот момент, когда захочется мороженого.
  5. Но чем заменить еду, когда просто хочется что-то жевать? Для этого можно приобрести сушеную морскую капусту, кольраби, морковь, сельдерей или другие витаминные «снэки», которыми можно хрустеть в любое время.
  6. Если просто хочется чипсов, лучше сделать подмену и самостоятельно приготовить попкорн (солить нужно немножко), который содержит гораздо меньше калорий.
  • На обед обязательно надо съесть жидкое блюдо. Это поможет избежать такого неприятного явления, как запор;
  • не надо есть быстро, впопыхах. Лучше всего отвести на еду 20 минут;
  • напитки лучше выпивать за час до еды;
  • сразу после обеда пить не рекомендуется, потому что жидкость уменьшает концентрацию желудочного сока, и переваривание пищи происходит медленнее;
  • после обеда не рекомендуется заниматься гимнастикой, бегом. Для лучшего усвоения питательных веществ надо минут 15 посидеть спокойно.
  • ( посмотрите видео: всего 8 минут)
Читать еще:  Чем полезен березовый сок при похудении

Если хочется похудеть, не отказываясь от обеда, то рекомендуется следующее:

  1. Обедайте всегда в одно и то же время суток. Так организм лучше усвоит питательные вещества.
  2. Если вы съели второй завтрак и к обеденному времени не хотите есть, то лучше перенести время обеда на 16 часов. А на ужин съешьте что-то легкое.
  3. Если вы едите в столовой, то возьмите обязательно овощной салат. Салата можно съесть грамм 200-300, а горячее блюдо 100 грамм. Пусть это будет запеченная нежирная рыба или нежирное мясо.
  4. Если вы пришли в кафе с друзьями и съели что-то очень калорийное, то ужин должен быть диетическим. Уменьшить калорийность блюд можно, отказавшись от гарнира.
  5. Если вы любите наваристый густой суп, такой «чтобы ложка стояла», то при приготовлении супа надо добавлять меньше круп и картошки, а заменять их овощами.

Калорийность плитки шоколада в 2 раза больше, чем калорийность тарелки борща. Калорийность пирожного больше, чем калорийность двух яблок.

Правильный обед для похудения должен состоять из блюд:

  1. Овощной сок: томатный, морковный, тыквенный, овощные смеси. Не обязательно выжимать, можно купить пакет с соком в магазине, или стакан воды, чай без сахара.
  2. Овощной салат. Причем овощи не должны быть термически обработаны. салата можно съесть большую тарелку. Он прекрасно насыщает и содержит мало калорий.
  3. Второе блюдо: это куриная грудка, паровая котлета, грудка индейки, морская рыба. Готовить блюда лучше на пару, но можно тушить или запекать. Главное, чтобы порция была небольшая.

(посмотрите видео: всего 5 минут)

Рецепты блюд для обеда: Постные щи с шампиньонами

  1. Капуста — половина кочана.
  2. Помидор — 3 шт.
  3. Картофель — 3 шт.
  4. Лук −1 шт.
  5. Шампиньоны — 7 шт.
  6. Морковь — 1 шт.
  7. Мука — 1 ч. л.
  8. Лавровый лист — 3 шт.
  9. Петрушка — 5 веточек
  10. Масло растительное — по расходу
  11. Соль и перец по вкусу.
Читать еще:  Чем позавтракать для похудения

Мытые шампиньоны отварить и процедить. Бульон не выливать.

Капусту шинкуем и отправляем в кастрюлю, добавить бульон и варить 16 минут.

Морковь и помидоры нарезать, положить на сковородку, добавить муку, масло. Пассеровать на медленном огне.

В отдельной посуде обжарить шампиньоны с луком. Все вышеперечисленное соединить и добавить к капусте. Нарезать картофель и добавить его туда же.

Варить 20 минут. Не забываем положить лавровый лист, перец, соль и поварить еще минут 10.Выключаем огонь и добавляем зелень.

На второе приготовим котлеты из куриной грудки с кабачком

  1. Фарш куриный — 450 г.
  2. Морковь — 1 шт.
  3. Кабачок не слишком крупный 1 шт.
  4. Яйцо — 1 шт.
  5. Манная крупа 3 ст. л.
  6. Лук небольшой — 1 шт.
  7. Масло растительное — 1 ст. л
  8. Соль — 1 ч. л.

Кабачок натереть мелко. Нарезать лук и морковь, пассировать. В куриный фарш добавить яйцо, пассированные овощи, манную крупу, кабачок, посолить, перемешать. Из полученной массы сформировать котлеты. Котлеты обвалять в манке. Выложить котлеты на противень. Выпекать котлеты среднего размера 30-45 минут. Один раз для равномерной обжарки перевернуть.

Можем котлеты сначала обжарить на сковородке с добавлением масла, а после обжарки потушить, добавив воду.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector